IDENTIFICAR UNA NECESIDAD A SATISFACER EN EL MERCADO NACIONAL

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Contenido

INDICE 1

1. INTRODUCCION: IDENTIFICAR UNA NECESIDAD A SATISFACER EN EL MERCADO NACIONAL. 3

2. DESCRIPCION DEL PRODUCTO: 4

2.1 Panetón trufado dulce de leche por 500 gr 4

2.2 Características: 4

2.3 Los atributos de éxito del producto: 5

2.4 El valor agregado: 5

2.5 Ventaja competitiva: 5

2.6 Ingredientes: 5

3. INDICAR LO SIGUIENTE: 6

A. Sub Partida Nacional del producto elegido. 6

B. Clasificación según el tipo de bien. 6

C. Clasificación según su legalidad. 6

4. INDICAR EL PAÍS DEL CUAL SE VA COMPRAR EL PRODUCTO. 7

4.1. Población: 7

4.2 Perfil del país. 8

4.4 PBI 8

4.5 Cifras del comercio internacional 9

5. LOS PROVEEDORES DE BRASIL: 10

5.1 PROVEEDOR 1: Siena Alimentos Ltda 10

5.2 PROVEEDOR 2: Panificadora Cepam Ltda. 11

6. EL PRECIO DE COMPRA EN DÓLARES Y EL INCOTERM. 12

6.2 Precio de compra: 12

6.2 INCOTERM 12

7. ANÁLISIS DE MERCADO DEL MERCADO NACIONAL. 12

a) Dos empresas competidoras 12

b) Los productos similares que venden 12

c) Los precios de venta al público. 13

8. DOCUMENTOS NECESARIOS QUE DEBE ENVIAR EL EXPORTADOR (PROVEEDOR) PARA INICIAR EL DESPACHO DE IMPORTACIÓN FRENTE A LA ADUANA DEL PERÚ. 13

9. LA FACTURA COMERCIAL 14

10. LA ESTRUCTURA DE GRAVÁMENES VIGENTES DEL PRODUCTO EN EL PERÚ. 15

11. ESTIMACION DEL COSTO UNITARIO DE IMPORTACIÓN DEL PRODUCTO ELEGIDO. 16

12. PUNTO DE VISTA BENEFICIO COSTO 17

En el presente trabajo de analiza la importación que se pretende realizar desde la ciudad de Guatupe, del país de Brasil, donde la empresa proveedora es Siena Alimentos empresa reconocida por su especialidad en panetones, que cuenta con la marca Festtone, la empresa en mención tiene el panetón tradicional e innovadoras presentaciones, la propuesta es importar el Panetón trufado con dulce de leche x 500 gr, a un precio de compra de 17

13. FUENTES DE INFORMACION 18

1. INTRODUCCION: IDENTIFICAR UNA NECESIDAD A SATISFACER EN EL MERCADO NACIONAL.

El mercado peruano es considerado el segundo consumidor de panetones en el mundo después de Italia, su presencia dentro de las familias peruanas es vital en fiestas navideñas, Según la consultora Kantar Worldpanel (KWP), los panetones tienen una penetración del 93,2% y cada peruano consume un kilo al año. Además que ya es una costumbre entregar por obsequio panetones a los familiares y amigos. El consumo del panetón en el Perú ha ido ganando presencia no solo en fiestas navideñas, sino que es un producto que es consumido en cualquier día de año. Según el Gerente de Confitería de Nestlé Perú, Rafael Daneliuc:

A los peruanos nos gusta tanto este tradicional pan navideño, que a nivel mundial solo en Italia se comen más panetones y superamos a países tan grandes como Brasil. Agregó que el consumo de un hogar peruano, conformado por un promedio de cuatro miembros, es de cuatro panetones, es decir un consumo per cápita de 900 gramos a un kilo por persona aproximadamente. El limeño aún lidera el ránking del consumo pues el interior del país aún mantiene un 40 por ciento en la participación de compras de este pan navideño.

Asimismo refirió que en el Perú, el panetón no solo es comida sino también un regalo pues cuatro de cada diez panetones, se compran para ser obsequiados a amigos, familiares o compañeros de trabajo.

El panetón al ser un productos de consumo masivo, puede adquirido por cualquier nivel socioeconómico, las preferencias y gustos de los consumidores van variando al igual que sus exigencias, por ello cada año aparecen nuevas alternativas para incrementando la capacidad de elección del consumidor, el mismo que está en busca de productos con valor agregado y de calidad,

2. DESCRIPCION DEL PRODUCTO:

2.1 Panetón trufado dulce de leche por 500 gr

Producto obtenido, tras la cocción adecuada, de una masa sometida al proceso de fermentación con la utilización de levadura natural. En el producto, se le añade relleno de dulce de leche a la masa. (Contiene un sachet de azúcar impalpable de 10 g)

2.2 Características:

• El Panetón es con relleno de dulce de leche

• Tiene valides 8 meses

• Color: Ligeramente acastañado

• Olor: Característico de Panetón con ligera percepción de aroma de dulce de leche

• Sabor: Característico; dulce de leche

• Textura: Blanda, ligeramente húmeda y con relleno de dulce de leche

• La presentación es por 500 gr.

• envase primario: Molde de papel madera monolúcido

Bolsa de Polipropileno con letras blancas

Alambre de hierro plastificado con PVC en color blanco

• Envase secundario: Cartucho (Cartón Dúplex Klafold 262 g/m²)

• Embalaje: Caja de Envío (Cartón Corrugado)

2.2 Los atributos de éxito del producto:

El panetón no necesita una gran campaña para incursionar en el mercado, es un producto tradicional en las mesas peruanas, y es consumido actualmente en cualquier momento del año.

Es un producto que se comercializa en el mercado brasilero, y que ya es exportado a otros países de sudamerica.

2.3 El valor agregado:

Es diferente al Panetón tradicional, el Panetón “Festtone trufado” con Dulce de Leche y Gotas de Chocolate 500 gr.

2.5 Ventaja competitiva:

Este producto fue presentado Feria ISM - Conquistando nuevos mercados.

El Siena, la compañía de panetones más grande en el sur de Brasil, participa en la Feria de Productos, Servicios y Equipos Supermercados- la Feria Exposuper -28ª

2.6 Ingredientes:

harina de trigo, relleno sabor dulce leche (jarabe de glucosa, azúcar invertido, agua, azúcar, dulce de leche, almidón modificado, leche en pulpo, la sal, el humectante de sorbitol (INS 420), colorante de caramelo IV (SIN 150a) de dióxido de titanio (SIN 171), amarillo crepúsculo (SIN 110) y la tartrazina (SIN 102), conservante sorbato de potasio (INS 202), aroma, acidulante gluconadelta lactona (SIN 575), espesante agar (INS 406) y polisorbato 80 emulsionante (INS 433)), azúcar, grasa vegetal gotas de sabor a chocolate (azúcar, grasa vegetal, suero de leche, masa de cacao, emulsionante lecitina de soja (SIN

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