PRODUCCION EN LA AZUCARERA AGROINDUSTRIAL POMALCA Y NIVEL DE VIDA EN EL DISTRITO DE POMALCA

PRODUCCION EN LA AZUCARERA AGROINDUSTRIAL POMALCA Y NIVEL DE VIDA EN EL DISTRITO DE POMALCA

Capítulo I: Problema de investigación

1.  Planteamiento del problema

El nivel de vida de una población son las condiciones reales en la que vive (Organización de las Naciones Unidas [ONU] ,1961)^[1]. La población en el Perú es muy diversa y no todos contamos con los mismos recursos, nivel de ingresos, trabajo, educación, entre otros. Esta diferenciación es notoria en lugares como caseríos, pueblos jóvenes, etc., donde la población por lo general tiene menos recursos que la gente que vive en una zona urbana de una ciudad. Esto se puede apreciar con solo visitar alguna localidad mencionada, donde la gente trabaja prácticamente todo el día para tener lo más básico e indispensable como lo es la alimentación, vestido y hogar.

Pese a tener indicadores de crecimiento económico buenos o estables (en términos generales) en nuestro país, no se puede “afirmar” que tenemos crecimiento, cuando no vemos realidad de cada “pueblo” existente en el territorio nacional.

Para evaluar el nivel de vida se debe tener en cuenta factores como: salud, consumo de alimentos y nutrición, educación, empleo y condiciones de trabajo, vivienda. seguridad social, vestido, esparcimiento y recreo, libertades humanas^[2]. Estos indicadores expresan que tan bueno o malo es el nivel de vida de las personas, pero merece un estudio minucioso a poblaciones que no lo tienen para hacer un diagnóstico más exacto y real del país.

El nivel de vida está compuesta por varios factores y estos están  influenciados por muchos más, como por ejemplo las actividades de producción de los países, Las actividades que sobresalen en la mayoría de países es la minería, y la agricultura, pese a ser un factor indispensable, no tiene mucha relevancia, de acuerdo a la Agencia Central de Inteligencia de Estados Unidos en su página web, la agricultura ocupa el 6.3% del PBI mundial a diferencia de la industria manufacturera con un 30.2%^[3] (Central Intelligence Agency US, 2016), esto denota una baja participación del azúcar y otros productos agrícolas, frente a la minería y las industrias.

Esta situación no es indiferente a nuestro país, en nuestro país aproximadamente el 11,70% representa la participación de la minería en el Perú frente al agropecuario con un 5,29% del total del PBI nacional^[4] y el sector servicios con aproximadamente 48,69% del total (Sanchez, 2015). Esto sin duda representa la poca “importancia” hacia ese sector, pese a ser un país con diversos climas que son útiles para el cultivo de diversos productos agrícolas. Los principales productos agrícolas en el Perú son los cereales con un 13,8% dentro del sector agropecuario y el cultivo de azúcar con un 2,4 de la participación nacional en el año 2015, el penúltimo de la lista que supera al 1,4% perteneciente al mercado de legumbres (Sifuentes, y otros, 2015). En 2015, los productos de mayor demanda para exportación fueron mangos, hortalizas, bananas y espárragos^[5] según el diario Gestión.

Indicadores como el PBI y la exportación (por nombrar algunos) nos muestran cómo se encuentra la economía de un país. Para muchos países del mundo la minería es su principal fuente de recursos, seguido de otras actividades como lo es la agricultura. En ella podemos destacar a la producción y exportación de azúcar para este trabajo de investigación,

Según la FAO el mayor productor de caña de azúcar y a su vez de azúcar, es Brasil^[6], cada año se mantiene como el primer productor en el mundo, lo sigue la india con una importante producción.

En el ciclo 2014/15 la producción de azúcar en Brasil fue de 35.9 millones de toneladas de caña de azúcar, lo que representó el 20.6 por ciento de la producción global. (USDA Forgein Agricultural Service, 2017).

Como se puede apreciar, el azúcar no es un elemento fundamental ni para la producción ni para la exportación; pese a ello han existido conflictos en la productora principal de nuestra región. El grupo Oviedo (propietario de las productoras de azúcar Tuman y Pomalca) tiene apenas en 18.7% de la participación en el mercado, es menos de la mitad a comparación del Grupo Gloria, que tiene el 42.5% del total nacional.^[7]

Hacia el año 2012, la empresa Pomalca, tuvo una participación en el mercado de un 7.5% a nivel nacional, que generalmente s la el consumo en el mismo territorio^[8] (Empresa Agroindistrial Pomalca, 2012). Problemas dentro de la azucarera desde ya hace varios años atrás y de cómo los trabajadores de esa empresa pudieron sobrevivir es el tema de nuestro interés para esta investigación.

1. Formulación del problema

¿Cómo afectan los factores a otros?, ¿Por qué suceden acontecimientos que pueden

causar estragos en determinadas poblaciones? y ¿Cómo estas pueden subsistir?, son preguntas que nos van a permitir desarrollar esta investigación y conocer las respuestas a nuestras interrogantes de cómo la producción azucarera de la agroindustrial Pomalca afectó al nivel de vida de los pobladores del pueblo joven de Ventarrón en los años 1968, cuando empezó la reforma agraria (las haciendas se convirtieron en cooperativas)^[9], hasta el año 2012…

1. Objetivos de la investigación

1. Objetivo general

• Analizar la contribución de la producción en la azucarera agroindustrial Pomalca en el nivel de vida del distrito de Pomalca.

1. Objetivos específicos

• Identificar la producción de la Agroindustrial en el periodo (1968-2012).
• Identificar el empleo generado en el periodo 1968-2012.
• Determinar el impacto que tiene las diversas variables del nivel de vida con el factor dependiente de producción.

1.4. JUSTIFICACION DEL ESTUDIO:

• La presente investigación se enfocara en estudiar el nivel de producción de la empresa Agroindustrial Pomalca y el nivel de vida, ya que debido a los recientes eventos acontecidos en esta localidad, el nivel de vida de los pobladores se ha visto modificada.

Así, el presente trabajo permitiría mostrar los cambios poco impactantes que la producción de dicha empresa ha sido reflejada en la población.

• Actualmente se observa que a pesar de que la producción de la agroindustrial Pomalca, ya sea ascendiente o descendente, no ha habido un efecto en la población.
• El presente proyecto, servirá como referencia de cómo actúan estas dos variables, producción y nivel de vida, de la localidad de Pomalca, se relacionan pero no de una manera directa; ya que en los próximos capítulos, se podrá apreciar mediante el uso de información del INEI, PNUD y otras instituciones; podremos graficar, y observar cómo interactúan ambas variables.

1. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION:

• La falta de actualización y compilación de datos estadísticos, históricos y relacionados con el nivel de vida a partir del periodo 1968-1989.
• La falta de interés por parte del personal administrativo al momento de brindar información sobre el IDH(como aumenta la desarrollo de la población), salud, consumo, empleo y educación.

CAPITULO II: MARCO TEORICO

2.1 Antecedentes del estudio:

Basándonos en la reforma agraria, tomaremos como punto de referencia antes, durante y después de dicha reforma. Empezaremos, contando una breve reseña histórica suscitada antes de la reforma agraria. El cultivo de la caña de azúcar se dice que fue introducido al Perú por los españoles en los primeros años posteriores a la conquista, y se extendió rápidamente gracias a las favorables condiciones de la costa. Helfgott (1997) manifiesta que, en la publicación efectuada por la Unión de Productores de Azúcar del Perú en 1945, se señalaba que en 1549 ya existían cuatro trapiches para moler caña y el equipo indispensable para elaborar azúcar.

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