Implementacion Heladeria

INFORME PLAN DE NEGOCIOS

El Plan de Negocios está compuesto por los siguientes capítulos:

1. Datos Generales de la Empresa

2. Datos Generales del Empresario

3. Resumen Ejecutivo

4. Descripción General del Negocio

5. Descripción General del Producto y/o Servicio

6. Descripción General del Mercado

7. Descripción de la Estrategia de Comercialización

8. Descripción de los Procesos y Tecnología

9. Descripción de la Estructura Organizacional

10. Información Económica y Financiera

11. Plan de Implementación

12. Elementos Adicionales

13. Recomendaciones del Ejecutivo

1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Complete los siguientes datos de la empresa:

NOMBRE DE FANTASÍA DE LA EMPRESA HELADON

RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA HELADON LTDA.

RUBRO

DESCRIPCION DE ACTIVIDAD ECONÓMICA FABRICACION DE HELADOS ARTESANALES PARA LA VENTA AL DETALLE.

RUT DE LA EMPRESA 90.123.456.1

DIRECCIÓN PRATT S/N

COMUNA VALLENAR

REGION ATACAMA

TELEFONO(S) FIJO(S) 051614774

TELEFONO(S) MOVIL(ES) +56 9 90268800

CORREO ELECTRÓNICO heladon2014@gmail.com

SITIO WEB

REPRESENTANTE LEGAL ORLANDO URZUA ESCOBAR

RUT DEL REPRESENTANTE LEGAL 16183951-5

2. DATOS GENERALES DEL EMPRESARIO

Complete los siguientes datos del empresario:

NOMBRE ROBERTO GOMEZ BOLAÑOS

RUT 16183951-5

FECHA DE NACIMIENTO 13 DE COTUBRE 1985

DIRECCIÓN VECINDAD 8

COMUNA VALLENAR

REGION ATACAMA

TELEFONO(S) FIJO(S) 051614774

TELEFONO(S) MOVIL(ES) +56 9 90268800

CORREO ELECTRÓNICO heladon2014@gmail.com

PROFESION U OFICIO

3. RESUMEN EJECUTIVO

Describa brevemente los principales componentes del plan de negocios, poniendo énfasis en los siguientes elementos:

• Oportunidad de negocio: Esta futura empresa al encontrarse en la ciudad de Vallenar y observar la alta demanda del producto que se ofrecerá, encuentra un monopolio en la venta de este producto en la empresa de venta de helados Jamaica. Creemos fielmente en la oportunidad de negocio al crear una competencia sana y leal a los clientes del producto que se ofertará.

• Producto o servicio: Se ofertará la venta de helados artesanales de distintos sabores haciendo énfasis especial de productos de la zona.

• Clientes: Los demandantes será toda persona que pase por el local.

• Competidores: La competencia será toda confitería, y helados Jamaica.

• Procesos y tecnología: Los helados artesanales se fabrican de una manera muy sana y natural, por lo que se considera un alimento. La fabricación comienza desde la selección de las materias primas ya pasteurizadas, la leche el azúcar la crema, chocolate, dulce de leche y frutas, debe tener todo natural sin químicos; se cocinan a 85 grados ( pasteurizar) y se baja rápido a los 4 grados, se mantiene por 4 horas mínimo; la mezcla se pasa por la fabricadora, se bate y se incorpora aire al batido y se le da frio hasta llegar a una temperatura de -9 grados. Cuando la mezcla se transformó en helado, se abastecerá con un stock suficiente para la semana. Nuestros recursos humanos serán dos personas que atiendan y un encargado en la caja que debiera ser siempre uno de los dueños.

• Inversiones y necesidades de financiamiento: El monto de la inversión requerida en máquinas e infraestructura será de 15 Millones, de este total los aportes propios son de 3 millones por inversionista, por ende la necesidad de financiamiento es de 6 millones.

• Resultados esperados: La empresa espera tener la mayor demanda en verano con máxima clientela.

• Plan de implementación: Heladon espera instalarse a principios de primavera, y así ya en inicios de la temporada de alta demanda de verano ser el número uno en ventas de la ciudad.

4. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO

Historia del negocio: Heladon surge a partir de los altos precios en la única distribuidora de helados, a pesar de su mala ubicación y la cantidad de clientes desmesurados.

Estrategia:

• Visión: Ser la mejor y exitosa empresa vendedora de helados de la zona.

• Misión: Ser reconocidos como empresa líder en calidad y variedad.

• Objetivo de corto plazo:

1. Hacer que el negocio sea sustentable y que cada vallenarino lo conozca.

2. Captar nuestra clientela al ofrecer productos nuevos con materia prima de la zona.

• Objetivo de corto plazo: Ser reconocidos como innovadores en la creación de nuevos sabores de helados

Producto y clientes: Helados artesanales de distintos sabores, haciendo énfasis especial de productos de la zona para captar toda clientela que se acerque a nuestro local.

Tamaño y localización: Nuestro

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