Estrategia de operaciones_semana1

Esta semana deberán desarrollar un informe ejecutivo a partir de la situación que le planteamos a continuación:

Usted ha sido contratado como asistente del gerente de logística de una empresa manufacturera.

El gerente de logística le comenta los planes estratégicos de la empresa, que incluyen el lanzamiento de un nuevo producto, con el cual la empresa pretende alcanzar el liderazgo en el mercado.

El nuevo producto será fabricado íntegramente en la empresa, esto implica que se fabricarán los componentes en la planta de hojalatería de la empresa y será envasado en una moderna línea que está siendo adquirida. Por esta razón es de vital importancia que se revise la distribución actual de la planta de hojalatería, dado que los flujos de trabajo actuales se verán alterados cuando se inicie la producción del nuevo producto. Adicionalmente, la nueva línea de envasado requiere de un trabajo previo de balanceo y coordinación de sus operaciones, para así cumplir con las expectativas de ventas proyectadas por la gerencia comercial, esto último es necesario dado que se requiere conocer la disposición de las máquinas y el número de operarios que se capacitarán, así como también iniciar las tareas de instalación de los servicios requeridos por la nueva línea (energía eléctrica, aire comprimido y gas).

Como tarea le solicitan que revise la distribución actual de la planta de hojalatería y emita una recomendación de modificar o no la actual distribución. Además, se le pide que estudie y establezca la distribución para la nueva línea y determine el número de trabajadores que será necesario capacitar para asignar a la nueva línea.

Se le entregan los siguientes datos, para la planta de hojalatería:

• Diagrama de bloques de la distribución actual.

• Áreas requeridas por los diferentes procesos.

• Flujos esperados entre los procesos, una vez en producción del nuevo producto.

Para la nueva línea de envasado, los datos aportados son los siguientes:

• Venta anual esperada para los 3 primeros años.

• Tiempo de operación anual de la planta.

• Estándares de producción de cada operación de la línea.

• Precedencia de las operaciones de la nueva línea.

Usted deberá utilizar el método de carga a distancia, para evaluar el layout de la planta de hojalatería y la técnica del balance de línea para la nueva línea de envasado.

Posteriormente, reflexione acerca de los costos asociados a los posibles cambios propuestos para la planta de hojalatería y a la factibilidad real de la distribución propuesta para la nueva línea de envasado.

Deberá entregar un informe ejecutivo, cuyo formato debe descargar de la sección “Recursos de aprendizaje”

Pasos a seguir:

Para la planta de hojalatería:

1. Construir la matriz “de hasta”.

2. Proponer al menos dos nuevas distribuciones para la planta de hojalatería.

3. Aplicar el método de “Carga-Distancia”, para evaluar las opciones de nuevos layout.

4. Al decidir por el layout, calcule la mejora o pérdida de eficiencia de las opciones generadas.

Para la nueva línea de envasado:

1. Calcule la tasa producción requerida, deberá decidir para qué horizonte de tiempo balanceará la nueva línea.

2. Realice la gráfica de precedencia.

3. Balancee la línea utilizando los 5 criterios entregados en el curso.

4. Compare y reflexione sobre los resultados obtenidos.

5. Calcule la eficiencia, retraso y tiempo de ocio resultante.

6. Reflexione acerca de los resultados logrados y genere un set de recomendaciones para mejorar la eficiencia alcanzada.

La presentación del informe debe contener:

• Resumen ejecutivo

• Introducción

• Objetivos

• Resolución del Caso (explicación del procedimiento que se utilizó en todos los cálculos).

• Conclusiones (referirse a la valides del método elegido)

Identificación del estudiante 1

1. Introducción 5

2. Objetivos 5

3. Resolución del caso 5

1. Introducción

El siguiente informe entrega estrategias para ser desarrolladas en la operación y logística de nuestro cliente. Resolviendo la problemática operacional de la instrucción de un nuevo producto al mercado y mejorando las condiciones actuales de la planta de producción basados en una serie de análisis y cálculos específicos para generar eficiencia en la producción y flujos operacionales.

 Matriz De Hasta y Diseño de Bloques

 Método de Carga a distancia

 Mejora en la Eficiencia

A través de este detalle usted podrá conocer la propuesta completa para mejorar las condiciones actuales de la planta y a la vez generar la introducción del nuevo producto al mercado para cumplir con las metras comerciales de la compañía.

2. Objetivos

2.1 Objetivos Generales: Entregar análisis completo para la actual planta de hojalatería, proponiendo nueva distribución que ayude a mejorar la eficiencia de planta actual, por otra parte, entregar propuesta para introducción de nuevo producto al mercado.

2.2 Objetivos Específicos: Entregar el nuevo diseño para la planta de hojalatería y cálculos para que la introducción del nuevo producto converse con los objetivos que se ha propuesto el área comercial.

3. Resolución del caso

3.1 Planta de Hojalatería

De acuerdo con los datos entregados y a los análisis realizados considerando la distribución actual, departamentos y recorridos entre los departamentos, consideramos necesario realizar los siguientes cambios para lograr los objetivos propuestos por la compañía.

Distribución Actual:

Distribución Propuesta:

3.2 Matriz De Hasta:

De acuerdo con la matriz y con las propuestas y sugerencias; hemos mantenido la ubicación de los departamentos:

3.- Recepción y Despacho.

4.- Tornos.

Generando 4 cambios en el diseño de bloques inicial de la compañía, que modifican las ubicaciones del resto de los departamentos. Pensamos que de acuerdo con la cantidad de recorridos e intersecciones entre departamentos que realizan los productos, esta nueva distribución aportará una eficiencia de un 50% en la producción y flujo logístico interno.

Esta eficiencia ha sido comprobada con el siguiente cálculo de carga a distancia.

3.3 Método de Carga a Distancia

En este cálculo, se puede comprobar

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