PROGRAMA ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS
Enviado por leidyherrera. • 14 de Mayo de 2021 • Biografía • 902 Palabras (4 Páginas) • 210 Visitas
ADMINISTRACION DE PROCESOS I
CORPORACION UNIVERSITARIA ASTURIAS
PROGRAMA ADMINISTRACION Y DIRECCION DE EMPRESAS
ADMINISTRACION DE PROCESOS I
VIVIANA LOPEZ DIAZ
PROFESOR:
DIEGO FERNANDO TORRES
CASO PRACTICO #3
COLOMBIA
INDICE
Introducción ----------------------------------------------------------------- 3
Enunciado-------------------------------------------------------------------- 4
Tabla --------------------------------------------------------------------------5
Respuestas -------------------------------------------------------------------6
Conclusiones ------------------------------------------------------------------7
Bibliografía -------------------------------------------------------------------7
INTRODUCCIÓN
Isabela Velázquez es una joven la cual emprendió en el negocio de las velas al hacer un análisis de mercado en su casa, de allí decidió optar por este negocio. El siguiente trabajo tiene como objetivo la identificación de tiempos muertos con fórmulas específicas para realizar planes de mejora sobre las áreas en donde se estén presentando mayor índice de errores junto con la mano de obra, la utilización de la misma para poder llegar a los objetivos propuestos o esperados por Isabela.
A continuación, veremos cinco enunciados los cuales han sido resueltos en su respectiva tabla para evidenciar lo anteriormente mencionado y no dejando atrás los procesos que se están llevando a cabo correctamente.
Esperamos esta solución pueda aclarar las dudas y asi poder tomar decisiones y acciones de mejora a tiempo sin llegar a vulnerar los derechos a los cuales tienen los colaboradores que están en este proyecto de empresa.
Enunciado
Continuando con tu colaboración en el planteamiento de negocio de Isabela Velázquez, vamos a avanzar en el análisis de la estructura productiva.
Este es nuestro esquema de trabajo, los procesos y el sistema operativo final que tenemos planteado.
Pregunta nº1.
Supongamos que, tras analizar la carga de trabajo necesaria para cada fase, llegamos a este planteamiento más que posible y factible.
Se pide completar la columna de Capacidad de Proceso (CaPro) para cada tarea y determinar qué tarea es el cuello de botella de nuestro sistema.
Pregunta nº2
Sigamos con el análisis de nuestra cadena de procesos. Determina ahora la columna siguiente (tiempo de producción tp) en este esquema, teniendo en cuenta nuevos datos de nuestro sistema.
Pregunta nº3.
Aún tenemos que conocer algunas variables de nuestro sistema, determina ahora el tiempo de espera para cada tarea de nuestro proceso global.
Pregunta nº4.
Determina ahora el contenido de mano de obra directa para cada tarea del sistema.
Pregunta nº5.
Para acabar nuestro esquema de proceso, pongamos un salario a las tareas, por ejemplo 10€/hora, y calcula el coste de mano de obra y la utilización de mano de obra
Unidades | Minutos | Unidades / hora | Minutos | Minutos | Minutos | Minutos | 10€ / hora | ||
Tarea | Proceso | Ciclo de Proceso CiPro | Capacidad de proceso CaPro | Tiempo preparación tP | Tiempo de espera te | Tiempo de Producción tp | Contenido de mano de obra C_mdo | Coste de mano de obra €_mdo | Utilización de mano de obra U_mdo |
1 | Añadir colorante | 2 | Capro=60/2=30*1H=30 | 0 | 0 | tp=2+0=2 | CMO=2+0=2 | CDMDO=2*10€=20/60=0.33 | UDMDO=2/(2+0)=2/2=1=100% |
2 | Añadir olor | 2 | Capro=60/2=30*1H=30 | 0 | 0 | tp=2+0=2 | CMO =2+0=2 | CDMDO=2*10€=20/60=0.33 | UDMDO=2/(2+0)=2/2=1=100% |
3 | Rellenar molde | 10 | Capro=60/10=6*1H=6 | 2 | 0 | tp=10+2=12 | CMO =10+2=12 | CDMDO=12*10€=120/60=2 | UDMDO=12/(12+0)=12/12=1=100% |
4 | Proceso de conformado | 12 | Capro=60/12=5*1H=5 | 0 | 0 | tp=12+0=12 | CMO =12+0=12 | CDMDO=12*10€=120/60=2 | UDMDO=12/(12+0)=12/12=1=100% |
5 | Sacar vela del molde y limpiar | 6 | Capro=60/6=10*1H=10 | 0 | 6 | tp=6+0=6 | CMO =6+0=6 | CDMDO=6*10€=60/60=1 | UDMDO=6/(6+6)=6/12=0.5=50% |
6 | Empaquetado | 3 | Capro=60/3=20*1H=20 | 1 | 2 | tp=3+1=4 | CMO =3+1=4 | CDMDO=4*10€=40/60=6.66 | UDMDO=4/(4+2)=4/6 =0.66=66% |
7 | Servir, entregar y cobrar | 2 | Capro=60/2=30*1H=30 | 0 | 2 | tp=2+0=2 | CMO =2+0=2 | CDMDO=2*10€=20/60=0.33 | UDMDO=2/(2+2)=2/4 =0.5=50% |
TOTALES | 37 | 131 | 3 | 10 | 40 | 40 | 12.65 | 5.66 |
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