Plan De Negocio Cafe De Trigo

RESUMEN EJECUTIVO

Esta idea nace a partir de la necesidad de incorporar sabores de campo al mercado.

Nuestro plan de negocio consiste en insertar a la ciudad una nueva tendencia a la hora del “té”, trayendo desde el más puro lugar, “el campo”, un sabor único e incomparable. Hablamos del café de trigo, capaz de despertar nuestros sentidos delicadamente con su delicioso sabor y aroma. Además se debe mencionar que la presentación de nuestro producto es en una caja guardando en su interior pequeñas bolsitas rellenas con dos gramos de café de trigo cada una, listas para ponerlas en la taza.

La delicada elaboración y proceso artesanal del trigo se dejara ver de manera agradable para el consumidor. La gran oportunidad de negocio para nuestra empresa es que la competencia es limitada.

ANÁLISIS INDUSTRIAL

Dado que en nuestra ciudad no es común la venta de este producto, podemos adelantarnos y presumir que nuestra idea de negocio es innovadora.

Es muy común ver cada vez mas lugares donde se pueda tomar café de distintas variedades, nuevos sabores y llamativas presentaciones, lo que está provocando un cambio en las costumbres de las personas.

La entrada al Mercado de este producto ya consumido por años, pero con una nueva presentación, revolucionara el consumo del café, atrayendo a la población adulta, sobre todo a la de clase media, que antes no solían consumir café.

ANÁLISIS DE CLIENTE

El café siempre ha sido considerado en el ámbito laboral, ya sea a para los obreros, oficinistas o quienes necesiten una inyección anímica para comenzar el día.

Obviamente nuestro producto está enfocado a aquellos clientes con preferencias por lo natural y orgánico. De ahí los deseos de éxitos empresarial; satisfacer necesidades que ya han sido olvidadas por posibles competidores.

El perfil del consumidor, bebedor del café de trigo es prospero, educado y lo más importante comprometido con la causa del medio ambiente, solo por el hecho de ser un producto natural y libre de químicos.

ANÁLISIS DE LOS COMPETIDORES

¿Qué tantos competidores existen y quiénes son?

Para responder a esta interrogante debemos aclarar que principalmente nuestros competidores son todos aquellos productos que quieren nuestra finalidad, son los mismos productos que a la hora del te hacen énfasis en sus propagandas y publicidad.

Nuestra empresa es pequeña y se proyecta cada vez más con nuevas innovaciones en el producto, buscando mejor materia prima, nuevos cultivadores, los cuales por petición empresarial, en nuestro contrato exigimos en sus cultivos; que estos estén libres de fertilizantes químicos. Esto nos diferencia de la competencia; ofrecemos un producto 100% natural.

Competiremos de esta forma frente a cualquier otro tipo de café, apoyados siempre en la calidad que estamos produciendo.

Nuestras instalaciones están totalmente adaptadas, dentro de toda norma sanitaria y laboral. Contamos con once trabajadores, incluyéndonos los cual nos hace más que una empresa, una familia.

DESCRIPCIÓN DE EMPRESA Y PRODUCTO

CAFFE MARTILANO es un producto de calidad que además inspira cercanía a nuestros clientes que consumen o conocen nuestro café. Su sabor y aroma lo hace irresistible para los amantes del café.

Nuestra principal labor es entregas sabor y calidad, apoyado del campo y su fruto (trigo), de sus agricultores y nuestros trabajadores quienes día a día se empeñan por nuestro producto. Desde que es cultivado, elaborado, empacado, distribuido y finalmente, servido en nuestras casas o locales. Lo que nos aleja totalmente de nuestros competidores por ser una empresa seria y totalmente artesanal.

Como empresa nos dedicamos a la producción de café de trigo con tecnología propia, nuestra empresa fue fundada por tres visionarios: Camila Tisi, Herman Martilano, José Venegas. Quienes se comprometieron con este innovador producto, el cual gracias a su ingenio y persistencia crean CAFFE MARTILANO.

Para poder crecer como empresa solo necesitamos cultivadores que estén dispuestos a negociar con nosotros, ya que su trabajo es importante para realizar nuestro producto, además invertiremos en una infraestructura mejorada para poder almacenar y producir más cantidades de nuestro café.

Para seguir con este café pretendemos demostrar al mayor público posible nuestro producto, a través de: Ferias gastronómicas, degustaciones con muestras gratis en locales que compran nuestro producto, y con tentadoras ofertas en nuestros sitios de contactos.

PLAN DE MARKETING Nº1

Principalmente distribuiremos el producto a vendedores de este insumo, quienes lo venderán como la nueva y novedosa adquisición, el café de trigo en bolsas, las que sirven para 6 tazas de 200 cc aproximados. Estos compradores serán; persona común (clase media), cafeterías, restorán y locales comerciales que tengas ente tipo de insumos.

Este producto se posicionara en el mercado atreves de publicidad tangible, se realizara una

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