Nodo de aprovisionamiento o logística de entrada

1.4.- Nodo de aprovisionamiento o logística de entrada.

El nodo de aprovisionamiento está relacionado con la primera fase del flujo de mercancías desde el proveedor hasta el proceso de producción. Es por ello que, tradicionalmente se ha visto como el proceso de adquisición y almacenamiento de productos, tales como: materias primas, materiales, partes, piezas, etc. En empresas puramente comerciales o de servicios se trata de la adquisición de mercancías constituidas por productos terminados desde el proveedor hasta el almacén de entrada.

Mas detalladamente se define como un conjunto de operaciones que pone a disposición de la empresa, en las mejores condiciones posibles de cantidad, calidad, precio y tiempo, todos los materiales y productos del exterior necesarios para el funcionamiento de la misma y de acuerdo con los objetivos que la Dirección de la Empresa defina.

Su función es contribuir a los objetivos comunes de la empresa en las mejores condiciones posibles y con el menor coste, estableciéndose líneas de coordinación entre departamentos ya definidos en el Organigrama de la empresa.

1.4.1 EDI (Electronic Data Interchange)

El EDI, o Electronic Data Interchange permite el intercambio de documentos normalizados entre los sistemas informáticos de quienes participan en una relación comercial.

El carácter normalizado de estos documentos es lo que esencialmente diferencia al EDI de otros sistemas de intercambio de información: Pedidos, avisos de expedición, facturas, inventarios, catálogos de precios, etc., pueden intercambiarse electrónicamente entre diferentes interlocutores, gracias al uso de un lenguaje común que permite que diferentes sistemas de información interactúen entre sí.

1.4.2 B2B (Business to Business)

        B2B es un acrónimo con el que se refiriere a aquellos modelos de negocio en los que las transacciones de bienes o la prestación de servicios se producen entre dos empresas. B2B se refiere a la expresión business to business, es decir, de negocio a negocio y se relaciona principalmente con el comercio mayorista, aunque también referencia a la transmisión de información referente a transacciones comerciales, usando normalmente tecnología como la EDI.

El B2B está limitado a la relación que se da entre fabricante-distribuidor y el distribuidor-minorista, pero esté mismo no queda aplicado a la relación comerciante-consumidor, ya que esta está casificada como “B2C” (Business to Costumer).

1.4.3 VMI (Vendor Managed inventory)

El VMI es un medio de optimizar el rendimiento de la cadena de suministro en el que el fabricante es responsable de mantener los niveles de inventario del distribuidor. El fabricante tiene acceso a los datos de inventario del distribuidor y es responsable de generar órdenes de compra.

La clave para el desarrollo del VMI es la confianza, es decir en la seguridad en que por ambas partes se busca el mutuo beneficio para ambas organizaciones, y no el de una sola de ellas además de  seguridad, en la que se prevé que se obrará según la manera adecuada, bajo unas ciertas condiciones y de que no se va a fallar.

1.4.4 CRP (Continuous Replenishment Program)

Las siglas del CRP traducidas al español se interpretan como “Programa de reposicion continua”.

El CRP es un método de reabastecimiento de productos en tiempo real, mismo que es la base que apoya la estrategia “ERC” (Efficient Consumer Response) famosa por la gestión de la cadena de suministro de alimentos procesados.

        Las ventajas de la aplicación del CRP es la eficiencia económica que genera al reponer la mercancía cuando esta llega a cierto punto establecido, evitando que el producto se agote y que el comprador tenga que adquirir productos similares de la competencia.

Fuentes:

https://www.gestiopolis.com/logistica-de-aprovisionamiento/

http://www.edicomgroup.com/es_MX/solutions/edi/what_is.html

https://www.humanlevel.com/diccionario-marketing-online/business-to-business-b2b

http://www.lean-manufacturing-japan.com/scm-terminology/crp-continuous-replenishment-program.html

1.4.4 CRP (Continuous Replenishment Program)

Método de reposición de productos en tiempo real, según sea necesario sólo por la cantidad vendida. "CRP" es un concepto que apoya la estrategia ECR que fue descubierto para la gestión de la cadena de suministro de alimentos procesados.

"CRP (Programa de reabastecimiento continuo)" es una base que es compatible con la estrategia de Respuesta Eficiente al Consumidor (ECR), que es famoso por la cadena de suministro (SCM) de los alimentos procesados. A diferencia de Material Requirements Planning (MRP) y DRP, no existen bloques de tiempo para la creación de un calendario para ciertos períodos de tiempo. En otras palabras, como regla básica, los productos se reponen sólo por la cantidad vendida como sea necesario en tiempo real, y no hay punto de orden específico o una expresión para calcular el tamaño de la orden de la hornada. PCR también se conoce como un método de suministro de agua en la forma en que el agua se suministra desde un tanque cuando sea necesario y de la cantidad que necesita si a su vez en un grifo.

Cuando la PCR se lleva a cabo en una tienda al por menor, tales como un supermercado, los pedidos se colocan en la tienda correspondiente a los datos de punto de venta en las cajas registradoras. Sin embargo, para el tiempo de procesamiento de datos y razones de eficiencia económica, parece que la PCR completa no se realiza realmente en las tiendas de venta al por menor, sino un método de enfoque en la velocidad y el costo del flujo de mercancías está diseñado. Por ejemplo, la PCR se usa combinado con el método del punto de pedido en el que se calcula una cantidad económica de órdenes para la colocación de pedido cuando el nivel de inventario alcanza el punto de pedido o con el sistema de pedidos de reposición que pretende devolver el nivel de inventario para el inventario básico .

Conceptualmente, si una cadena de suministro está vinculado al sistema que repone el inventario en los refrigeradores de los consumidores, el método es perfecto como la PCR y rendimiento sin duda aumentará. Desde el punto de vista de un fabricante de alimentos procesados, ya que los consumidores compran alimentos de sustitución cuando el inventario en sus refrigeradores reduce, el fabricante tendrá una pérdida de oportunidad si el inventario en los refrigeradores de los consumidores no está incluido en su cadena de suministro.

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