ESTRATEGIA DE FUERZA DE VENTAS.

ESTRATEGIA DE FUERZA DE VENTAS

ESTRUCTURA DE FUERZA DE VENTAS

Nuestra estructura está basada en el mercado de la industria restaurantera especializada en productos de mar y en el entorno que nos envolvemos es muy competitivo, en especial con otros restaurantes que existen por la zona, los mismo siendo de tacos, carnes, sushi, pizzas; por mencionar alguna relación cerca de nuestros productos esta el Mercado del Mar, donde hay restaurantes con el mismo fin de platillo.

Estar familiarizado con nuestro mercado nos permite que las ventas de platillos,  ser expertos en nuestro campo y así ofrecer mejores soluciones y servicio a nuestros clientes.

Tomamos importancia en el gran papel que representa las ventas a través de un gran platillo, y esto es gracias a nuestros proveedores, chefs, gerentes y personal que les hace llegar hasta la mesa un producto de gran calidad y sabor.

Para ello se planifica, organiza y de fijan las estrategias de Ventas, sin dejar de administrar cada área para brindarle un servicio para que regrese a su casa con gran sabor de boca.

Para cumplir la función de administrar la fuerza de ventas; se hace en el marco del Plan de Mercadeo. ¿Cómo definimos nuestro Plan de Mercadeo? Simplemente diseñando:

1. Plan estratégico de la empresa
2. Plan estratégico de mercadeo
3. Plan de venta

La función del restaurante es sobrevivir, crecer y generar ingresos y proporcionalmente incrementar la cartera de clientes, mientras no haya ventas no hay transacción comercial en este caso es porque no ha puesto sus cimientos en una sólida fuerza de ventas que este estratégicamente estructurada y capacitada dentro de los lineamientos de restaurante especifico de productos de mar.

La fuerza de ventas es lo que nos permite garantizar el flujo de dinero que representa la utilidad que genera ingresos el restaurante.

Objetivos que persigue el restaurante en la Estrategia de fuerza de ventas.

1. Sobrevivir

“Que nuestro restaurante se consolide como uno de los principales lugares en platillos especializados de mar”

• Por ello el volumen de ventas, esperemos sean muy efectivos al momento del cierre de venta.

1. Crecer

Después que hemos logrado el objetivo de generar un ingreso satisfactorio gracias al esfuerzo de la fuerza de venta; se debe captar el respeto o reconocimiento ante otros lugares de comida, por la dedicación y desempeño por mejorar el producto

1. Generar Ingresos:

Debemos mantener claras las metas y el logro de objetivo y que estos se estén cumpliendo para poder seguir manteniendo el restaurante en niveles de competitividad.

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