EMPRESA DE FLORES SAYONARA
La empresa Productora de flores Sayonara producimos productos con los estándares de calidad más estrictos a nivel mundial, buscamos generar procesos sostenibles y amigables con el medio ambiente ya que para la compañía algo importante es la conservación del medio ambiente. Implementamos a nuestros procesos de producción y administrativos el sistema de gestión empresarial odoo el cual nos permite conectar todas las áreas y de esta manera poder optimizar sus tiempos de ejecución para poder garantizar que nuestros clientes que los productos lleguen en los tiempos establecidos y con la calidad de los productos garantizada
- Diseño y organización del departamento de logística:
a. El organigrama del departamento de logística comercial.
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES GERENTE
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CÓDIGO | 001 |
DENOMINACIÓN | Gerente |
DEPENDENCIA | Área Gerencial |
SALARIO | $2.000.000 - $5.000.000 |
OBJETIVOS | Dirigir, Organizar y controlar los procesos Administrativos planeados en la organización. |
FUNCIONES |
Dar un direccionamiento estratégico a la organización Representar legalmente a la empresa ante otras instituciones u organización públicas o privadas Delegar funciones y elaborar cronograma de actividades Aplicar modelos de administración que generen confianza en la organización Controla, verifica y mejora el cumplimiento de las funciones |
REQUISITOS |
EDUCACIÓN | Título Profesional en Ingeniería Industrial |
EXPERIENCIA | Mínimo 24 meses en el cargo. |
EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES JEFE DE PRODUCCION
| CÓDIGO | 002 | DENOMINACIÓN | Producción | DEPENDENCIA | Área de Producción | SALARIO | 1.100.000 | OBJETIVOS | Dirigir eficiente mente la producción de la empresa. | FUNCIONES | Responsable en realizar la programación de la línea
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | Título Profesional en Ingeniería Industrial | EXPERIENCIA | Mínimo 24 meses en el cargo. |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES SUPERVISOR DE CALIDAD
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CÓDIGO | 003 |
DENOMINACIÓN | Supervisor calidad |
DEPENDENCIA | Área de Producción |
SALARIO | 950.000 |
OBJETIVOS | Supervisar, planear, controlar las labores de producción realizadas por los operarios a cargo |
FUNCIONES |
- Establecer a los operarios las funciones a realizar
- Supervisar los trabajadores a cargo
- Supervisar el proceso de productivo por un determinado periodo
- Garantizar los materiales requeridos
- Vigilar los lugares que cumplan con las normas de seguridad
- Preparar y presentar informes correspondientes
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN | Técnico en supervisor en operaciones |
EXPERIENCIA |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA |
MANUAL DE FUNCIONES SUPERVISOR DE MANTENIMIENTO
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CÓDIGO | 004 |
DENOMINACIÓN | Supervisor de mantenimiento |
DEPENDENCIA | Área de Producción |
SALARIO |
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OBJETIVOS | Contribuir a mantener las maquinarias en perfectas condiciones. |
FUNCIONES |
- Coordinar y ejecutar el mantenimiento de los tableros eléctricos
- Hacer mantenimiento constante de las maquinas
- Ayudar a contribuir menor consumo de energía
- Los cuartos fríos se encuentren en perfectas condiciones.
- Coordinar acciones de mantenimiento preventivo, para futuros accidentes.
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN |
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EXPERIENCIA |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA |
MANUAL DE FUNCIONES OPERARIO DE CULTIVO
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CÓDIGO | 005 |
DENOMINACIÓN | operario |
DEPENDENCIA | Área de Producción |
SALARIO | SMMLV |
OBJETIVOS | Contribuir al cultivo de las flores |
FUNCIONES |
- Cortes de flores
- Fumigar los cultivos con plaguicida
- Realizar el alistamiento de despacho
- Empacar las flores de acuerdo al despacho
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN | Básica primaria |
EXPERIENCIA | Experiencia en áreas rurales 6 meses |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES OPERARIO DE PRODUCCION
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CÓDIGO | 006 |
DENOMINACIÓN | operario |
DEPENDENCIA | Área de Producción |
SALARIO | SMMLV |
OBJETIVOS | Realización de ramos |
FUNCIONES |
- Limpiar y arreglar las flores
- Realizar ramos de acuerdo a lo sugerido
- Empacar
- Decoración de ramos
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN | bachiller |
EXPERIENCIA | Experiencia 6 meses |
EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES ALMACENISTA
| CÓDIGO | 006 | DENOMINACIÓN | almacenista | DEPENDENCIA | almacén, distribución y compras
| SALARIO | Salario $925,178 + $255,000 | OBJETIVOS | Mantener stock de los sumistro e insumos requeridos | FUNCIONES | - Suministrar el material necesario, para que los operarios puedan trabajar
- Control de inventarios
- Organización de las bodegas e insumos
- Manejo de documentación
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | Bachiller con manejo en sistemas | EXPERIENCIA | Experiencia 6 meses como almacenista en flores |
EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES CONDCUTOR
| CÓDIGO | 006 | DENOMINACIÓN | conductor
| DEPENDENCIA | almacén, distribución y compras
| SALARIO | 1.000.000 | OBJETIVOS | Llevar los pedidos de flores a los lugares establecidos | FUNCIONES | - Llevar las flores en perfecto estado
- Tener conocimiento de los lugares donde se va a enviar la mercancía
- Tener buen trato con los distribuidores
- Manejar adecuada mente.
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | Bachiller con experiencia en conducción c2 | EXPERIENCIA | Experiencia 1 año |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES ASESOR DE VENTAS
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CÓDIGO | 007 |
DENOMINACIÓN | Asesor |
DEPENDENCIA | mercadeo y ventas |
SALARIO | 850-000 |
OBJETIVOS | Administra y maneja puntos de ventas |
FUNCIONES |
- Asesora a los clientes y sus necesidades
- Mantiene una búsqueda constante de nuevos clientes
- Responsabiliza el recaudo de cartera
- Confirma al cliente el recibo de la mercancía
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN | Universitario en Administración de empresas o mercadeo |
EXPERIENCIA | Experiencia 6 meses |
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EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA |
MANUAL DE FUNCIONES ALMACENISTA
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CÓDIGO | 006 |
DENOMINACIÓN | almacenista |
DEPENDENCIA | almacén, distribución y compras
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SALARIO | 1.000.000 |
OBJETIVOS | Mantener stock de los sumistro e insumos requeridos |
FUNCIONES |
- Suministrar el material necesario, para que los operarios puedan trabajar
- Control de inventarios
- Organización de las bodegas e insumos
- Manejo de documentación
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REQUISITOS |
EDUCACIÓN | Bachiller con manejo en sistemas |
EXPERIENCIA | Experiencia 6 meses como almacenista en flores |
I EMPRESA CULTIVOS SAYONARA
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES JEFE DE POS-COSECHA
| CÓDIGO | 007 | DENOMINACIÓN | jefe de pos-cosecha
| DEPENDENCIA | mercadeo y ventas
| SALARIO |
| OBJETIVOS | Mantener todo el proceso de la flor bajo control | FUNCIONES | - Procesa la flor cumpliendo con los estándares
- Controla los procesos de las pos cosecha
- Cumplir con los estandartes exigidos por los organismos de control
- Mejora los indicadores de productividad
- Manejo de personal
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | Ingeniero agrónomo | EXPERIENCIA | Experiencia 2 años |
ALVIN INTERNACIONAL
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES SUPERVISOR DE POS-COSECHA
| CÓDIGO | 008 | DENOMINACIÓN | supervisor de pos-cosecha
| DEPENDENCIA | mercadeo y ventas
| SALARIO | 2.000.000 | OBJETIVOS | Garantizar la funcionalidad del proceso de recepción de la flor | FUNCIONES | - Supervisa el proceso de hidratación de las flores
- Supervisa el manejo de inventarios
- Supervisa el manejo de empaque, cumpliendo los estándares de calidad
- Lidera los procesos de estandarización
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | Tecnólogos ingeniera industrial o agrícola | EXPERIENCIA | Experiencia 2 años |
| ALVIN INTERNACIONAL
DEPARTAMENTO DE LOGISTICA
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MANUAL DE FUNCIONES OPERARIOS DE POS-COSECHA
| CÓDIGO | 009 | DENOMINACIÓN | Operario de pos-cosecha
| DEPENDENCIA | mercadeo y ventas
| SALARIO | SMMLV | OBJETIVOS | Recepción, clasificación, mantenimiento, empaque y manejo de cuarto fríos | FUNCIONES | - Inspección de las flores
- Selección de cada una de las flores
- Colocar las flores en las setillas correspondientes
- Adecuado manejo de temperatura
- Realizar el corte que pidan de la flor
- Mantener hidratada la flor.
| REQUISITOS | EDUCACIÓN | bachiller | EXPERIENCIA | Experiencia 6 meses |
d) Definir los indicadores de evaluación de desempeño del equipo multidisciplinario de logística.
- Indicadores de calidad: este indicador se determina en que se está fallando que hay que mejorar, desde el momento que se realiza el pedido hasta la entrega al cliente, es de suma importancia tener el control de calidad sobre el proceso.
Ejemplo: cuando se llevan las flores en perfecto estado a los clientes, llega a tiempo, llegan los productos con su respectivo empaque. De esta manera los clientes estarán satisfechos, tendremos un buen indicador de calidad.
- Indicadores de tiempo: este indicador nos indica que tanto tiempo se tardó para atender a los clientes. Se determina la relación en el tiempo operativo, productivo.
Ejemplo: es el tiempo determinado de llevar el producto en este caso las flores a nuestros clientes.
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