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Refresco Artesanal “Invictus”


Enviado por   •  23 de Abril de 2020  •  Documentos de Investigación  •  1.123 Palabras (5 Páginas)  •  207 Visitas

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Formulación y Evaluación de Proyectos

Refresco Artesanal “Invictus”

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Ciudad Obregón, Sonora; 11 de febrero de 2020

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO.

ANTECEDENTES

Somos una empresa de fabricación de un refresco artesanal que busca innovar el mercado de la mano de 4 administradores altamente capacitados y con apoyo de una asesora de alta trayectoria y experiencia en cuanto a la planeación de negocios se hace referencia buscando satisfacer el paladar del consumidor de refresco.

Forma legal.

Invictus es una empresa dedicada a la elaboración de un refresco artesanal, la cual será integrada de 8 socios, para ello se creará una sociedad limitada como lo muestra en el artículo 59 de la Ley General de Sociedades Mercantiles.

Participación de capital de los socios (% de derecho sobre utilidades).
Se presentan a los socios que tiene Invictus y sus respectivos y equitativos porcentajes de participación en el capital. Los 8 socios invertirán una cantidad de $107,054.98 para dar un total de $856,439.84.

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Dirección Estratégica de la Empresa

Misión
Proporcionar a los consumidores refresco artesanal de calidad dedicado a la satisfacción de nuestros clientes y contribuir al medio ambiente mediante la elaboración de nuestros productos a través de la mejor maquinaria y con un personal altamente capacitado.

Visión
Ser la empresa de refrescos líder a nivel estatal en brindar refrescos artesanales de gran calidad a nuestros consumidores.

Objetivos Generales de la Empresa.

El objetivo general de Refresco Artesanal “Invictus” es: Posicionarnos como una de las marcas favoritas de refresco para el público proporcionando un producto novedoso que por su precio y calidad sea competitivo en el mercado.

Factores claves de éxito.

Los factores claves para que la empresa tenga éxito son:

•        Contar con personal altamente calificado en cada departamento.

•        Tener un sabor distinto a los de la competencia.

•        Dar a los consumidores lo que desean adquirir.

Valores

Políticas

 Análisis FODA. 

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

  • Producto mexicano
  • Producto poco consumido
  • Cuenta con administradores altamente especializados
  • Comercializar productos de menor venta
  • Contiene ingredientes regionales
  • Crea estatus entre la sociedad, derivado a su artesanía
  • Producto artesanal hecho a base de ingredientes naturales
  • Alianza estratégica con agricultores apícolas de la región endémica
  • Conocimiento total en mercadotecnia

DEBILIDADES

AMENAZAS

  • Producto poco consumido
  • Competencias de alto nivel
  • Precio
  • Producto sustituido con mayor frecuencia
  • Ausencia en las bebidas de salud
  • Competidores indirectos

              Tabla 1.1 Análisis FODA (Elaboración propia)

Localización

La empresa está ubicada en la calle Jalisco #207 esquina con Guerrero, Colonia Centro, como se muestra en la ilustración: Ubicación.[pic 9][pic 10]

I Ilustración 14 Ubicación


Layout
En la ilustración Layout se muestra la distribución del local.
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EQUIPO DE DIRECCIÓN

Organigrama

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Currículum: conjunto de experiencias de un sujeto, entre ellas las laborales, las educacionales y las vivenciales. El currículum resulta un requisito casi ineludible a la hora de presentarse para solicitar un empleo.  (Merino., 2008)

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Definición de funciones y Responsabilidades (Descripción de puestos)

Nombre del Puesto

Objetivo del Puesto

Actividades a Realizar

Gerente General

Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personal adecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo.

  • Planificar los objetivos generales y específicos de la empresa a corto y largo plazo.
  • Decidir respecto de contratar, seleccionar y capacitar el personal adecuado para cada cargo.
  • Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal, contable entre otros.

Auxiliar Contable

Realizar actividades administrativas de archivo, registrar las transacciones contables de las operaciones de la compañía y verificar su adecuada contabilización, elaborar nómina y liquidación de seguridad social.

  • Mantener actualizados los documentos legales de la compañía y entregar al personal que lo requiera
  • Elaborar la nómina y liquidación de seguridad social.
  • Revisión de la contabilización de los documentos.

Supervisor

Supervisar el área de producción de la empresa, que se estén llevando a cabo las actividades de manera correcta, verificando cada proceso realizado.

  • Programar el trabajo del día, establecer la prioridad y el orden, tomando en cuenta los recursos.
  • Evaluar constantemente para detector en que grado los planes se están obteniendo.

Almacenista

Atender los requerimientos de diferentes unidades o dependencias en cuanto al suministro de materiales, repuestos, equipos y otros rubros de un depósito o almacén, recibiéndolos y clasificándolos.

  • Recibe y revisa materiales, repuestos, equipos, alimentos y otros suministros que ingresan al almacén.
  • Verifica que las características de materiales, repuestos, equipos y/o suministros que ingresan al almacén se correspondan con la requisición realizada y firma nota de entrega y devuelve copia al proveedor.

Limpieza

Las funciones de este puesto se centran en la limpieza diaria y programada de los centros o zonas asignadas a cada trabajador.

  • Limpieza de suelos y cristales.
  • Vaciado de papeleras.
  • Reposición de material (servilletas, papel higiénico, jabón).

Operador

Encargado de elaborar el refresco a través de la utilización de la maquinaria.

  • Elaborar el producto de la manera más eficiente.
  • Tapar y almacenar las botellas de refresco en las cajas.
  • Realizar el jarabe y el refresco.

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