FASE 5 MATRIZ GESTIÓN DE CALIDAD

CALIDAD

Nombre del proyecto: Formulación y el diseño de un proyecto para la producción de arándanos en la finca la Bonanza del municipio de Mosquera – Cundinamarca

Logo del proyecto[pic 2]

Integrantes

Rol

1. Anny Johana Barrios Gómez

Director del proyecto

2.Jhon Fredy Guadrón

Gerente de costos y comunicaciones

3. Andrés Alexis Arenas

Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera

4.Jhon Jairo Urquijo Torres

Gerente de adquisiciones y alcances

5. Claudia patricia Díaz Villamizar

Gerente De tiempo y riesgo

DEFINA LA POLÍTICA DE CALIDAD DEL PROYECTO:

Ofrecer un producto de excelente calidad y confiable para su distribución y comercialización mediante protocolos de producción y transporte que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.

FACTOR DE CALIDAD

ELEMENTO A USAR

CADA CUANTO SE HACE LA MEDICIÓN

CADA CUANTO SE HACE EL REPORTE

PRECIO

CONTROLAR PRESUPUESTO

La medición se realiza mensualmente

Mensualmente

RAPIDEZ

CONTROLAR EL TIEMPO

Se realizará diariamente, con esto el control tendrá menos brechas y el tiempo será más aprovechado

Diariamente

CUMPLIMIENTO

CONTROLAR ENTREGABLES

Los entregables tendrán una medición constante ya que el cliente debe obtener lo requerido lo más pronto posible.

Diariamente

CALIDAD DE CONFORMIDAD

MEDIR NIVEL DE SATISFACCIÓN

Esta medición se realiza cada vez que se entregue un pedido al cliente, con lo que quiere decir que el cliente tendrá una carta de satisfacción cada vez se le entrega el producto donde podrá evaluar los aspectos en cuanto a fallas se refiere.

Depende del proceso

OBSERVACIONES: debemos tener en cuenta que para la evaluación de rapidez se denota una variable que no es fácil de controlar como lo es la calidad de las vías de acceso y salida de los campos de producción y el estado del tráfico a lo largo del viaje, en la satisfacción del cliente se realizara una carta de satisfacción la cual el cliente estará en la obligación de diligenciar cada vez que se le entregue un pedido, con esto se logra que el cliente se sienta valorado y a su vez que tenga la plena seguridad que sus opiniones se escuchan de primera mano.

ROLES PARA LA GESTIÓN DE CALIDAD

Director del proyecto

FUNCIONES DEL ROL: liderar, planear y ejecutar el proyecto y puesta en marcha de la producción y despacho de la compañía Arándanos

OBJETIVOS DEL ROL: establecer las metas y el desarrollo del plan de trabajo del proyecto.

AUTORIDAD (NIVEL): máximo

A QUIEN REPORTA: Dueño de la finca (Juan Valdés)

A QUIEN SUPERVISA: Gerente de costos y comunicaciones, Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera; Gerente de costos y comunicaciones; Gerente De tiempo y riesgo

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS: comunicación, liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones.

EXPERIENCIA:  liderar proyectos y equipos de trabajo

HABILIDADES: entender el proyecto, capacidad para resolver conflictos.

Gerente de Gestión de calidad, Evaluación financiera

FUNCIONES DEL ROL: Dirigir, planificar, organizar y realizar el proceso de implementación de estrategias, metodologías e instrumentos de calidad y mejora continua de los procedimientos internos.

OBJETIVOS DEL ROL: Dirigir, planificar, organizar y controlar los procesos, procedimientos y actividades relacionados con la gestión de la calidad, con el fin de garantizar el cumplimiento de sus estándares y normas, así como, favorecer la mejora continua.

AUTORIDAD (NIVEL): Máximo

A QUIEN REPORTA: Dueño de la finca

A QUIEN SUPERVISA: Supervisor de calidad, comerciales y área de abastecimiento.

HABILIDADES: Sistemas de Gestión de la calidad -Normas de la familia ISO 9000 (sobre todo la 9001:2008)-, Calidad Total, Modelos de Excelencia, EFQM, Herramientas de la calidad, Gestión de proyectos (Metodología PMI), Reingeniería de procesos, mejoramiento continuo, entre otros similares; los flujos de ingresos y egresos con precios vigentes de mercado.

EXPERIENCIA: Desempeño relacionados a las funciones y en el sector público. Deseable si sustenta gestión exitosa de Gestión de la Calidad en experiencias laborales previas.

HABILIDADES: Procesador de hoja de cálculo, Procesador de texto, Procesador de gráficos, herramientas de planificación y administrar el dinero de la empresa, mediante la evaluación de las alternativas que presente el mercado.

Gerente De tiempo y riesgo

FUNCIONES DEL ROL:

OBJETIVOS DEL ROL

AUTORIDAD (NIVEL)

A QUIEN REPORTA:

A QUIEN SUPERVISA

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

EXPERIENCIA

HABILIDADES

Aumentar según los roles (según lo definido por el grupo)

FUNCIONES DEL ROL:

OBJETIVOS DEL ROL

AUTORIDAD (NIVEL)

A QUIEN REPORTA:

A QUIEN SUPERVISA

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS

EXPERIENCIA

HABILIDADES

PLAN DE MEJORAS DE PROCESOS

PASOS PARA MEJOR UN PROCESO

RESPONSABLE

Identificar las variaciones de calidad de los productos producidos en la empresa.

Ingeniero industrial y asistente de ingeniería

Realizar un análisis de cusa y efecto con la herramienta de Ishikawa.

Ingeniero industrial

Realizar un diagrama de Pareto e identificar los procesos que más están afectando la producción

Ingeniero industrial

PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD

CÓMO SE EJECUTARÁ EL CONTROL DE CALIDAD

Se realizará la definición e identificación de cada fase que comprende la producción del arándano, donde evaluaremos todas las herramientas que utilizaremos, las materias primas, las personas que laboran en el proyecto la reglamentación que nos rigen y se plasmara en un diagrama de flujo del proceso

CÓMO SE EJECUTARÁ EL CONTRO DE CALIDAD

Por último, documentaremos todo el plan de control donde especificaremos etapa por etapa la producción del arándano donde cumpliremos con todas las características necesarias y necesidades del cliente requiera, también identificaremos los medios con los que vamos a producir las variables que pueda obtener el producto final y especificaremos los controles que debemos tener en cuanto la materia prima que se va a utilizar.

DOCUMENTOS ESTANDAR DE CALIDAD (LEYES, CODIGOS, NORMAS, ETC)