Caso de exito, Wendy`s

Historia

El primer restaurante Wendy's fue abierto el 15 de noviembre de 1969 a las afueras de Columbus, Ohio. Su propietario, Dave Thomas, quien ya tenía experiencia en el mundo de los restaurantes. En los años sesenta fue propietario de cuatro franquicias de Kentucky Fried Chicken (KFC). En 1968 las vendió por 1,5 millones de dólares y con ese dinero pudo emprender su nuevo negocio. Tanto el nombre "Wendy's" como el logotipo, la cara de una niña con colItas, están inspiradas en el apodo de su hija de ocho años, Melinda Lou Thomas.

Wendy's Old Fashioned Hamburgers poseía una carta era muy reducida para ahorrar costos y se centraba en promocionar la calidad de las carnes en sus productos. Al año siguiente abrió un segundo local, y a partir de 1972 empezó a franquiciarlo, siguiendo un modelo geográfico. Tres años después alcanzó los 100 restaurantes y superaron los 25 millones de dólares en ventas.

En ese inició la expansión internacional con un local en Canadá. En diciembre de 1976, Wendy abrió su restaurante número 500, que se encuentra en Toronto, Canadá. La marca creció mucho en años posteriores, tanto en el mercado nacional como en el extranjero. En 1978 se abre el local número 1.000 en Springfield, Tennessee, y se estrenó en Europa con un puesto en Múnich, Alemania. Desde febrero de ese mismo año hasta noviembre de 1979 se inauguraron más de 750 restaurantes.

Dave Thomas dejó de ser director ejecutivo en 1982, pero se mantuvo como presidente fundador y ejerció de portavoz en la publicidad para televisión.

Durante los años 1980 se recrudeció la competencia entre cadenas de comida rápida, con campañas muy agresivas por parte de las hamburgueserías McDonald's y Burger King. La respuesta de Wendy's fue promocionar el tamaño de sus piezas de carne, y su campaña publicitaria Where's the beef? (¿Dónde está la carne?, 1984) se convirtió en una de las más populares de la década. Sin embargo, la empresa no pudo sostener el ritmo y en 1986 registró pérdidas de 4,9 millones de dólares. La crisis se agravó porque el consumidor ya no asociaba a la marca como una opción de calidad, y el 20% de los franquiciados estaban en números rojos. Dave Thomas se vio obligado a regresar de su retiro y en 1987 puso al frente a James W. Near, un experto en el tema de franquicias.

Entre 1988 y 1990 las operaciones ampliadas de Wendy llegaron a nivel mundial para México, Nueva Zelanda, Indonesia, Grecia, Turquía, Guatemala, así como la Base Naval de Estados Unidos en Nápoles, Italia.

En la década de 1990 se cerraron los locales menos rentables, se recortaron numerosos cargos administrativos y se ofreció a los trabajadores unos programas de incentivos para motivarles. Después se hicieron cambios en el menú, centrándolo en las hamburguesas, y se establecieron nuevos estándares de calidad. Las medidas fueron un éxito y el grupo volvió a registrar beneficios. En el año 2002, el fundador Dave Thomas falleció a causa de un cáncer hepático. 

En abril de 2008, Wendy's fue adquirida por la firma inversora Triarc, dueña de Arby's y controlada por el multimillonario Nelson Peltz. Ambas empresas funcionarían por separado, aunque bajo la gestión de un único grupo llamado Wendy's Arby's Group. Sin embargo, el rendimiento de esta nueva compañía fue desigual y en 2011 los propietarios se deshicieron de Arby's, su marca menos rentable. De este modo Wendy's se consolidó como la tercera cadena de hamburgueserías más grande de Norteamérica y en 2012 llegó incluso a alcanzar temporalmente el segundo puesto.

Franquicias

Wendy's cuenta con más de 6.500 restaurantes (casi todos franquicias), lo que la convierte en la tercera cadena de hamburgueserías de los Estados Unidos por detrás de McDonald's y Burger King, así como en una de las multinacionales de comida rápida más importantes a nivel mundial.

La sede central se encuentra en Dublin, Ohio (Estados Unidos). El primer local se abrió a las afueras de Columbus y permaneció abierto hasta 2007.

La gran mayoría de restaurantes se encuentran en Estados Unidos. En el extranjero, Wendy's está presente en 27 países de América, Europa del Este y Asia. Wendy's entró en el mercado asiático con la apertura de sus primeros restaurantes en Japón en 1980, en Hong Kong en 1982, y en Filipinas y Singapur en 1983.

En lo que respecta a países de habla hispana, Wendy's opera México, Puerto Rico, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, República Dominicana, Argentina, Chile, Ecuador y Venezuela.

En mayo de 2015 comenzó su incursión en la India, con un primer restaurante en la ciudad de Gurgaon.

Los requisitos financieros que se necesitan cumplir para poder ser un dueño de una franquicia de Wendy's requieren de US$500.000 en activos líquidos y US$1.000.000 de total bruto. La inversión total necesaria para abrir una franquicia de Wendy's es de entre US$250.000 y US$600.000. A su vez requiere una cuota de US$25.000 con una cuota por regalías del 4 por ciento. Sin embargo en Argentina está limitada únicamente a Degasa ya que poseen un contrato de exclusividad por la licencia.

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