Producción y logística Entregable final

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Universidad Tecnológica de México

Producción y logística

Licenciatura en Contaduría

Entregable final

Grupo: TFL533

Profesor: Héctor Manuel Ornelas González

Cuenta: 16671479

Nombre: Diana Castañeda Azpeitia

Introducción:

La administración de un inventario es un punto importante en el manejo estratégico de toda organización, tanto de prestación de servicios como de producción de bienes.

Las tareas correspondientes a la administración de un inventario se relacionan con la determinación de los métodos de registro, la determinación de los puntos de rotación, las formas de clasificación y el modelo de reinventario determinado por los métodos de control.

Sus objetivos fundamentales de la gestión de inventarios es reducir al mínimo posible los niveles de existencias, así como asegurar la disponibilidad de existencias en el momento justo.  

En cuanto a la planeación de producción es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por anticipado los factores de mano de obra, materias primas, maquinaria y equipo, para realizar la fabricación que está determinada por anticipado.

También se define como la actividad de decidir acerca de los medios que la empresa industrial necesitara para sus futuras operaciones manufactureras y para distribuir esos medios de tal suerte que se fabrique el producto deseado en las cantidades, al menor costo posible.

Su problema fundamental consiste en la determinación de una tasa de producción que sea capaz de mantener la fabricación requerida de forma que se establezcan las cantidades a producir de cada producto, siempre que no supere la capacidad instalada y se disponga del flujo de materiales y de medios técnicos para poder satisfacer dicha demanda.

Desarrollo:

1. Administración y control de inventarios.

El control y administración de un inventario es una parte fundamental de una buena administración. Se pueden presentar dos situaciones en extremo que son perjudiciales en el giro comercial de cualquier empresa y son:

• Altos niveles de inventario: No se debe tener una determinada cantidad de dinero detenida en existencias excesivas, ya que puede suponer un costo alto mantener el inventario.
• Roturas de stock: Esto puede generar pérdidas de ventas o aumentar los costos de adquisición, almacenamiento y transporte de los suministros, igualmente se produce pérdida de imagen. Tener existencias en exceso almacenadas implica tener grandes cantidades de dinero retenido y sin producir.

Los inventarios son acumulación de materia prima, provisiones, componentes, trabajo en proceso y productos terminados que aparecen en numerosos puntos a lo largo del canal de producción y de logística de una empresa.

Dentro de la gestión de los inventarios se define como la serie de políticas y controles que monitorean los niveles de inventario y determinan los niveles que deben mantenerse, el momento en el que las existencias se deben reponer y el tamaño que deben tener los pedidos. Un sistema de inventarios provee las políticas operativas para mantener y controlar los bienes que se van almacenar.

Entendemos que la administración de inventarios es todo lo relativo al control y manejo de las existencias de determinados bienes, en la cual se aplican métodos y estrategias que pueden hacer rentable y productivo la tendencia de estos bienes y a la vez sirve para evaluar los procedimientos de entradas y salidas de dichos productos. Existen tres actividades básicas:

• Determinación de existencias: Todos los procesos necesarios para consolidar la información referente a las existencias físicas de los productos a controlar.
• Análisis de inventarios: Se refiere al análisis estadístico que se realice para establecer si las existencias que fueron previamente determinadas son las que deberíamos tener en nuestra planta, pensando siempre en la rentabilidad que pueden producir estas existencias.
• Control de producción: Se refiere a la evaluación de todos los procesos de manufactura realizados en el departamento a controlar, es decir donde hay transformación de materia prima en productos terminados para su comercialización.

Los inventarios o stocks son las cantidades de bienes o activos fijos que una empresa mantiene en existencia en un momento determinado, el cual pertenece al patrimonio productivo de la empresa.

Los inventarios pueden ser:

• Inventarios de materia prima o insumos: Se contabilizan todos aquellos materiales que no han sido modificados por el proceso productivo de las empresas.
• Inventarios de materia semielaborada o productos en proceso: Son materiales que han sido modificados por el proceso productivo de la empresa, pero aun no son aptos para la venta.
• Inventarios de productos terminados: Se contabilizan todos los productos que van a ser ofrecidos a los clientes.
• Inventario en tránsito: Se utilizan con el fin de sostener las operaciones para abastecer los canales que conectan a la empresa con sus proveedores y sus clientes, respectivamente.
• Inventario de materiales para soporte de las operaciones, o piezas y repuestos: Son productos que, aunque no son parte directa del proceso productivo de la empresa, es decir, no serán colocados a la venta, hacen posible las operaciones productivas de la misma.
• Inventario en consignación: Son artículos que se entregan para ser vendidos o consumidos en el proceso de manufactura, pero la propiedad la conserva el proveedor.

La gestión de inventarios implica dos costos básicos:

• Costos de penalización por inexistencia de los materiales.
• Costos de almacenamiento

Dentro de los máximos y mínimos consiste en establecer los niveles máximos y los mínimos de un inventario, así como un periodo fijo de revisión de sus niveles. El inventario se revisa solo en estas ocasiones y se ordena o se pide la diferencia entre el máximo y la existencia total. Solo en casos especiales se colocará pedido fuera de las fechas de revisión cuando por una demanda anormalmente alta la existencia llegue al punto mínimo antes de la revisión. En sistemas automatizados estas fechas no se preestablecen, sino que se calculan los puntos de revisión y el sistema avisa cual es el mejor momento de efectuar la compra y la cantidad a solicitar.

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