Costo de Inversión . Estimación de costos
Enviado por Tayler Vega • 16 de Noviembre de 2022 • Tarea • 2.080 Palabras (9 Páginas) • 65 Visitas
Costo del proyecto
Estimación de costos
Costo de Inversión
Costo de Inversión | |||
Producto | Costo Unitario | Cantidad | Total |
Materia Prima | |||
Harina (Kg) | S/ 6,00 | 18 | S/ 108,00 |
Levadura (Kg) | S/ 5,00 | 1,5 | S/ 7,50 |
Naranja (Kg) | S/ 3,50 | 1,5 | S/ 5,25 |
Limón (Kg) | S/ 5,90 | 3 | S/ 17,70 |
Leche (L) | S/ 4,50 | 7,5 | S/ 33,75 |
Mantequilla (Kg) | S/ 60,00 | 6 | S/ 360,00 |
Pasas (Kg) | S/ 26,00 | 2,25 | S/ 58,50 |
Fruta Confitada (Kg) | S/ 8,00 | 2,25 | S/ 18,00 |
Huevos (30unid) | S/ 19,00 | 6 | S/ 114,00 |
Azúcar (5 kg) | S/ 20,90 | 0,9 | S/ 18,81 |
Miel (kg) | S/ 22,00 | 1,5 | S/ 33,00 |
Sal (kg) | S/ 2,20 | 1,5 | S/ 3,30 |
Maquinaria | |||
Horno | S/ 2.000,00 | 2 | S/ 4.000,00 |
Refrigerador | S/ 2.500,00 | 1 | S/ 2.500,00 |
Equipos | |||
Mesa Metálica | S/ 700,00 | 2 | S/ 1.400,00 |
Cuchara | S/ 2,00 | 10 | S/ 20,00 |
Tenedor | S/ 2,00 | 10 | S/ 20,00 |
Ollas | S/ 45,00 | 2 | S/ 90,00 |
Espátula | S/ 5,00 | 2 | S/ 10,00 |
Recipientes | S/ 25,00 | 8 | S/ 200,00 |
Estantes | S/ 600,00 | 2 | S/ 1.200,00 |
Sillas | S/ 35,00 | 2 | S/ 70,00 |
Cajero Automático | S/ 300,00 | 2 | S/ 600,00 |
Fuente: Elaboración propia
Costo de Operación
Costo de Operación | |||
Salario | Sueldo | Cantidad | Total |
Cocinero | S/ 1.500,00 | 2 | S/ 3.000,00 |
Ayudante de Cocina | S/ 1.025,00 | 1 | S/ 1.025,00 |
Dueños | S/ 2.500,00 | 2 | S/ 5.000,00 |
Cajero | S/ 1.025,00 | 2 | S/ 2.050,00 |
Fuente: Elaboración propia
Servicios Básicos | TOTAL |
Agua | S/ 150,00 |
Luz | S/ 1.200,00 |
Teléfono + Internet | S/ 150,00 |
Alquiler del local (mensual) | S/ 1.500,00 |
Fuente: Elaboración propia
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