PRÁCTICA DE LABORATORIO Productividad

UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE ESTUDIO DEL TRABAJO

[pic 1]

PRÁCTICA DE LABORATORIO  

Nombres

Profesor: Aida Huyke

Integrantes: Juan camilo pacheco, Dayana pacheco, Aris caballero, Carolina bustamante

Laboratorio de métodos y tiempo, Universidad de la Costa, Barranquilla

Resumen

En esta experiencia de laboratorio se describirá el análisis de una línea de producción, con el objetivo de medir la productividad de un proceso de creación, determinando los factores internos y externos que afectan la productividad; al igual que las posibles mejoras que se pueden aplicar e incremente la misma.

Primeramente, se llevó a cabo un proceso en donde se evidenciaron elementos a mejorar que generan altos costos en la línea de producción. Se prosiguió a repetir el proceso, pero aplicando mejoras para intervenir en los diversos elementos que afectaron la productividad del proceso de creación del producto.

Abstract:

In this laboratory experience, the analysis of a production line will be described, with the objective of measuring the productivity of a creation process, determining the internal and external factors that affect productivity and the possible improvements that increase it.

First, a process was carried out in which elements to improve that generate high costs in the production line were evidenced. The process continued to be repeated again but applying improvements to intervene in the various elements that affected the productivity of the product creation process.

Keywords:

Production, productivity, manufacturing, control variables.

1. introducción

En la actualidad la productividad tiene un papel determinante en todas las empresas y/o organizaciones que se dedican a la fabricación de bienes y servicios, dichas organizaciones deben mejorar la capacidad no solo de la producción, sino que también debe ser capaz de mejorar la competitividad de las mismas e incrementar sus utilidades.

En este informe colocaremos en práctica este entorno macro en uno micro como es la cadena de producción de un producto de manera que podamos destacar los factores que interfieren en el producto final, relacionada con el operario y los intereses de este. Así permitiéndonos observar que falencias tiene y buscar que mejoras se le pueden hacer a nuestro trabajo y la metodología que se utiliza para realizarlo.

1. Justificación

La productividad es un factor determinante en el crecimiento económico de una empresa, es importante que nosotros como estudiantes conozcamos y apliquemos los conceptos de productividad para mejorar continuamente los estándares y procesos de producción, logrando así de una manera eficiente y optima lo requerido para que nuestra empresa pueda operar al igual que producir sin que se vea afectada su rentabilidad.

1. Fundamentos Teóricos

     Productividad

La productividad es una medida económica que calcula cuántos bienes y servicios se han producido por cada factor utilizado (trabajador, capital, tiempo, costes, etc.) durante un periodo determinado.

Competitividad

La competitividad es la capacidad de una persona u organización para desarrollar ventajas competitivas con respecto a sus competidores y obtener así, una posición destacada en su entorno.

Costo

Se define como coste o costo al valor que se da a un consumo de factores de producción dentro de la realización de un bien o un servicio como actividad económica.

Gasto

Se define gasto como la utilización o consumo de un bien o servicio a cambio de una contraprestación.

Tipos de Productividad

Parcial: Productividad medida en base a un insumo individual.

Global: Productividad de todos los insumos

Multifactorial: Productividad de algunos insumos, pero no todos,

Cálculos de Productividad

           [1][pic 2]

Factores que afectan la productividad.

La productividad puede verse afectada por factores internos tales como:

Terrenos y edificios.

Materiales: Materia prima que puede transformarse en productos destinados a la venta.

Energía: En sus diversas formas como electricidad, gas, petróleo o energía solar.

Máquinas y equipos: Necesarios para la actividad de explotación de la empresa, incluso los destinados al transporte y la manipulación, climatización, entre otros.

Recursos humanos. Hombre y mujeres capacitados para desempeñar las actividades operacionales

Además de factores externos como:

Impuestos y aranceles.

Disponibilidad de materias primas o mano de obra calificada.

1. Desarrollo experimental

Para iniciar y explicar la práctica mencionaremos los ingredientes e implementos utilizados:

...