POSICIONAMIENTO DE CRAKEÑAS COLOMBINA S.A

POSICIONAMIENTO DE CRAKEÑAS

COLOMBINA S.A

NICOLAS ESCOBAR

YESICA LILIANA PEÑA ORTIZ

LUZ ADRIANA PAPAMIJA MAZBUEL

FUNDACION CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

TECNOLOGIA EN MERCADEO Y COMERCIALIZACION

SANTIAGO DE CALI, 2016

POSICIONAMIENTO DE CRAKEÑAS

COLOMBINA S.A

Monografía presentada por:

NICOLAS ESCOBAR

YESICA LILIANA PEÑA ORTIZ

LUZ ADRIANA PAPAMIJA MAZBUEL

Asesor:

FERNANDO ANTONIO RODRIGUEZ GUTIERREZ

M5BN

FUNDACION CENTRO COLOMBIANO DE ESTUDIOS PROFESIONALES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

TECNOLOGIA EN MERCADEO Y COMERCIALIZACION

SANTIAGO DE CALI

CONTENIDO

1.        INTRODUCCION        4

2.        PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA        5

2.1 FORMULACION DEL PROBLEMA        5

3.        OBJETIVO GENERAL        6

3.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS        6

4.        PERFIL DEL CONSUMIDOR        7

5.        PRODUCTO        8

5.1 INFORMACION NUTRICIONAL        8

6.        PRECIO        9

6.1 CANALES DE DISTRIBUCIÓN        9

7.        COMPETENCIA        10

8.        PUBLICIDAD        11

9.        PROMOCION        12

10.        VENTAS        13

1. INTRODUCCION

El mercado de las galletas  se  desempeña en 3 categorías industria, nacional de tradición, multinacionales innovadoras especializadas o artesanales. Cada una tiene como objetivo  satisfacer a los consumidores teniendo en cuenta  que además de una buena alimentación, buscan innovación en sabores, excelente presentación del producto y precios acordes al consumidor. Las compañías líderes en el sector de la galletería conocen a su consumidor y no dudan de la importancia de mantener los valores tradicionales  y la variedad .por su parte, los distribuidores de productos  le apuestan a la calidad y a la diferencia, mientras que los nuevos competidores del sector ofrecen innovación e interesantes alternativas en sabores. Actualmente la tendencia de los consumidores de galletas se basa en la salud y el bienestar.

Colombina S.A. fue fundada en 1927 por Don Hernando Caicedo, un hombre visionario del Valle del Cauca que aprovechó la riqueza natural y agrícola del departamento, sus cálidas temperaturas, la calidad y la fertilidad de sus suelos, para producir toda clase de dulces y confites con sabores a frutas tropicales que lograron conquistar a generaciones de consumidores.

En su portafolio de galletas se encuentra la categoría de Crakeñas, la cual fue lanzada en el mercado el 23 de julio de 2006 en Medellín, esta categoría de galletas se encuentra consolidada como uno de los productos estrellas de la marca, en donde se busca estar más cerca de los requerimientos del consumidor.

En el año 2015 deciden lanzar una nueva línea llamada Colombina 100%, incluyendo en su portafolio la categoría de Crakeñas 100% con nuevos beneficios nutricionales, sin colorantes ni saborizantes artificiales.

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Colombina realizó el lanzamiento de Crakeñas como una marca de galletas para todas subcategorías existentes, entrar a este nuevo mercado se le ha dificultado un poco sus venta y un bajo posicionamiento en esta categoría  debido a que  existen unas marcas muy posicionadas como los son Noel que se ha destacado como un líder de galletas y ha logrado una recordación de marca en los consumidores ya que tiene una participación superior al 70% de esta categoría, en base esto Colombina aspira a lograr un 25% de participación del mercado en donde pretende ubicarse delante de Nabisco.

Posicionarse en el mercado de Galletas ha sido un problema para Crakeñas de colombina debido a que  se encuentra en un entorno de constante rendimiento donde se disputan la pelea los mejores de esta categoria, en donde se caracterizan por ser fuertes competidores con una alta capacidad de ventas en el mercado y su gran portafolio de productos, el objetivo de crakeñas , a pesar de que tiene una parte muy buena como lo es en la de distribución, es crear e implementar estrategias donde se lleve a cabo el posicionamiento de la marca Crakeñas en todas las subcategorías.

2.1 FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Las estrategias que actualmente utiliza Colombina les permiten mejorar el posicionamiento de Crakeñas en todas sus categorías de galletas?

1. OBJETIVO GENERAL

Determinar si las estrategias que Colombina actualmente utiliza mejora el posicionamiento de Crakeñas en todas sus categorías de galletas.

3.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Encontrar las causas por las cuales las galletas Crakeñas no han logrado tener un fuerte posicionamiento en el mercado del consumidor.
• Identificar los atributos distintivos que tienen las galletas Crakeñas para  ser tomados en cuenta para la estrategia de posicionamiento.
• Averiguar que preferiría el cliente en cuanto a forma, sabor, tamaño y textura de las galletas Crakeñas. sub
• Conocer qué estrategia se puede plantear para persuadir a los consumidores.
• Averiguar cuál sería la promoción de venta con los nuevos agregados al producto.
• Identificar qué beneficios desea el cliente al consumir una galleta.

Identificar la estrategia actual que consiste en:

1. PERFIL DEL CONSUMIDOR

El consumidor de la galletas crakeñas 100% abarca todo el territorio nacional, el producto es adquirido por la  población entre los 20 y 45 años de edad, su consumo  lo caracteriza  la  buena alimentación ya que este producto ofrece una gran variedad de beneficios para nuestro cuerpo aparte de los beneficios que el producto  brinda, en la actualidad hay estereotipos los cuales tienen que ver con la salud y el cuidado del cuerpo “verse bien”. Este producto tiende a ser adquirido por estratos medio y alto, especialmente por las personas que les gusta cuidar su cuerpo y su salud.

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