RESUMEN CASO WHOLE FOODS

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                       INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE ZACAPOAXTLA

Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla[pic 6]

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INGENIERÍA INDUSTRIAL

MÉTODOS CUALITATIVOS PARA LA CALIDAD

ACTIVIDAD 1.2: RESUMEN CASO WHOLE FOODS

DOCENTE: ING. ISIDRO CASTELÁN HERRERA

SEMESTRE: 8  GRUPO: “A” 

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ALUMNA:

° CITLALLI MARIANO MENDOZA.[pic 9]

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NUMERO DE CONTROL: 18ZP0443

LUNES 31 DE ENERO DEL 2021

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INTRODUCCIÓN

En  el  siguiente  resumen se da a conocer  la  organización  de  la  empresa  de  Whole  Food Market,  se  comprende  que  este  supermercado  es  uno  de  los  mayores  proveedores  de  los alimentos  orgánicos  y  naturales  de  los  Estados  Unidos  y  del  mundo,  su  énfasis  en  el mercado  era  tener  un  país  saludable  y  sin  contaminación, tras pasar los años se convierte en la  más  grande  empresa  de  alimentos.  En  la  información  recaudada  daremos  a  entender cómo  se  organizó  la  empresa  para  poder  llegar  a  su  visión,  que  es,  ser  una  marca. [pic 13]

Internacional  de  alimentos  orgánicos,  con  su  lema  de  “Whole  Foods,  Whole  People,  Whole Planet”  (alimentación  integra,  personas integras,  planeta  integro).

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Whole Foods Market fue constituida en 1980 y, de ser supermercado local de Austin, quien es especializado en alimentos naturales y en salud, que más adelante se convirtió en la cadena de supermercado de alimentos orgánicos y naturistas más grandes del mundo. 

En el 2009 la compañía ingresó 8 mil millones de dólares por concepto de ventas y, a inicios de 2010, contaba con 289 establecimientos en Estados Unidos, Canadá y Gran Bretaña. En los más de 30 años de trayectoria, la empresa se ha distinguido como un líder del movimiento en pro de los alimentos orgánicos y naturales a lo largo y ancho de Estados Unidos, contribuyendo así, de esta manera, a que un creciente número de consumidores que se preocupan por lo que comen acepten este sector.

La compañía trata de ofrecer alimentos de mejor calidad, lo menos procesados que se posible, conservados de forma natural, frescos y sabrosos, y los ha comercializado en los atractivos entornos de establecimientos que hacen que comprar en Whole Foods sea interesante y agradable.

Jhon Mackey, fundador y director general de la compañía, pensaba que vender alimentos orgánicos y naturales de gran calidad a un número creciente de clientes, en más y más comunidades, transformaría gradualmente la dieta de los individuos de modo que les serviría para disfrutar de una vida más larga, sana y placentera. (Giddens, 2005)

Misión

‘‘Whole  Foods, Whole  People, Whole Planet’’

(Alimentación  integra,  personas integras,  planeta  integro

Visión  

Convertirnos  en  una  marca  internacional,  sinónimo  de  un  negocio  minorista  que  vende alimentos  naturales  y  orgánicos  de  la  más  alta  calidad  y  el  mejor  en  su  ramo  en  todas  las comunidades  donde  está  localizada  una  de  sus  tiendas  y  transformar  gradualmente  la  dieta de los individuos  para que disfruten  de una vida  más larga,  sana y placentera.

Políticas

• Evaluación cuidadosa de todos y cada uno de los productos vendidos.
• Pasión por los alimentos que tienen gran sabor y prometen el placer de compartirlos de compartir con otros.
• Promoción de alimentos que no contienen conservadores artificiales, colores, sabores, endulzantes ni grasas hidrogenadas.
• Búsqueda y promoción de alimentos que sean frescos, sanos y seguros de comer.
• Ofrecimiento de alimentos y productos nutricionales que apoyan la salud y el bienestar.

El equipo de Normas de Calidad de Whole Foods mantiene una larga lista de ingredientes inaceptables. Sin embargo, la creación de un producto que no tenga ingredientes inaceptables no garantiza que Whole Foods Market no venda.

Valores  

Los siete valores  esenciales  de Whole Foods Market  

1. Vender Productos orgánicos  y naturales  de la mayor  calidad  posible.

2. Satisfacer  y deleitar  a nuestros  clientes.

3. Felicidad  y excelencia  en los miembros  de equipo.

4. Crear riqueza  por medio  de las utilidades  y el crecimiento.

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