La Cervecería Backus y Johnston

1. Antecedentes de la empresa.

1. Breve descripción de la empresa y reseña histórica.

La Cervecería Backus y Johnston es una empresa cervecera peruana perteneciente al grupo AB Inbev, que es la primera corporación cervecera más grande a nivel mundial.

Backus inicia en 1876 cuando Jacobo Backus y John Howard Johnston fundaron en Lima una fábrica de hielo artificial en el Rímac. La empresa amplió sus actividades en 1879 al rubro de la cerveza, como consecuencia de la alta demanda que había en esa época por el consumo de esta bebida.

Actualmente Backus es la empresa líder de la industria cervecera en el Perú. Cuenta con 5 plantas de producción de cerveza descentralizadas ubicadas en Lima (Ate), Arequipa, Cusco, Motupe y Pucallpa; además de una Maltería y una planta de agua mineral. Posee una variedad de marcas nacionales e internacionales muy bien segmentadas, las cuales buscan satisfacer a los consumidores en más de 180,000 puntos de venta a lo largo de todo el país.

1. Descripción de los productos o servicios ofrecidos

Actualmente Backus cuenta con los siguientes productos:

Cervezas nacionales:

• Cristal: Es el producto principal de la compañía y ha sido nombrada como “Orgullosa embajadora de la Marca Perú”.
• Pilsen Callao: Una de las cervezas más antiguas del Perú y que desde 1863 se ha mantenido entre los niveles más altos de preferencia en el mercado cervecero peruano.
• Cusqueña: Esta cerveza se encuentra en cuatro variedades: Dorada, Negra, Trigo y Roja. Es la cerveza peruana que ha ganado la mayor cantidad de reconocimientos internacionales. Esto la ha convertido en una de las mejores cervezas del Perú y del mundo.
• Backus Ice: Cerveza elaborada a 2.5° bajo cero, dirigida a los jóvenes peruanos que quieren disfrutar la vida al máximo.
• Pilsen Trujillo: Desde 1920 esta marca regional ha logrado de su natal Trujillo y ahora se consume en todo el Perú.
• Arequipeña: Es la marca líder y de mayor preferencia en Arequipa. Esta marca es una ícono y referente de la ciudad.
• San Juan: Es la marca representativa de Pucallpa. Esta marca regional es preparada con procesos ecológicos que le dan un sabor fresco y sabor natural de la selva.
• Fiesta Real: Cerveza de costo accesible para poder acompañar todo tipo de fiestas y celebraciones.
• Abraxas: Cerveza de fermentación alta con mucho más sabor y aroma ideal para el consumidor sofisticado.

Cervezas Internacionales:

• Miller Genuine Draft: Cerveza de tipo Lager elaborada en Wisconsin, Estados Unidos.
• Peroni Nastro Azzurro: Cerveza de tipo Lager elaborada en Roma, Italia.
• Grolsch: Cerveza Premium Lager de origen holandés.

Bebidas no alcohólicas:

• San Mateo: Agua mineral filtrada naturalmente y envasada en las más altas cumbres de los Andes. Dirigida a personas que cuidan su salud.
• Guaraná Backus: Preparada del fruto amazónico más refrescante y enriquecida con vitaminas B1 y B3, esta bebida está presente desde los años 70.
• Maltin Power: Preparada a base de malta y con vitaminas B1, B2 y B3 que te prepara física y mentalmente para cualquier reto diario.
• Viva Backus: Bebida sin cafeína para todo tipo de ocasión.
• Agua tónica Backus: bebida carbonatada con sabor frutal. Se puede consumir sola o mezclado con otros licores, incluso con cerveza.

1. Descripción del mercado objetivo de la empresa.

Backus es una compañía dedicada a la fabricación y venta de cervezas, gaseosas y bebidas (bebidas malteadas y maltas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aguas gaseosas). Gracias a esto tiene una participación muy grande en el mercado peruano debido a las marcas que posee llegando no solo a las reuniones y eventos grandes y/o familiares sino también al consumidor de a pie que puede acceder a sus bebidas no alcohólicas para poder refrescarse. Además, forma parte del grupo SABMiller, que tiene presencia a nivel mundial en el mercado cervecero y con operaciones de producción y distribución en más de 60 países.

...