Planificacion de ventas y operaciones. S&OP

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TRABAJO DE CAMPO

SEMANA 8 – REPORTE DE AVANCE

Nº trabajo de campo:   8        

Nombre del curso:                Gestión Táctica de Operaciones

Alumnos:                

Cisneros Sánchez, Evelyn - N00068298 (Líder)

Pozo Quispe, Alex - N00126202

Malasquez Neyra, Sebastián - N00104030

Clase:                7987

Profesora:                         Joel Hernán Nizama Pacheco

Fecha de presentación: 16/10/2020

PLANEAMIENTO DE VENTAS Y OPERACIONES

El Puente entre Empujar y Tirar

El Proceso SOP (Sales and operations planning) es una herramienta multifuncional  que ayuda a conciliar la planificación, ventas y las operaciones de una empresa, alineando los objetivos de las diferentes áreas, consiste en revisiones periódicas de a cargo de los principales procesos operativos como Marketing, Producción, Recursos Humanos y Finanzas; con el fin de revisar y recalibrar los planes de ventas y producción.

Los resultados del proceso SOP son análisis del impacto de los planes de producción y ventas en los inventarios, en los pedidos insatisfechos, en los presupuestos operativos y en los tiempos de reposición para las principales familias de productos.

Entre sus objetivos principales están el asegurar la elaboración de planes realistas, incrementar el servicio al cliente a través de un mejor manejo de los inventarios y de los pedidos pendientes, fomentar el trabajo en equipo, aumentar la comunicación interna.

Las compañías que han adoptado la filosofía y técnicas gerenciales basadas en modelos de las filosofías Justo a Tiempo y Planificación de los Recursos de Producción suelen ser incansables en su desempeño por incrementar su efectividad operativa. Esto incluye la reducción continua de los inventarios, desarrollo de las capacidades en los procesos críticos de negocio, Layouts orientados al producto, eliminación de las funciones y actividades que no agregan valor.

Las familias comerciales suelen ser conformadas por productos de características similares y que en general utilizan los mismos recursos de producción, sin embargo, como en algunos casos esto no puede ser forzado, se ha desarrollado las familias de productos SOP, lo cual para su monitoreo y seguimiento se utiliza los indicadores de nivel del servicio, pedidos pendientes, Lead time, rotación y efectividad de stocks.

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