Entre quesos y salsas.Pan pizza artesanal. Manual de organización

  Manual de  organización

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01 Introducción y objetivos del manual

02 Antecedentes históricos

03 marco jurídico

04 Misión y visón

05 organigrama

06 objetivo y funciones

Introducción y objetivos

El presente manual de organización de la empresa denomina entre quesos y salsas pan pizza artesanal tiene como propósito dar a conocer las responsabilidades de cada uno. Así mimos este documento da parte para que se familiarice con la estructura orgánica y con los diferentes niveles jerárquicos que confirma la empresa.

Entre quesos y salsas” se dedica a la elaboración de una variante de la pizza: el pan-pizza artesanal, la cual nos brida la oportunidad de darle una nueva opción al consumidor dónde apoyan a la comunidad emprendedora y permite cumplir con el objetivo que es Ofrecerles a los consumidores un producto de calidad y a un precio accesible.

Antecedentes históricos

Entre quesos y salsa nace un 28 de marzo del 2022 , el cuál da origen de nuestra empresa donde surge la idea de 5 compañeras universitarias donde ellas realizaron encuestas en la región sur del estado de Veracruz, por medio de las encuestas se dieron cuenta de los resultados que en ninguna parte de la zona sur se encontraron ningún tipo de establecimiento de que ofrecieran panes artesanales con el inigualable sabor a pizza, debido a esto surge la idea de crear está empresa para poder ofrecer algo único y diferente a los consumidores de la región.

Marco jurídico

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MISIÓN:

Superar las expectativas del consumidor, brindándole y garantizándole, el mejor producto del mercado, el más respetuoso y cordial trato, así como un sitio agradable para comer. Contamos con personal motivado, entrenado y conformes con el Futuro del Negocio. Así como también la garantía de satisfacción ya que nuestros productos están elaborados con ingredientes de la mejor calidad.

VISIÓN:

Consolidarse como una empresa líder en el mercado del ramo de la comida rápida, ya que se cuenta con los mejores precios y mantener en constante evolución el producto para las necesidades cambiantes del entorno, y ser reconocidos por la calidad de nuestro producto y el buen trato que reciben de los empleados

Organigrama

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Objetivo y  funciones

Gerente: GERENTE GENERAL: Se hará cargo de la administración de la empresa, es decir; de la planeación, organización, integración, dirección, control y el desarrollo de esta, cuidando que las distintas áreas lleven a cabo sus funciones, que se cumplan los objetivos de manera que el desempeño de la empresa en general sea de alta calidad y satisfactorio.

GERENTE : Se hará cargo de la administración de la empresa, es decir; de la planeación, organización, integración, dirección, control y el desarrollo de esta, cuidando que las distintas áreas lleven a cabo sus funciones, que se cumplan los objetivos de manera que el desempeño de la empresa en general sea de alta calidad y satisfactorio.

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