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PANADERÍA EL DIAMANTE


Enviado por   •  9 de Abril de 2020  •  Trabajo  •  1.087 Palabras (5 Páginas)  •  154 Visitas

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PANADERÍA EL DIAMANTE

  1. Propósito de la empresa

     Tenemos como objetivo ser reconocidos a nivel regional por ofrecer nuestros productos a bajos costos sin resignar  calidad, preocupándonos por el bienestar de quienes consumen nuestras delicias.

Memoria descriptiva

Panadería el Diamante es una empresa familiar muy comprometida con la sociedad de Rincón de los Sauces, abrió sus puertas hace tres años ofreciendo productos de muy alta calidad  a precios bajos y accesibles, reconociendo que  no solo viven familias petroleras  en la ciudad las cuales tienen un poder adquisitivo más alto que el resto de la sociedad,  si no que hay una gran cantidad de familias con sueldos más magros e incluso otras sin trabajo, es por esta razón que los dueños trabajan arduamente en su local y procuran mantener los precios pese a la inflación que sufre nuestro país.

Ofrece  una fabricación diaria de productos

Cuenta con hornos y maquinaria industrial.

Es una empresa familiar diseñada para satisfacer las necesidades de la comunidad, participando activamente como una ayuda social debido a sus precios competitivos y accesibles.

Cuenta con stock de materia prima para la realización diaria del producto.

Actualmente los productos se adquieren en el local, para que los clientes accedan a los mismos de manera directa.

  1. Visión

Ser una empresa que permanezca en el tiempo con un fuerte compromiso social, aportando a la comunidad productos de excelencia garantizando los precios más bajos del mercado, brindando  un servicio  amable y ofreciendo lo mejor que tenemos para nuestros clientes.

  1. Misión

Brindamos productos de gran calidad y sabor con un servicio amable dedicada a la elaboración de productos de panadería comprometidos con nuestros clientes.

  1. Valores de la Compañía

  • Confianza: se refiere a la calidad de las relaciones que se establecen en el interior de  la empresa.
  • Transparencia y cultura abierta: promoviendo la participación de sus miembros.
  • Responsabilidad: ser responsables de las decisiones que se toman en la gestión empresarial, interna hacia los trabajadores y externa hacia los clientes. Respetando las leyes vigentes.

  1. Descripción del producto

  1. Nombre comercial de la marca “El Diamante”
  2. La vida útil del producto en condiciones normales es de un día.

Panadería el Diamante se caracteriza por ser la única panadería de la ciudad que elabora pan galleta con una receta familiar que ha pasado de generación en generación diferenciándola por su exquisito sabor. Además se elaboran facturas dulces (medialunas) aptas para microondas resaltando aun mas su sabor.

Ambos productos no contienen conservantes ni grasas hidrogenadas,  brindado como resultado final calidad y precio.

 

Balance General al 31/12/19

 

 

 

 

 

Empresa: Panadería                     El Diamante

 

Activo

Pasivo

 

Activo Corriente

Pasivo Corriente

 

Caja

$ 50.000

Proveedores

$ 150.000

Bco. c/c

$ 200.000

Sueldos y Jornales

$ 81.489

Mercadería

$ 120.000

Total Pasivo Corriente

$ 231.489

Total Activo Corriente

$ 370.000

Pasivo No Corriente

$ 0

Activo No Corriente

Total Pasivo

$ 231.489

Muebles y Útiles

$ 7.000

Patrimonio Neto

 

Equipos de Computación

$ 30.000

Capital Inicial                        

$ 231.489

Total Activo No Corriente                        

$ 407.000

 

               

                                         

 

Total Activo

$ 407.000

Total Pasivo + PN

 

$ 407.000

ACTIVOS

                      PASIVOS[pic 1]

                    Pasivos Corrientes

Caja $ 50.000

Bco.  c/c $ 896.61,84

                 

Mercadería $ 120.000

           

Ventas $561.600 

 

 

 

 

 

 

Muebles y útiles $7.000

 

Equipos de computación$

30.000              P NETO

 

$858.261,84

                                 $ 407.000

                         -CMV $110.338,16

                            =$ 296.661,84

                            + Vtas $ 561.600

                           

           $858.261,84

 

Categoría

Panadero

Básico

$ 15.000

Panadería "El Diamante"

Tipo de Jornada

Completa

Obra Social

OSECAC

Antigüedad

3

Periodo de Pago

Diciembre

Apellido y Apellido

Saabedra Luis

Leg N°

2

DNI

28.880.120

Cuit

30 - 65442469-9

Fecha de Ingreso

01/02/2016

 

Fecha de Pago

08/12/2019

Afiliado al Sindicato

SI

Conceptos

Unidades

Remunerativo

Retenciones

Haberes S/Aportes

Basico

30

$ 15.000

 

 

Antigüedad

3%

$ 450

 

 

ASIGNACIÓN Familiar

 

$ 5.050

 

 

Presentismo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jubilación

11%

 

$ 2.255

 

Obra Social

3%

 

$ 615

 

Ley 19.032

3%

 

$ 615

 

Seguro de Vida

1%

 

$ 205

 

F.A.E.C y S art 100 CCT 130/75

0,50%

 

$ 102,50

 

 

Total Bruto

$ 20.500

 

 

 

 

Total Retenciones

 

$ 3.793

 

Total Neto

$ 16.707

  1. [pic 2]

Categoría

Pastelero

Básico

$ 17.000

Panadería "El Diamante"

Tipo de Jornada

Completa

Obra Social

OSECAC

Antigüedad

 

Periodo de Pago

Diciembre

Apellido y Apellido

Becaria Jorge

Leg N°

3

DNI

25.879.666

Cuit

30 - 65442469-9

Fecha de Ingreso

01/02/2016

 

Fecha de Pago

08/12/2019

Afiliado al Sindicato

SI

Conceptos

Unidades

Remunerativo

Retenciones

Haberes S/Aportes

Basico

30

$ 17.000

 

 

Antigüedad

3%

$ 510

 

 

ASIGNACIÓN Familiar

 

$ 5.050

 

 

Presentismo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jubilación

11%

 

$ 2.482

 

Obra Social

3%

 

$ 677

 

Ley 19.032

3%

 

$ 677

 

Seguro de Vida

1%

 

$ 226

 

F.A.E.C y S art 100 CCT 130/75

0,50%

 

$ 112,80

 

 

Total Bruto

$ 22.560

 

 

 

Total Retenciones

 

$ 4.174

 

Total Neto

$ 18.386

Unidad de Costo por docena

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