Cuadro De Mando Integral

3.4 Perfil de los puestos

 Gerente General: es la mayor autoridad dentro de la jerarquía de nuestra organización. Su responsabilidad general es la de administrar los elementos de ingresos y costos de la empresa. Sus funciones:

Realizar evaluaciones periódicas acerca del cumplimiento de las funciones de los diferentes departamentos.

Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobación de los gerentes corporativos.

 Gerente de Operaciones: es el ejecutivo responsable del control de las actividades diarias de la corporación y de manejo de las operaciones. Sus funciones son:

Llevar a cabo el proceso administrativo de la empresa, es decir, planificar, organizar, controlar y dirigir las operaciones realizadas.

Tomar decisiones sobre las actividades de operación de la empresa.

Evaluar el correcto funcionamiento de establecimiento

Supervisar y evaluar el correcto desempeño de los empleados.

 Gerente Financiero: es el ejecutivo a cargo de la gestión financiera de la organización. Es responsable de la planificación, ejecución e información financieras. Sus principales funciones son:

"Guardián" de la bonanza financiera de la empresa.

Deberá implementar buenas y pioneras estrategias, por ejemplo para asegurar un eficiente aprovechamiento de los recursos financieros de la empresa, para sacar el máximo partido de los mismos.

Análisis de resultados operacionales y de gestión de la empresa.

Generar indicadores que evalúen al desarrollo de la empresa.

Buscar fuentes alternativas de financiamiento en caso de necesitarlo.

 Gerente de Comercialización. Sus funciones principales son:

Planear, dirigir y controlar toda la actividad de ventas de la Empresa.

Planear, dirigir y controlar estudios de mercadeo, analizar resultados y apoyar en el desarrollo del producto.

Crear una buena imagen que atraiga más consumidores.

Establecer las políticas de mercadeo, publicidad, eventos, promociones y de todas las actividades que permitan el posicionamiento de la imagen de la compañía en el mercado.

 Operarios: Son los encargados de preparar los jugos o licuados, cumpliendo así con los estándares de calidad y limpieza. Dándole un uso eficiente a las máquinas para aprovechar su máximo rendimiento. A demás de crear un cuadro de solicitud de insumos semanales.

 Meseros: Son los encargados de brindar un buen servicio de calidad a cualquier tipo de clientes, que gusten llegar a nuestras instalaciones.

 Cajero: Recibe y registra cualquier tipo de pago.

 Contador: es el encargado de llevar la contabilidad de la empresa,

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