Creacion de una cafeteria
Enviado por Cristian Lopez • 27 de Agosto de 2020 • Tesis • 2.245 Palabras (9 Páginas) • 253 Visitas
CUESTIONARIO ADMINISTRACIÓN DE BARES
- QUE ES MARKETING?
a) Capacidad de producción, costes de fabricación, calidad e innovación tecnológica. ( )
b) Línea y gama de productos, imagen, posicionamiento y cuota en el mercado, preciospublicidad, distribución, equipo de ventas, promociones y servicio al cliente. ( X )
c) Estructura, proceso de dirección y control y cultura de la empresa. ( )
- ¿QUÉ ES FINANZAS?
a) Recursos financieros disponibles, nivel de endeudamiento, rentabilidad y liquidez ( X )
Investigación y Desarrollo. Nuevos productos, patentes y ausencia de innovación. [1]
b) Estructura, proceso de dirección y control y cultura de la empresa. ( )
c) Capacidad de producción, costes de fabricación, calidad e innovación tecnológica ( )
- SUBRAYE LAS PALABRAS CORRECTAS.
En el FODA cuales están en el análisis externo
- Fortalezas
- Oportunidades
- Debilidades
- AMENAZAS
- PONGA VERDADERO O FALSO SEGÚN EL CONCEPTO.
¿Qué es PEST?
- Consiste en detectar las fortalezas y debilidades de la empresa que originen ventajas o desventajas competitivas. (F)
- Es un análisis descriptivo del entorno de la empresa. (V)
- Identificar y evaluar a la competencia actual y potencial. Analizar sus productos, precios, distribución, publicidad, etc. (F)
- Entorno o contexto de la empresa, nos referimos a todos aquellos factores externos que son relevantes para la organización, por lo que su análisis resulta vital para la generación de estrategias o campañas a corto y largo plazo. (V)
- ¿UNA CON UNA LÍNEA SEGÚN CORRESPONDA SOBRE LOS FACTORES QUE CONFORMA PEST?
[pic 1]
Políticos-legales
[pic 2]
Económicos
[pic 3]
Socio-culturales
Ambientales
[pic 4]
Tecnológicos
[pic 5]
- CUALES SON LAS VENTAJAS DE PESTL PONGA SI O NO
NO… Detectar las tendencias del mercado para averiguar posibles oportunidades de éxito, estudiando las empresas, fabricantes, proveedores, distribuidores y clientes.
SI…..Mejora la labor directiva. Cuando se conocen las características del entorno se puede planificar una estrategia más adecuada y eficaz. Además, de minimizar los riesgos externos.
SI……Es una herramienta sencilla y fácil de manejar.
NO…..Recursos financieros disponibles, nivel de endeudamiento, rentabilidad y liquidez, Investigación y Desarrollo, nuevos productos, patentes y ausencia de innovación.
SI……Evalúa los riesgos externos. El análisis los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos lo que es clave a la hora de tener en cuenta los posibles riesgos que se pueden originar en el mercado a la hora de introducir los servicios o productos de una empresa.
- MARQUE CUALES SON LAS FASES DE LA ADMINISTRACIÓN
Planificación
Divisional
Organización
Funcional
Dirección
Control
- SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA
A finales del siglo XIX
Establecieron los principios de la administración.
La administración es la ciencia que mediante el uso eficiente de recursos pretende alcanzar el máximo beneficio y utilidad empresarial
Frederick Taylor y Henri Gayol Establecieron las bases de la administración.
- LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL MATRICIAL ES:
Las empresas se organizan por las divisiones de negocio.
Integra una estructura funcional y por proyectos. Los equipos de trabajo tienen varios proyectos, en los que cada miembro desempeña una misma función.
Organización a partir de las sedes geográficas. Para empresas que operan en un nivel internacional
- CUÁLES SON LAS FASES DE LA ADMINISTRACIÓN
- Control, Organización, Procesos, Evaluación
- Dirección, Publica, Privada, Coordinación
- Planificación, Organización, Dirección, Control
- CUAL ES LA FUNCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EN LA ADMINISTRACIÓN
- Manejo adecuado de procesos y talento humano
- Organizar o toma de decisiones de la empresa
- Evaluar o establecer medidas
- CUÁLES SON LOS TIPOS DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
- Tiempo, Procesos, Estructura, Calidad, Matriarcal, Liderazgo
- Divisional, Funcional, Matricial, Geográfica, Central, Lineal, Horizontal
- Horizontal, Producción, Coordinación, Finanzas, mercado operativo
- ¿MENCIONE CUÁLES SON LOS PASOS PARA EL DESARROLLO DE FRANQUICIAS?
Negocio Exitoso.
Propiedad de marca.
Soporte técnico y continuo.
- ¿ESCOJA QUE ES LO QUE SE REALIZA EN LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS?
- Manejo de proveedores.
- Control de las instalaciones.
- Trazabilidad.
- Movimiento eficiente de las personas.
- Recall.
- ¿SEÑALE EL AÑO EN QUE FUE FUNDADO EL BAR RESTAURANTE SPORT PLANET?
1995 1998 2006
- EL HARD ROCK SE BASE EN:
- Bar
- Comida
- Entretenimiento
- Todas las anteriores
- LA ESTRATEGIA DE LOCALIZACIÓN ABARCA:
- Evaluar factores externos e internos
- Satisfacer al cliente
- Estudio de negocios similares
- A y c
- LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES CONSISTE EN:
- Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades necesarias para proporcionar bienes y servicios, en un tiempo y costo mínimo.
- Evaluar, organizar, dirigir y construir las actividades necesarias para proporcionar bienes y servicios, en un tiempo y costo mínimo.
- Ninguna de las anteriores.
- CUÁL DE ESTAS SON LAS FASES DE LA ADMINISTRACIÓN
Control Dirección Desarrollo de procesos
- ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL V O F
Sistema jerárquico establecido, para Designar funciones y Desarrollar procesos ( v )
- ¿CUÁL DE ESTOS SON TIPOS DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL?
Divisional. Matricial. Diagonal Recta
- ¿CUÁLES SON LAS 5 FACES DE LA ADMINISTRACIÓN?
Administración, Planificación, Organización, Dirección, Control
...