Operaciones

INDICE

Tema Página

INTRODUCCION…………………………………………………………........05

PARTE I

I) Historia de la Administración de Operaciones…………………………..06

II) Contribuciones e impulsos de la Administración de Operaciones……08

III) Evolución de los Sistemas de Producción………………………………10

IV) Escuelas de pensamiento Empresarial

- La Escuela Clásica……………………………………………………11

- La Escuela del Comportamiento…………………………………….12

- La Escuela Cuantitativa………………………………………………13

- La Escuela de los Sistemas Sociales……………………………….14

- La Escuela Neoclásica………………………………………………..16

- La Escuela del Enfoque del Sistema………………………………..18

PARTE II

Función de operaciones y componentes de cada elemento de sus sistemas de producción de:

- Empresa de transporte de carga…………………………………….20

- Agencia publicitaria……………………………………………………21

Descríbase la naturaleza de la administración de operaciones en las organizaciones y las 5 decisiones de operaciones y sus responsabilidades importantes:

- Una biblioteca Universitaria………………………………………….22

- Un hotel………………………………………………………………...23

- Una pequeña empresa de manufactura……………………………24

¿Como puede traducirse cada una de la 6 características del proceso de transformación en valor agregado del producto para el cliente?…………25

¿De donde puede venir los ahorros en costo por respuesta rápida a las necesidades del cliente?............................................................................25

PARTE III

Innovaciones tecnológicas en la agricultura empresarial mexicana .Una aproximación teórica

- Resumen……………………………………………………………….26

- Critica teniendo en cuenta la realidad peruana……………………28

PARTE IV

Estudio de los Casos:

Shipper Manufacturing Company…………………………………………….30

FHE, Inc…………………………………………………………………………31

The Nacional Bicycle Industrial Company…………………………………..32

PARTE V

Eastern Gear, Inc………………………………………………………………33

Plas Tech Inc…………………………………………………………………...34

The Field Service Division of DMI……………………………………………35

PARTE VI

Aprendizaje orientado al cliente en Radisson Hotels Worldwide………...38

Federal Express……………………………………………………………….39

PARTE VII

La agroindustrial rural (AIR) frente al nuevo entorno: Actores empresariales y consumidor

- Resumen……………………………………………………………41

CONCLUSIONES……………………………………………………………...44

BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………...45

INTRODUCCION

La Administración de Operaciones es conocida también como el área de la Administración de Producción o Administración de Empresas dedicada a la investigación como a la ejecución de aquellas acciones como el proceso de transformación de un insumo a un producto ya sea tangible (bienes) o intangible (servicios) y generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes.

A la vez aquellas personas que trabajan en esta Administración de Operaciones tienes que tomar decisiones es por tal motivo que a la Administración de Operaciones se le denomina como el estudio de la toma de decisiones en la función de operaciones.

Por tal motivo en el presente trabajo encontraremos conceptos, resúmenes de lecturas referidas a diferentes empresas, análisis de casos reales, etc. que nos ayudara a entender mejor la Administración de Operaciones.

La alumna.

PARTE I

I. Historia de la Administración de Operaciones:

Durante más de dos siglos la administración de las operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar económico, con un desarrollo progresivo identificado por una serie de nombres: administración industrial, administración de producción y administración de operaciones, todos los cuales describen la misma disciplina general, el orden de las denominaciones refleja la evolución de la moderna administración de operaciones. La visión tradicional de la administración industrial inició en el siglo XVIII con Adam Smith de que la subdivisión y la especialización en el trabajo arrojan beneficios económicos. Smith recomendó dividir los trabajos en subtareas y reasignar a los trabajadores a tareas especializadas en las que pudiesen volverse sumamente hábiles Y eficientes.

A inicio del siglo XX, Frederick W. Taylor, implantó las teorías de Smith y promovió la administración científica, a lo ancho y largo del ya vasto complejo industrial de su tiempo. Desde entonces y hasta 1930 prevaleció el enfoque tradicional, muchas de las técnicas que aún hoy se utilizan se concibieron en aquellos tiempos. Una breve reseña de estas otras aportaciones a la administración aparece en la tabla 1.1

La administración de producción fue la denominación más comúnmente aceptada de los años treinta a los cincuenta, a medida que la obra de Frederick Taylor se difundió con mayor amplitud, y que otros estudiosos de la administración adoptaron el enfoque científico, se idearon técnicas que colocaban la eficiencia económica en la esencia misma de las organizaciones industriales. Los trabajadores fueron puestos

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