PROYECTO DE MERMELADA DE SANCAYO

NSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO ALAS PERUANAS

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INTEGRANTES:

HUAMANI HERRERA, GUADALUPE

SENCIA PEÑA, FRANCO

MIRANDA HUALLPA, NILTON

TEMA:

PROYECTO DE MERMELADA DE SANCAYO

PROFESOR:

DANIEL DIAZ

CURSO:

GESTIION DE MARKETING

CARRERA:

ADMINISTRACIÓN

TURNO:

MAÑANA

SEMESTRE:

III

AREQUIPA-PERÚ

2019

MERMELADA  DE SANCAYO

INTRODUCCION

En este proyecto el cual trabajaremos, la mermelada  de sancayo el cual se enfoca en la producción industrial de dicho producto antes mencionado por sus beneficios laxantes y propiedades tenso reguladores el cual reviene la gastritis y enfermedades del hígado el cual presenta un  alta concentración de potasio y también sus propiedades curativas. El cual esta dirigido al público en general de todas las edades el cual lo podrán encontrar en el sector del Cercado de Arequipa en supermercados, teniendo en cuenta  la producción de 100 mermeladas al mes publicitándolo en redes sociales, periódicos y mediante la radiodifusión.

DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD

La empresa Agroindustrias del Sanky AQP S.A.C, dedicada  a la fabricación de insumos alimenticios. Por su actividad, la empresa se encuadra en el sector industrial y más concretamente, al sector alimenticio, que abarca la fabricación y comercialización de alimentos perecibles. La empresa Agroindustrias del Sanky AQP S.A.C tiene la visión de manejarse en e ámbito regional y provincial, donde se comercializara de toda  la gama de productos  que pondremos al mercado.

La comercialización de nuestro producto estará dirigido principalmente a cliente potencial que vivan en un hábitat urbano, sin restricción de edad.

DEFINICION DE PRODUCTO (BIENES Y/O SERVICIOS)

En el mercado existe la necesidad percibida por un estudio realizado  en el cual nos demostró que mucha gente tiene afecciones gastrointestinales  generado por la gastritis y también para prevenir o combatir el cáncer.

CARACTERÍSTICAS COMERCIALES DEL PRODUCTO (BIEN O SERVICIO)

Composición

• 8 tazas (2 litros) de fruta fresca dulce (como fresas, arándanos o albaricoques)
• 1 paquete de pectina cítrica (MCP, pectina cítrica modificada) en polvo (opcional)
• 4 tazas de azúcar (5 1/3 tazas para frutas más amargas como las naranjas)
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/2 cucharadita de mantequilla o margarina
• 2 u. de sancayo

Tamaño

El tamaño de nuestro producto es de 600 ml en un envase de vidrio con una tapa hermética.

Presentación

La presentación del producto en cuestión se dará  en un envase de vidrio con un etiquetado de color verde que representara el producto de una manera saludable asociándolo al color antes mencionado diferenciándolo de los demás que ya existen en el mercado atrayendo a la gente y buscando un impacto al público el cual está dirigido.

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