Gestion De Administracion

Objetivo:

1- Comunicación entre los alumnos.

2- El objetivo de este trabajo es desarrollarnos como una analista del restaurant Carl’s Jr , establcer las politicas de acuerdo a lo que tu requieras en tus empleados, asi como realizar un diagramas de flujo para que las personas o el mismo analista pueda entender mejor el ciclo de atencion a cliente .

3- Dar al alumno ideas de grandeza y empezarlo a preparar para el trabajo que pueda realizar en un futuro.

Introducción:

En esta actividad vamos a Desarrollar las políticas que tendría la empresa Carl’s Jr de acuerdo a lo que vimos en clase, también desarrollaremos procedimientos de atención a clientes desde nuestro punto de vista de acuerdo con las políticas que tendría la empresa, de qué manera debes hacer trato con los clientes desde que entran al restaurante.

Ya que obtengamos todos los datos anteriores debemos desarrollar un diagrama de flujo como el que vimos en clase y de esa manera se podrá sobrellevar bien el servicio al cliente, y con el diagrama tenemos la información de una manera ordenada.

Procedimiento:

1. Abrir blackboard y leer la tarea asignada.

2. Dividir el trabajo entre los integrantes.

3. Abrir plantilla de reporte.

4. Llenar la rúbrica.

5. Empezar a trabajar sobre lo planteado.

6. Elaborar el diagrama de flujo.

7. Investigar y revisar fuentes alternas de información en internet.

8. Todos los integrantes de equipo leímos el trabajo para revisarlo.

9. De acuerdo a lo realizado en el trabajo finalmente desarrollamos nuestra conclusión.

Resultados:

Políticas para empleados de carls Jr.

1. Altos estándares de higiene en cocina.

2. Hacer valido los valores de la compañía en cada momento.

3. Utilizar los mejores ingredientes.

4. Respetar el código de vestimenta.

5. Hacer valer el código de ética de la empresa.

6. Trato respetuoso a cada cliente.

7. Dar una sonrisa en todo momento.

8. Dar siempre un buen aspecto en cajas.

9. Mantener el lugar constantemente en limpieza.

10. No hacer uso de celulares en horas de trabajo.

11. No se permite entrar con alimentos ajenos al restaurant.

12. No se permite la entrada a mascotas.

13. Portar la camiseta para laborar.

14. No uso de sandalias y tacones.(mujeres)

15. En área de cajas no se permite tener alimentos que puedan dañar el equipo.

PROYECTO DESARROLLO DE SISTEMAS

• PLANEACION

La empresa carls Jr. Es una de las empresas más importantes en México de comida rápida, donde su principal atractivo son sus hamburguesas grandes y jugosas. La competencia está creciendo día con día y se está planeando tener un sistema de ventas por internet donde el cliente puede hacer su propia hamburguesa y su combo. Para evitar las filas y las esperas así poder recortar tiempos para los clientes como saturación para los empleados en horas picos.se contempla lanzar esta nueva forma de ventas el próximo verano.

• RECOPILACION DE LA INFORMACION

Se hace un análisis del mercado en competencia

Se validan la factibilidad del sistema

Se analiza las combinaciones de la comida

Costos del desarrollo.

Encuestas con los clientes

• ANALISIS DEL REQUERIMIENTO

Se validaran tanto con clientes como el proceso con los empleados, a estos últimos una capacitación para el manejo correcto del sistema.

Se implementara un interfaz fácil y didáctica y de fácil uso para el cliente

Crear un sistema de pago en línea rápido y seguro

• DISEÑO DEL SISTEMA

Crear un sistema rápido y seguro con una interfaz interactiva para el cliente.

Un sistema operativo compatible con cualquier Windows

Crear un App de la tienda para los teléfonos inteligentes.

• DESARROLLO

Una vez realizado el programa, lanzar una prueba piloto con empleados para confirmar la factibilidad del sistema.

Afinar los detalles de los empleados y del mismo software para mejorarlos antes de lanzar la campaña.

Tener una comercialización constante y agregándolas a las ya hechas, para ir invitando a los clientes a utilizarlo.

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