El Postre

TABLA DE CONTENIDO.

1. Presentación de la Empresa.

- Quienes somos.

- Misión.

- Visión.

- Objetivos.

2. Organigrama de nuestra empresa.

3. Diseño logotipo que nos identifica.

4. Presentación de nuestro producto (ingredientes, preparación, etapas del proceso).

5. Equipos requeridos en planta y su costo.

6. Propiedad planta y equipo a utilizar.

7. Cantidad de personal asignado por departamento (calificado y no calificado).

8. Estudio financiero.

9. Conclusiones.

10. Bibliografia.

QUIENES SOMOS

EL POSTRE nace en el 2011 elaborando con pasión productos de primera calidad. Una tradición cultural nos condujo a la creación de postres, de manera artesanal buscando una selección minuciosa de los mejores productos naturales y un cuidado del proceso de conservación a través del frio el sabor mas puro y rico en la ciudad.

El perfeccionamiento de cada una de las recetas de nuestros productos y la constante mejora de nuestra empresa, siempre será inspirada por nuestros clientes, que nos harán meritorios de buena trayectoria y excelencia en nuestro país.

MISION

EL POSTRE como empresa productora de postres, tiene como faena ofrecer servicio y garantía con un alto concepto de calidad, reflejado en el respeto por nuestros clientes y colaboradores.

Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos, apoyados con una continua accesoria que asegura una mayor productividad y optima elaboración de los mismos.

VISION

EL POSTRE planea ser líder en el mercado de postres congelados, contando con cada uno de los integrantes de nuestra empresa para crecer junto a la marca, orgullosos; buscando además abrir nuevas rutas en donde comercialicemos los postres a nivel nacional.

OBJETIVOS

OBJ. GENERAL: Fortalecer la creación de la empresa EL POSTRE, a través del talento humano integral para la producción y comercialización de postres.

OBJ. ESPECIFICOS:

 Elaborar un producto que capte la atención de los posibles consumidores.

 Producir postres, de alta calidad, exquisito sabor y menor costo para establecernos en el mercado.

 Dar a conocer las ventajas que ofrece la materia prima que utilizamos con respecto a los productos elaborados con esta.

 Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.

ORGANIGRAMA

DISEÑO

OBJETIVO

Elaborar EL POSTRE “El paraiso”, en donde su toque es la verdadera crema de chantilly, que va acompañado de frutas multicolores, resaltando la exhuberante belleza de nuestra naturaleza.

ETAPAS DEL PROCESO

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