PRESENTACION

 ACTORES.

Proveedores

Se definen como las personas físicas u organizaciones que habitual o periódicamente ofrece, distribuye, vende, arrienda o concede el uso o disfrute de bienes, productos y servicios. Un proveedor certificado permitirá ofrecer productos con los requerimientos necesarios por el fabricante y permitirá asegurar su calidad y el tiempo de entrega en el momento y lugar adecuado.

Caso Meald de Colombia

Entre la selección de proveedores se encuentra aquellos que suministran productos como grasa, azúcar, leche y materiales de empaque que provienen de empresas como Acegrasas, nacional de chocolates, trofomas, carpack

A nivel global, el sector pasa por un buen momento y se prevé un aumento en el flujo de visitantes extranjeros entre el 4 y 4,5 por ciento al término de este año, según un estudio de la Organización Mundial del Turismo.

Con el más reciente informe del Barómetro del turismo mundial publicado por la Organización Mundial del Turismo (OMT), el gremio hotelero hace un barrido general por las cifras del turismo de Colombia y el mundo durante los primeros meses del 2014.

El crecimiento del flujo de visitantes, el aporte al PIB del sector, la generación de empleo y las expectativas de crecimiento son algunos de los datos más importantes que destaca Cotelco.

“Conocer el estado actual de nuestro sector y evidenciar las expectativas de crecimiento es un deber que tenemos como industria para realizar los ajustes a los temas pendientes y prepararnos para asumir los retos que se avecinan con la llegada de más turistas extranjeros. Nuestra prioridad deberá ser la estabilidad jurídica para nuestros empresarios, la generación de empleo directo, la capacitación permanente y el aumento de la ocupación hotelera”, aseguró Gustavo Adolfo Toro, presidente Ejecutivo de Cotelco.

EL SECTOR EN COLOMBIA

Por su parte, el turismo del país presenta un balance favorable en el primer semestre del año en términos de visitantes extranjeros, aporte al PIB y crecimiento del empleo formal.

Un trabajo que se ha logrado tras la articulación de los sectores público y privado del turismo, en temas como la innovación y la competitividad de los empresarios del sector turístico, la labor de apertura de mercados y la realización de misiones comerciales que han incentivado el ‘networking’, así como la diversificación de producto y la mejora constante del servicio, según comunicó Cotelco.

Uno de los subsectores más dinámicos en la consolidación del turismo, como un factor determinante de la economía nacional, ha sido el de hoteles, restaurantes, bares y similares que presentó un crecimiento, en el primer trimestre del año, de 1,8 puntos porcentuales comparado con el crecimiento presentado en el año 2013.

Según cifras del Dane, el principal motivo de viaje para los viajeros extranjeros no residentes fue el segmento

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