Empresa Casa Luker

Contenido

INTRODUCCIÓN        3

OBJETIVOS        4

OBJETIVO ESPECIFICO        4

OBJETIVOS GENERALES        4

1.        Análisis Macroentorno        5

2.        Análisis Organizacional        6

2.1.        Análisis Interno        6

2.1.1.        Historia de la compañía        6

2.1.2.        Directrices estratégicas        7

2.1.3.        Portafolio de productos Casa Luker        17

2.1.4.        Procesos de direccionamiento        19

2.1.5.        Operaciones dentro del territorio nacional        20

2.1.6.        Pilares organizacionales        21

2.1.7.        Procesos        21

2.2.        Diagnostico sectorial y de competitividad        23

2.2.1.        Marco legal de la organización:        23

2.2.2.        Identificación de la competencia        24

2.2.3.        Análisis de valor diferenciado        25

2.2.4.        Análisis situacional y matriz DOFA        26

Bibliografía        29

INTRODUCCIÓN

El siguiente informe tiene como objetivo exponer un análisis teórico-práctico que se le realizará a la empresa Casa Luker. Con el fin de entender y conocer el modelo de negocio y su forma de operar, para luego proponer una serie de mejoras o actualizaciones a los procesos de cualquiera de las áreas administrativas de la compañía. Casa Luker es una empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de distintos productos de sus principales mercados como lo son el cacao y el café, además de realizar la comercialización de productos de las marcas aliadas: Team, JGB y Ferrero.

En este primer capítulo se realizará un análisis detallado de la compañía Casa Luker, el cual se divide en dos; la primera parte se compone de la investigación y reconocimiento del entorno económico y el mercado en el que la empresa se desenvuelve. En la segunda parte se realizará un análisis de la organización, un análisis interno que busca evaluar la situación actual de la compañía con el fin de conocer sus procesos, estrategias, competidores y líneas de productos con los que cuenta. Lo anterior con la finalidad de tener la información necesaria para concluir el capítulo con un análisis DOFA de la empresa, construido a partir de variables internas y externas a la compañía, y con el cual se podrán visualizar algunas posibles opciones de mejora para alguna de las áreas, procesos o esquemas con los que la compañía actualmente viene trabajando. Con dichas opciones de mejora se abrirá el segundo capítulo de este análisis sobre la empresa Casa Luker.

OBJETIVOS

OBJETIVO ESPECIFICO

• Unir los conocimientos adquiridos dentro del espacio pedagógico de la Universidad de La Sabana y los que se adquieren dentro de la vida cotidiana en una organización del sector real, con el fin de asegurar una formación profesional completa al enfrentar la realidad del mercado desde su esquema teórico-práctico.

OBJETIVOS GENERALES

• Comprender el entorno en el que se desarrolla la compañía para entender su posicionamiento dentro del mercado.
• Conocer el interior de la compañía desde sus inicios, evaluando la evolución en términos de procesos, productos, estrategias, etc.
•  Identificar los parámetros legales que los que la compañía se rige para su buen funcionamiento.
• Generar un análisis DOFA comparando los factores internos y externos a los que está expuesta la compañía.
• Concluir con un examen general del estado actual de la compañía.

1. Análisis Macroentorno

Tabla #1: Macroentorno

Autor: El autor (2018)

Más allá de analizar datos del PIB colombiano, sobre su crecimiento y proyecciones, es esencial hablar de la relevancia de un sector que no sólo es fundamental para el PIB nacional, sino que es una de las principales actividades de Casa Luker. El sector cafetero brinda cerca de 800 mil empleos directos en el sector rural, es un sector que ocupa a miles de personas en toda la cadena de valor y es 3,5 veces el empleo creado por cultivos de arroz, maíz y papa juntos. El café contribuye alrededor del 40% en el PIB nacional y aunque las industrias que giran en torno a este cultivo pueden ser muy cambiantes, la relevancia de este sector debe seguir siendo estimado no solo en términos de empleo, exportaciones y PIB, sino por lo que significaría todo el potencial perdido como país si esta actividad agrícola llegara a desaparecer.

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