RECURSOS HUMANOS

RECURSOS HUMANOS EN LA HOTELERIA

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

La administración de R.H se define como: la función administrativa encargada de reclutar, colocar, capacitar y desarrollar a los miembros de la organización.

OBJETIVO DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS DE UN HOTEL

Aportar, propiciar y conjugar los elementos necesarios para crear un clima laboral en armonía que se distinga por contar con los recursos humanos satisfechos y altamente calificados que brinden calidad humana y eficiencia en los servicios a clientes internos y externos. Mantener al hotel con el personal indicado en cada una de sus áreas en el momento que son requeridos.

ORGANIGRAMA

GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

ADMINISTRACION DE PERSONAL

PRESTACIONES Y SERVICIOS

CONTRATACION Y CAPACITACION

MISION DEL DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS DE UN HOTEL

La misión mas importante de la administración de R.H es establecer una relación saludable entre los empleados, crear un ambiente familiar en el hotel, establecer condiciones que propicien la motivación y sobre todo buscar el desarrollo profesional de todos y cada una de las personas que integran el factor humano del hotel.

IMPORTANCIA DE LA ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS EN LA HOTELERIA

Una adecuada administración de personal en la empresa hotelera garantizará que se cuente con el personal necesario en todas las áreas en cualquier momento que se necesite.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Lo que el gerente de R.H fomentará o perseguirá es : oportunidades iguales y acción afirmativa Seguridad y salud de los empleados del hotel El manejo de quejas y las relaciones laborales

ACTIVIDADES DEL GTE. DE R.H

*Definir las descripciones de puestos, en coordinación con los encargados de área.

*Analizar y evaluar los procesos de reclutamiento, selección y contratación del personal.

*Realizar entrevistas a candidatos a puestos.

*Verificar que la información proporcionada por el futuro trabajador, sea verdadera.

*Archivar los curriculums que cuenten con el perfil del candidato ideal cuando se requiera.

*Realizar estadísticas semestrales de la rotación del personal.

*Actualizar y/o modificación de datos del trabajador ante I.M.S.S.

*Registrar y controlar las asistencias, incidencias e incapacidades del personal.

*Definir los programas de reconocimiento a todos los empleados.

*Diseñar los procedimientos para contratación del personal de nuevo ingreso.

*Atender y negociar las peticiones del sindicato.

*Diseñar programas de capacitación de acuerdo a las necesidades del hotel.

*Programar los cursos de capacitación de acuerdo a los horarios del trabajador.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS

Es uno de los mas importantes del hotel, pues dispone de dos recursos principales tales como: Recurso Material Recurso Humano El recurso humano es de suma importancia por que el servicio es fundamental en un hotel , muchos problemas con el personal de un hotel se pueden evitar con la correcta selección del personal y el crear un agradable ambiente laboral.

PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL

Dependiendo del tamaño del hotel y sus políticas internas el proceso puede variar y se tomarán en cuenta los siguiente puntos:

-Elaboración de análisis y descripciones de puestos

-Requisiciones de personal por los jefes de dpto.

-Reclutamiento y Recepción de solicitudes

-Entrevista preliminar

-Solicitud de empleo

-Pruebas de preselección

-Entrevista profunda y Exámenes psicológicos

-Opinión del jefe inmediato ( entrevista y examen de conocimientos)

-Encuesta socioeconómica y Revisión de referencias y antecedentes

-Examén médico

-Contratación

-Inducción

FUENTES DE DATOS

Análisis del puesto: Empleado, Supervisor

DATOS DEL PUESTO Tareas, Normas de desempeño, Responsabilidades, Conocimiento requerido, Habilidades requeridas, Experiencia necesaria, Contexto del puesto, Contexto del puesto, Deberes, Equipo utilizado.

FUNCIONES DE RECURSOS HUMANOS Reclutamiento, Selección, Capacitación y desarrollo, Evaluación del desempleo, Administración de compensaciones

ESPECIFICACIONES DEL PUESTO Requerimientos de habilidades Exigencias físicas Requerimientos de conocimiento Habilidades necesarias

PROCESO DEL ANÁLISIS DEL PUESTO

MÉTODOS PARA RECABAR DATOS: Entrevistas Cuestionarios Observaciones Registros Diccionario de puestos (DOT)

PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL

REQUISICIÓN DE PERSONAL

El jefe de departamento envía al gerente de Recursos Humanos la solicitud, utilizando la forma impresa diseñada para tal fin. Esta forma se distribuye de la siguiente forma: Original para la oficina de R.H Copia para el departamento que solicitó el personal Copia para la gerencia de área o la gerencia general.

PROCESO DE SELECCIÓN DE PERSONAL

1.3 RECLUTAMIENTO: Es el proceso mediante el cual se atrae a los candidatos para los puestos que el hotel requiere. Existen 2 fuentes de reclutamiento: internas y externas.

FUENTES INTERNAS.- Es cuando se promueve a las personas que ya están trabajando en el hotel

FUENTES EXTERNAS.- Es cuando se recurre a las bolsas de trabajo, agencias, amigos, escuelas de turismo y hotelería, prensa, radio, tv, internet, sindicatos, etc.

1.4 ENTREVISTA PRELIMINAR.- Es el primer contacto que el hotel tiene con el candidato, esta entrevista es de carácter superficial, sin embargo es el primer filtro que tiene el candidato y nos ayuda para : Tener una impresión personal del candidato al puesto en el hotel Verificar si el candidato reúne los requisitos que requiere el perfil del puesto Aclarar con el solicitante los datos que puso en la solicitud.

1.5 SOLICITUD DE EMPLEO.- Se recomienda lo siguiente: Tener solicitudes especialmente para el hotel Deberán de ser llenadas en la oficina de RH En caso de pertenecer a algún sindicato de igual manera deberá de llenar la solicitud Deberá de incluir fotografía actualizada Firmar la solicitud.

Para algunos puestos es necesario llevar el curriculum vitae que deberá de incluir: Datos personales, Antecedentes escolares, Historial de trabajo, Referencias personales, Puesto y sueldo deseado, Disponibilidad, Incluir correo electrónico pero con un nombre serio

1.6 PRUEBAS DE PRESELECCION: Se aplican en algunos puestos de trabajo del hotel y deben de ser muy

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