Preguntas Starbucks

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                                                                                Esteban Nobizelli

Preguntas Starbucks

1.-Cuales son los elementos claves de la estrategia de Starbucks a partir del 2006? Cual de las 5 estrategias genéricas se adapta mejor a lo que esta haciendo Starbucks  para construir una ventaja competitiva?

Starbucks en el 2006 enfrenta una crisis debido a la salida de Schultz de la administración, pero no baja los brazos y busca como construir ventajas y volver a su posición, Schultz toma su lugar nuevamente y en una carta que dirige los accionistas menciona algunos elementos que cree requería la compañía para volver a su crecimiento.

• Productos de la más alta calidad: Starbucks desde sus inicios con Siegel, Bowker y Baldwin, es una compañía que busco la excelencia en sus cafés con productos únicos, un tostado perfecto
• Reactivar la conexión emocional con los clientes: con el concepto del “tercer lugar” se busca que Starbucks sea un lugar que parte de día a día de sus consumidores.
• Personal: la compañía busca que su personal se vuelva parte inclusive de la toma de decisiones de la empresa, también busca la especialización del personal a través de capacitaciones para la excelencia del servicio y del producto.
• Eficiencia en las operaciones de cada café: Starbucks creó su Grupo de Productos de Consumo (GPC) para que manejara todas las actividades de las operaciones especiales.
• Alianza estratégica: con supermercados y otros para incorporarse dentro de estos
• Expansión: a nivel nacional e internacional con concesiones lo que le permitía llegar a lugares donde no podían llevar todo su equipo de personas para estar en constante observación.

Estrategia de diferenciación dirigida es lo que Starbucks realiza enfocando su producto a un grupo de personas bien definido, asegurando una ventaja competitiva a través de un producto diseñado con cuidado para atraer a ese nicho al que se desea satisfacer. El consumidor no solo busca la excelencia en el café de Starbucks si no también la experiencia que esta empresa le ofrece en todo el servicio.

2.-Que notas le daría a Howard Schultz por su labor como CEO y Presidente de la  compañía?  Sustente sus respuestas en cuan bien ha realizado, o no realizado, las cinco tareas de la administración estratégica analizados en los capítulos 1 y 2.

Howard Schultz es un hombre que persigue sus ideas hasta conseguirlas, aunque le tome tiempo. Schultz entro a Starbucks en 1982 porque se enamoró en cuanto entro en el local y busco la forma de pertenecer a la compañía y aunque se apartó de Starbucks por un tiempo volvió siendo presidente y pudo desarrollar las ideas que tenía para esta compañía desde que la observo por primera vez y Starbucks debía ser una experiencia, un gusto especial, un lugar de reunión y que uno de sus factores diferenciadores seria cultura de barra de café de Estados Unidos.

Desarrollo una Visión y Misión: Schultz en 2008 cambio la misión y la volvió

más específica para sus clientes, café, socios, locales, comunidad, accionistas.

• Misión: Inspirar y nutrir el espíritu humano. Solo una persona, una taza de café y un barrio al mismo tiempo.
• Visión: Posicionar a Starbucks como el principal proveedor de cafés finos del mundo, sin comprometer jamás sus principios, y proporcionar a sus clientes y socios una experiencia inspiradora que enriquezca su día a día.

Estableció objetivos: desde que Schultz entro a Strabuck tuvo un objetivo en

mente y era llevar a la empresa a mas lugares. Y aunque en un principio no tuvo el

apoyo, en cuanto fue el tomador principal de decisiones llevo a cabo su objetivo de

expansión.

• Objetivo principal: “Mantener Starbucks de pie como una de las marcas más reconocidas y respetadas del mundo”
• Objetivo secundario: Ser el principal minorista y la marca de café en cada uno de nuestros mercados de destino mediante la venta de café de más alta calidad, y proporcionando a cada cliente una “Experiencia Starbucks” única.

Creo Estrategias

• Responsabilidad social: Starbucks desde sus inicios deseaba hacer lo correcto a través de actividades sociales y medioambientales, Schultz establecio entre el 2008 y 2010 pilares para una responsabilidad social corporativa.
• Convertir a Starbucks en el Tercer Lugar en la vida de sus consumidores.        

3.-Cual era la visión estratégica de Howard Schultz para Starbucks? Es esta distinta a la  que tenia en los años 80? Cuantas veces ha cambiado su visión estratégica? Evolucionara la  visión estratégica actual?

  El comienzo de Starbucks sostenía una visión que planteaba la mejor calidad en sus productos en un grano seleccionado y recién tostado que enamorara tanto a los fundadores como a los consumidores y termino atrayendo a Howard Schultz.

Querían enseñar a los consumidores a apreciar las cualidades del buen café.

Más que modificar su visión estratégica esta fue creciendo, ya que la calidad del café siempre ha sido uno de los ejes en la estrategia. Schultz tuvo la visión de expandir la empresa y llevarla a otros lugares, luego tuvo la visión de importar la cultura de barra de café, pero manteniendo la calidad.

Cuando Starbucks cambio de administrador su visión se enfocó solo en la  expansión y dejo de lado la calidad y el buen servicio lo que produjo cierre de locales. Y la vuelta de Schultz.

Y nuevamente la calidad, satisfacer al consumidor brindado una experiencia única, reavivando la conexión emocional, conservar sus principios rectores, se volvió parte principal de la visión y lo que le da vida y potencia las siguientes visiones de integración vertical, crecimiento económico, expansión con concesiones.

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