MANUAL DE PROCEDIMIENTO BIMBO

R.A. 1.2.1

Realiza un análisis de simulación de un procedimiento de una empresa real o ficticia donde se evidencie:

• Proceso de recopilación de información

• Verificación de los elementos de proceso

• Presentación de la información resultante

A) Recopilar documentos de la información de acuerdo a los procesos o procedimientos.

Tipos de fuentes de información.

Primaria: Archivos de la institución.

*Secundaria: los empleada y área de trabajo

*Externas: proveedores, clientes

*Forma de técnicas de recopilación:

-entrevista

-observación

-cuestionario.

COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA

DISEÑO DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS

EZEQUIEL VEGA JUÁREZ

ASISTENTE DIRECTIVO 609

DEYSI SÁNCHEZ SÁNCHEZ

ADRIANA CANCHE PECH

“MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE BIMBO”

Archivos de la institución

NOMBRE DE LA EMPRESA: Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.

TAMAÑO: GRANDE

TIPO DE ACTIVIDAD QUE DESARROLLA: Es una empresa que concentran todas las operaciones de panificación en México, cuyas principales marcas son Bimbo y Marinela.

Se dedica a la fabricación, distribución y comercialización de pan de caja, pan dulce, tortillas empacadas de harina de trigo y de maíz y de tostadas, en diferentes presentaciones, así como comida rápida.

MISIÓN: Alimentar, Deleitar y Servir a nuestro mundo.

VISIÓN: En nuestra Visión 2015 SOMOS:

• Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.

• El proveedor preferido de nuestros clientes.

• Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro.

• Una empresa financieramente sólida.

• Un lugar extraordinario para trabajar.

• En 2015 somos la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder de la industria alimenticia, donde nuestra gente hace la diferencia todos los días.

• Buscamos ser una empresa altamente productiva

y plenamente humana.

VALORES: *Pasión *Equipo *Confianza *Calidad *Efectividad *Rentabilidad *Persona

COMPROMISOS:

CON NUESTROS CONSUMIDORES Y CLIENTES

Ofrecer productos y servicios de la más alta calidad e innovadores. Garantizar la disponibilidad y ofrecer una propuesta de negocio que propicie crecimiento y desarrollo de nuestros socios comerciales.

CON NUESTROS ACCIONISTAS Y SOCIOS

Proporcionar una rentabilidad razonable de manera sostenida creando valor en el largo plazo.

CON NUESTROS COLABORADORES

Garantizar el respeto a su dignidad, a su individualidad y facilitar un ambiente seguro para su bienestar y desarrollo.

CON EL GOBIERNO

Respetamos las leyes y procuramos entender y respetar las costumbres y prácticas locales de cada país en el que operamos.

CON LA SOCIEDAD

Promover el fortalecimiento de los valores éticos universales. Apoyar el crecimiento económico y social de las comunidades en donde nos encontremos.

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