Financiera espigas S.A de C.V

Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos

División de Ingeniería Industrial

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Agosto-Diciembre 2017

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Semestre:            7                     Grupo:           B[pic 4][pic 5]

Nombre del Docente:     Condado             Zarate              María   del    Carmen

Apellido Paterno     Apellido Materno                Nombre(s)

Integrantes:

• Cruz Andrade Amairani
• Hernández Cortes Margarita Monserrat
• Nepomuceno Arriaga Lizbeth
• Pérez Torres Roger

• Tadeo López Brenda
• Trujillo Martínez Magali

Nombre de la Idea de negocio: 7 Espigas

Razón Social: 7 espigas S.A de C.V

Nombre Comercial: 7espigas

INTRODUCCIÓN

En este trabajo se crea una panificadora que lleva por nombre “7 espigas” en el que se realiza un estudio económico teniendo en cuenta todos los factores como son la materia prima, la mano de obra, los costos de producción, etc. También   se plasma un análisis de mercado en el que se menciona cual es el segmento al que va dirigido el producto.

En el estudio económico se verán la inversión en el que este será solventado por socios y también por un préstamo bancario, se realiza la proyección de los estados proforma y el balance general. Así mismo se realiza la tasa interna de retorno y el VPN para saber si el proyecto es factible o no en el que se muestran los resultados y las operaciones realizadas, de la misma manera se comparan los diferentes tipos de financiamiento para escoger una que más nos convengan en este caso se elige el arrendamiento como tipo de financiamiento mas conveniente para el proyecto

1.- PLANEAMIENTO         

Visión:

Ser una empresa altamente competitiva, innovadora y líder en panadería, ofreciendo las mejores panes y cumpliendo con los más altos estándares de calidad, que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.

Misión:

Somos una empresa panificadora comprometida con nuestros productos y estándares de calidad y con la tradición del sabor artesanal, que satisfaga los gustos de los clientes que demandan un sabor casero y aquellos con gustos más contemporáneos para satisfacer los requerimientos del cliente.

Objetivos del negocio:

• Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable.
• Dar importancia a cada uno de nuestros clientes pues de ellos depende nuestro éxito.
• Elaborar los panes y pasteles llenos de sabores y sensaciones  más placenteras para el paladar de nuestros clientes.
• Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros productos.

Breve descripción del negocio

La panificadora “Las 7 espigas” tiene más de 35 años compitiendo en el mercado elaborando y poniendo a la venta toda clase de pan. Esta cuenta con un extenso surtido que va de lo tradicional (conchas, cuernos, bigotes, mantecadas, polvorones, laureles, roscas, etc.).

La panificadora se caracteriza por su larga antigüedad, ha pasado de generación a generación, su sabor y su atención los distingue. Su promedio de venta en piezas diarias oscila entre las 1500 a 2500 piezas diarias.

Para la elaboración del pan existen muchas formas, recetas y figuras.  Hoy en la actualidad el esfuerzo al realizar el producto ha sido disminuido gracias a las tecnologías, en cuestión de maquinarias.  

ANÁLISIS DEL MERCADO

2.1 Análisis del entorno empresarial

Evaluar que instituciones o empresas trabajan en el mismo sector, analizar con cuales de estas instituciones se puede realizar alianzas estratégicas, convenios u otras acciones que le(s) favorezcan.

Panadería la colmena

Panadería mr. Rodillo

Panificadora ALEX

Panificadora la especial de Coatzacoalcos s.a de c.v

2.2 Análisis del mercado potencial

Fuente de información

Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)

2.3 Segmento el mercado: público objetivo

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