La Guerra De Las Pizzas

RESPUESTAS. CASO BSB INC.: GUERRA DE LAS PIZZAS.

Preguntas cruciales consideradas por Kershaw:

 Que impacto producirían los nuevos servicios de alimentos sobre su operaciones?

Viendo el lado novedoso, el impacto que estos nuevos servicios representan al negocio de Kershaw es negativo, pues los establecimientos nuevos vienen a satisfacer necesidades de los clientes brindando variedad y a eso se suma que el nivel de demanda de pizzas ha dejado de crecer. Los clientes se verían tentados por probar el producto nuevo y novedoso.

 Seria conveniente que ella expandiera su negocio de pizzas? En caso afirmativo , Como hacerlo?

Considerando la política y la misión de la empresa ella debe continuar con la cafetería y los demás servicios alimenticios , aunque su fuerte sean las pizzas, de repente podría fortalecer los demás servicios viendo la competencia , o seguir trabajando fuerte con las pizzas pero sin descuidar los demás servicios alimenticios que son relativamente estables.

PREGUNTAS PARA EL ANALISIS FINAL.

1. ¿Cómo describiría Ud. la misión de BSB Inc. En este campus?

¿Tiene BSB Inc. ventajas competitivas o capacidades fundamentales?.

BSB Inc. es una cadena de servicios alimentarios a instituciones que se basa en tres áreas: Aerolíneas, corporaciones y universidades-escuelas superiores.

En este sentido tiene la misión “Proveer servicios alimentarios a todo el campus universitario ofreciéndole variedad de productos de excelente calidad a precios favorables, siendo una compañía comprometida con la atención oportuna a las necesidades del cliente”.

Entre las ventaja que tienen podemos destacar la variedad de sus las pizzas y sus bajos precios, esto hizo que logren ser reconocidos dentro del campus universitario y tengan ciertos clientes ya asegurados.

También podemos destacar el hecho que dentro de sus servicios este involucrada la entrega a domicilio (Delivery) y la rapidez para el producto llegue a destino, otra ventaja muy importante es el local dentro del campus ya que el mismo establecimiento este ubicado en una zona muy cercana tanto a los dormitorios como a un lugar recreativo, crea oportunidades de compra y de preferencia frente a los clientes.

Por otro lado, posee la ventaja de conocer de primera mano que tipo de combinaciones de pizza son las que el mercado esta empezando a requerir y esto puede ser utilizado como medio de expansión en el mercado sin comprometer la calidad y la eficiencia del producto.

2. Inicialmente ¿Cómo decidió Renee Kershaw utilizar los recursos de su negocio de pizzas para competir con la venta de alimentos fuera del campus?

¿Cuales fueron las prioridades competitivas?

Kershaw decidió ampliar la variedad de comidas rápidas , en este caso , el menú del lugar que vende alimentos a la parrilla

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