Resolucion caso EL AZTECA

Universidad Rafael Landívar

Mercadotecnia

Mercadeo Internacional

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Caso expansión en China: El Azteca

Angelo Arévalo

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18 de septiembre de 2015

1. Definición y justificación del problema

1. Definir si José debería expandir con el restaurante el Azteca y en que ciudad debería establecer el segundo restaurante. También definir los riesgos que se afrontarían y cuales serian los beneficios de expandir a otras ciudades.

1. FODA

1. Planteamiento de objetivos

1. En un año tener definido en que ciudad se va a crear el segundo restaurante y tener entablada una muy buena relación con los inversionistas.
2. En dos años, haber abierto el restaurante y estar operativos.
3. Tener como mínimo la ganancia que se había previsto para el año operativo.

1. Formulación de estrategias

1. Estrategia de diferenciación

1. Ya que la mayor parte de los clientes del restaurante el Azteca es joven, se podría crear un nuevo concepto, una mezcla balanceada entre lo que es un restaurante y un lounge. Se puede crear un concepto de restaurante por el día y lounge/bar en la noche. Siempre enfocándonos en el concepto mexicano, con tequila y las coronas que se mencionaban previamente en el caso. De esta manera diferenciándonos de los demás, ya que no solo ofrecerían buena comida a un precio razonable, sino también una escapada para los trabajadores en donde puedan ir a comer rico y tomar con las amistades. Algo que se esta muy acostumbrando en los países latinoamericanos.

1. Segunda sucursal

1. Basándonos en las investigaciones y las proyecciones de ventas y gastos en los años operativos decidir en que ciudad se va a crear el nuevo restaurante. Hablar con los contactos establecidos en la ciudad escogida y montar el negocio.

1. Decisión

1. Basados en los pronósticos de los estados resultados la decisión correcta de tomar seria la siguiente:

1. Se define que seria en el segundo restaurante la misma ciudad de Shanghai, porque podemos notar que se maximizan los ingresos, y aunque es el que representa mas costo y gastos financieros, es el que mas utilidad neta al final de los tres años operativos. Y agregando diferenciación al restaurante con el área lounge.

1. Plan de acción

1. Corto plazo

1. En el restaurante actual, implementar el área de lounge, atrayendo mas clientela joven y tomándolo como un periodo de prueba, y ver si da los resultados esperados para ver si se implementa en el nuevo restaurante.

1. Mediano plazo

1. Hablar y convencer a los inversionistas por medio de los pronósticos de estado de resultados y la investigación realizada de las diferencias con los demás restaurantes similares en Shanghai, que deben de abrir un segundo restaurante en el área. Abrir el establecimiento.

1. Largo plazo

1. Medir las ventas, y verificar que se llego mínimo a las ventas pronosticadas. Implementar la misma relación que se tuvo con los clientes desde el principio.

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