Resumen de cultivos pastas de produccion

INTRODUCCION

El Presente resumen se desarrollo  en base a las investigaciones sobre la porduccion de los cultivos en Honduras, en el cual se abordan los puntos de selección de semilla, preparación de vivero, preparación de suelo, fertilización, corte, control de plagas, etc.

Objetivos:

Capacitar al estudiante de los conocimientos necesarios para desempeñar la mejor función al momento de la practica.

Dotar al estudiante de la mejores herramientas sobre lo necesario con el tratamiento de siembra de los cultivos.

PRODUCCION DE PAPA:

La papa es el cultivo horticula que mas se `produce a nivel mundialy cuarto cuando incluimos los cereales, arroz, trigo y maíz. Se siembra en mas de 95 paises a nivel mundial, en Honduras se concentra en los departamentos de Intibuca, Ococtepeque, La Paz, y Francisco Morazan.

Los costos de producción de papa siguiendo el plan de producción de MCA Honduras-EDA son de Lps. 128,152.12 por utilidad con una utilidad de Lps. 48,847.00.

REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO

El Factor principal: Que el Productor haga todo el manejo necesario y todas las labores a tiempo y bien hechas, de lo contrario tendrá bajos rendimientos.

Clima: es un cultivo adaptado a climas frios y templadoscon temperaturas que van entre 12 a 24 grados centígrados.

Suelos: crece mejor en suelos profundos con buen drenaje, de preferencia franco arenosos, fértiles y ricos en materia organica.

Precipitacion: no tolera excesos de agua, las zonas ideales para su cultivación tienen una precipitación anual que va entre los 500y1,200 mm/año.

Fecha de siembra: puede ser cultivada todo el año cuando hay fuente de agua y un sistema de riego.

Fisiologia del cultivo:

La papa (Solamun tuberosum) pertenece a la amplia familia de las solanáceas, es una planta de ciclo corto.

Ciclo de vida de la papa.

Desarrollo de los brotes: a partir del tubercuo semilla que serán los tallos y en la base de estos comienzan a emerger las raíces.

Crecimiento vegetativo: comienza la fotosíntesis, desarrollo de los tallos, ramas y hojas en la parte aérea, y desarrollo de raíces y estolones en la parte subterranea.

Inicio de la tuberacion:  los tuberculos se forman en la punta de estolonesen la parte subterránea.

Llenado de tuberculos: las células de los tuberculos se expanden con la acumulación de agua, nutrientes y carbohidratos.

Maduración: la fotosíntesis disminuye, el crecimiento del tubérculo también diminuye toma un color amarillento y muere.

Variedades de la Papa.

Provento

Caesar

Vivaldi

Manejo y preparación de suelo:

Un analicis de suelo es muy importante para determinar las características fijas y químicas del suelo que se utilizan para diseñar las diferentes labores del cultivo.

Manejo de la semilla:

La forma mas común de reproducción de la papa es por medio del tubérculo ya    entero o un trozo

Selección de la semilla:

La selección de la semilla:

Es un factor clave para obtener buenos rendimientos en el cultivo. Se verifica que no tenga enfermedades, se puede seguir utilizando de una generación a otra mientras se mantenga sana.

Almacenamiento de semillas en buenas condiciones:

Marcado de plantas dentro del lote.

Cosecha de plantas marcadas.

Selección de tuberculos.

Desinfectacion de la semilla.

Almacenamiento.

La Siembra:

La densidad de siembra: es determinada por la cantidad de tallos por metro cuadrado .

Siembra: una vez definida la densidad de siembra es importante verificar que la densidad seamantenida adecuadamente durante la siembra.

Aporque: labor agrónomica que consiste en llevar tierra de la base del surco hasta el cuello de la planta.

Barreras rompevientos: hay dos tipos de barreras:

Vivas: normalmente son de maíz o sorgo.

Muertas: son estructuras físicas que se levantan para la producción del cultivo.

Control de malezas

Son los enemigos numero uno de los cultivos ya que compiten por luz, agua, y nutrientes, además son hospedadores de plagas y enfermedades que afectan al cultivo.

Riego :

Es un punto critico dentro del sistema de producción y que es el método de alimentación para el cultivo.

Fertilización:

Debe de tener un balance nutricional que incluye todos los elementos necesarios para el buen desarrollo de la papa.

Plagas de la papa:

Insectos económicamente importantes en Honduras incluyen la mosca minadora, paratrioza, gallina ciega y pulgones.

Enfermedades de la papa:

Las enfermedades de importancia económica son tizon tardío, tizon temprano, rhizoctonia, marchitez bacterial, peca bacteriana.

Cosecha y manejo poscosecha

Se hace de manera manual, normalmente se clasifica normalmente para la comercialización en cuatro categorías (tamaño) dependiendo del mercado donde va, super, primera, segunda, tercera.

PRODUCCION DE SANDIA:

Nombre científico: citrullus lanatus

Pertenece a la familia de las cucubitaceas y son tratados en común a similitudes su tecnología de cultivos y son afectados por las mismas plagas y enfermedades se considera originario de africa.

Son planta herbáceas con tallos flexibles y rastreros y alcanzan hasta 3-5 mts de largo.

Requerimientos climáticos

Cada fase del cultivo requiere de rangos optimos:

Germinación: optimas de 25 y minimas de 15 grados

Floración rangos de 18-20 grados

Desarrollo, maduración y cosecha- rangos de 23 a 28 grados

Humedad relativa la optima es de 60% a 80% es mas critica en la etapa de floración ya que afecta la viabilidad del pelen y el estigma.

Épocas de siembra: en Honduras se siembra durante todo el año en épocas deferentes para cada sector por razones de comportamientos de invierno.

Variedades Hibridos:

...