Hotel D´Luxes Servicenario
Enviado por alibcl11 • 26 de Noviembre de 2017 • Trabajo • 997 Palabras (4 Páginas) • 125 Visitas
Hotel D´Luxes Servicenario
El cliente al llegar a un establecimiento de servicio, obviamente necesita o desea un servicio, pero sobre todo busca felicidad, seguridad, confort de habitaciones y áreas del hotel. Hotel D´luxes eligió las siguientes características para brindar el mejor servicio a nuestros clientes y se lleven el recuerdo de la mejor experiencia que hayan podido tener.
- Colores: En nuestro logo utilizamos colores negro y dorado, el negro crea una sensación de poder y elegancia, el dorado se eligió porque todo lo que está rodeado de dorado es noble y se relaciona con la felicidad.
Los colores elegidos para la correcta ambientación del local con un aire rustico, son aquellos que se inspiran en la naturaleza; los azules del cielo y del mar, los marrones de la tierra, los verdes de los árboles. Predominan los colores cálidos que, si son fuertes, se complementan perfectamente con las maderas más claras.
- Estilo: Se maneja un estilo rustico, su objetivo es lograr un ambiente relajado y tradicional, sus materiales principales son la madera, la piedra, el barro y las fibras naturales, entré sus cálidas paredes, una opción es la piedra o la madera. Las vigas de madera son un recurso muy utilizado y muy característico de este estilo. Y la ergonomía del mobiliario utilizado dentro y fuera de las habitaciones , los muebles son de madera, el pino sobre todo pues proporciona solidez y fuerza, la mesas, cajones, vitrinas de madera con puertas de cristal son elementos muy comunes en un estilo rustico, pero la chimenea es, sin duda, la gran protagonista para lograr este estilo.
Para conseguir un aire rústico de verdad, hay que recurrir a los muebles artesanales, muebles únicos que desprendan humanidad y calidez. De esta forma conseguiremos que cada rincón transmita vida, historias y personalidad.
- Decoración: Para vestir las paredes se utilizan cuadros de paisajes o fotografías que transmitan humanidad y personalidad. Dentro del área del restaurante, la vajilla tradicional de cerámica y los cucharones de madera servirán de elementos decorativos.
- Limpieza: Cuenta con una excelente limpieza cumpliendo con estándares de calidad de excelencia, además cuidando su aroma que hará que el huésped se sienta en un ambiente lleno de calidez.
- Iluminación: La luz es un elemento esencial y dinámico en nuestra actividad.
Una iluminación correcta y cuidada:
- Mejora el estado de animo
- Nos permite apreciar mejor el entorno
- Ayuda a mantener los ciclos vigilia-sueño
- Se incrementa la calidad del sueño y se mejora el descanso nocturno
- Alimentos y Bebidas:
Se ofrece una variedad de platillos y al gusto de nuestros clientes para que ellos se sientan a gusto.
Para comenzar se tienen platillos típicos de nuestro estado como:
- Enchiladas queretanas
- Gorditas de maíz quebrado y queso enchilado.
- Gorditas de Migajas (rellenas con carne de cerdo frita).
- Barbacoa de borrego
- Pozole rojo
Desayunos
Contamos con una variedad de platillos que el cliente puede disfrutar por las mañanas:
- hotcakes,
- pan francés relleno de fresas y queso crema, con azúcar y canela, acompañado de fruta de la estación
- plato de frutas acompañado de Queso Cottage y Miel
- omelets (Jamón y queso, light)
- chilaquiles (rojos o verdes con pollo)
- burritos(jamón con queso y huevo, de machaca)
- huevos (rancheros, divorciados, jamon o tocino)
- Sandwich rellenos
- Café
- Té
- Jugos (Naranja, toronja, zanahoria)
Comidas y cenas
Entremeses
- Sopecitos
- Empanadas
Ensaladas
- Cesar(Corazones de Lechuga Romana, acompañados con Crotones de Ajo, Queso Parmesano y Aderezo Cesar)
- Punta Morro(Lechuga Mixta, Brocheta de Camarón (85gr) y Aderezo de Queso Roquefort)
Pastas
- Lasagna
- Sopa del Día
- Sopa del Día (Rellenos con Productos Frescos de Temporada)
Aves
- Pechuga Baja-Med (Salteada en Mantequilla, Vino Blanco y Champiñones, bañado en salsa de Alcachofa natural)
- Lasagna
- Pechuga de Pollo Mar y Aire(Horneada Rellena de Mousse de Camarón y Chile Poblano, Con Salsa de Flor de Calabaza)
Pescados y Mariscos
- Pez Espada a la Parrilla (400gr) A seleccionar(Con la Tradicional Salsa de Mantequilla, Vino Blanco y Alcaparras o Salsa Tailandesa de Mango)
- Enchiladas de Langosta(Bañadas en Salsa de Chile Guajillo con Canastilla de Frijol)
- Camarones Punta Morro(Rellenos de Mousse Almeja Envueltos en Tocino y Salsa de Champiñones)
Carnes
- Corazón de Filete de Res
- Arrachera de Res (Acompañada con Salsa Molcajete, Guacamole, Tomate, Queso y Frijoles)
Cortes
- Costillar de Cordero (A la Parrilla acompañado con Salsa de Vino Tinto al Romero)
- Rib Eye Angus
- Nueva York Angus
- Prime Rib
Buffet sábados y domingos
Comida mexicana que incluye frutas, jugos, quesadillas, barra de ensaladas y de huevos al gusto, hot cakes, waffles, guisados como chilaquiles, papas campesinas, frijoles, y una surtida mesa de postres.
Bar
Hotel D´luxes cuenta con el mejor servicio de bar para que nuestros huéspedes pasen una excelente noche probando nuestras bebidas, algunas de ellas son:
- Martinis
- Wisky y Ron
- Vodka
- Tequila
- Cervezas
- Vinos y Champagne
- Hotel D`luxes cuenta también con otras áreas como lo es el gimnasio, spa y centro de convenciones
Estas pruebas físicas generan sensaciones positivas, agradables y satisfactorias para los clientes
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