Plan De Mercadeo

PROPUESTA ESTRUCTURA PLAN DE MERCADEO

VISION

Ser reconocidos a nivel departamental como uno de los restaurantes de más prestigio e innovación, combinando la comida argentina junto con un espectáculo de TANGO, siendo un restaurante de gran importancia y entretenimiento en el departamento del Tolima. Además logar ser una empresa altamente efectiva, competitiva y dedicada hacia la satisfacción plena de nuestros clientes y colaboradores.

MISION

Proporcionar una nueva opción de restaurante que brinde a parte de una gastronomía argentina un espectáculo de tango que genere entretenimiento y cultura acerca de este, logrando ser en el mercado el mejor restaurante de show junto con un excelente servicio y calidad de nuestros productos llegando a ser preferencia de nuestros clientes.

OBJETIVO GENERAL

Fomentar un ambiente confortable, acogedor y de entretenimiento a nuestros clientes para que disfruten de una estancia con sus familiares y amigos llevándose consigo la satisfacción de una buena gastronomía y un buen show de TANGO.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes

Darle importancia a cada uno de los clientes pues de ellos depende nuestro éxito

Recomendar y aconsejar a nuestros clientes sobre la variedad de platos e indicarles cuál es el más conveniente según sus preferencias.

Ofreceremos un lugar placentero para comodidad de nuestros clientes

Captar clientes de más alto nivel económico, sin descuidar a los de nivel medio

Presentar una alternativa de entretenimiento mientras nuestros clientes degustan de nuestro menú.

Tener un punto estratégico para que el lugar sea mas asequible a los futuros clientes

Brindarles la oportunidad de conocer la gastronomía argentina y un poco de su cultura

ANALISIS SITUACIONAL (FLOR)

OPORTUNIDADES

1. Tendencia a comer fuera de casa.

2. Buena ubicación el cual favorece prestar mejor servicio respecto a la competencia

3. Facilidad de proveedores para la adquisición de materia prima

4. nueva propuesta que incluye gastronomía y entrenamiento.

5. degustación de diferentes tendencias por parte del mercado

RETOS

1. penetración del mercado

2. fuerte amenaza de productos sustitutos

3. competencia en el sector

4. interés gastronómico de la ciudad.

5. flujo de clientes entre semana.

LIMITACIONES

1. posicionamiento respecto a los demás competidores

2. estructuración

3. promoción, publicidad

4. flujo de caja

5. acreditación ESTRATEGIAS

-L 1,3,5/O 2,4

Realizar cuñas radiales, uso de periódicos, volantes y demás medios de comunicación que hagan conocer la nueva propuesta del Restaurante

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