Seminario De Investigacion

2. RESUMEN DEL PROYECTO

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

3.1 ¿Cuáles son los beneficios en términos medicinales del Maguey Morado y de qué manera aporta en el área de la salud?

Aunque la utilización de la planta data de hace varios siglos por los indígenas mexicanos, el Maguey ha contribuido de manera favorable en enfermedades tales como el Cáncer, enfermedades de la piel, diabetes y otros padecimientos degenerativos, sus propiedades antioxidantes estudiadas por Científicos Mexicanos quienes manifiestan que al parecer es efectivo, ya que se ha utilizado en terapias contra el cáncer de mama, próstata y piel.

ha sido objeto de varios estudios fitoquímicos y farmacológicos en los últimos años y se descubrió que tiene propiedades que inhiben la formación de tumores es decir que además de tener propiedades curativas también es un elemento útil para la prevención.

La parte que se utiliza son las hojas, su acción farmacológica se clasifica de la siguiente manera:

Fitoestrogénico: estrógenos naturales puede ayudar a controlar los síntomas negativos de la menopausia cambios e ánimo, sofocos, alteraciones cardiovasculares, etc.

Hipolipemiante: substancia o fármaco que reduce la concentración de lípidos en la sangre, disminuyendo los niveles de colesterol), Laxante (Sustancia que provoca la evacuación intestinal mediante un efecto suave)

Energético Produce vitalidad y resistencia

Demulcente: Alivia y protege los tejidos irritados o inflamados, depurativo que purifica la sangre o el organismo.

Antiinflamatorio: Reducen la inflamación

Se recomienda en la actualidad para enfermedades tales como la Artritis, el colesterol, el estreñimiento, la fatiga, la menstruación irregular, problemas digestivos y el cáncer. Sin embargo existen advertencias debido a que se maneja un grado mínimo de toxicidad, no se debe emplear durante embarazo.

3.2 Los objetivos (máximo 500 palabras):

3.2.1 El objetivo primordial es: Dar a conocer esta planta como instrumento útil para combatir diferente enfermedades conociendo sus propiedades que evidencien las características antimutagénicas, antigenotóxicas y anticancerígenas.

3.2.2 Objetivos:

 Brindar seguridad del nuevo producto, con el Maguey Morado, como antioxidante, protegiendo las células del deterioro causado por los radicales libres- Evaluar la actividad antimicrobiana de los extractos del MAGUEY MORADO (Roheo discolor L. Hér Hance) sobre diferentes agentes causales de enfermedades sobre humanos.

 Identificar la estructura química de los metabolitos secundarios presentes en MAGUEY MORADO (Roheo discolor L. Hér Hance) responsables de la actividad antimicrobiana, que pueden contribuir al gran problema de salud que aqueja a nivel mundial, sabemos que esta planta aporta diversos beneficios mencionados anteriormente, pero el aporte más significativo es para los diagnósticos de cáncer ya que los tratamientos que aún se manejan son invasivos afectando a los pacientes física y emocionalmente, uno de estos tratamientos es la quimioterapia que actúa destruyendo las células que se dividen rápidamente, una de las propiedades principales de la mayoría de las células de cáncer, a su vez también puede dañar células que se dividen rápidamente bajo circunstancias normales: células en la médula ósea, tracto digestivo, y folículo piloso, con efectos secundarios tales como la disminución de mielosupresión (disminución de la producción de células sanguíneas, por lo tanto inmunosupresión), mucositis (inflamación del revestimiento del tracto digestivo), y alopecia (pérdida de cabello).

 Evaluar la actividad antimicrobiana de los estractos del MAGUEY MORADO (Roheo discolor L. Hér Hance) sobre diferentes agentes causales de enfermedades sobre humanos.

 Identificar la estructura química de los metabolitos secundarios presentes en MAGUEY MORADO (Roheo discolor L. Hér Hance) responsables de la actividad antimicrobiana.

3.3 Metodología Propuesta: Básicamente enfatizaremos el proceso de producción del Maguey Morado de manera que podamos conocer sus diversas bondades, ya que no es solamente utilizado en el ámbito medicinal sino también en el alimenticio y de qué manera puede fortalecer la economía de sus cultivadores.

Las zonas donde se siembra y cultiva el maguey se caracterizan por ser árido, con climas que van del templado al caluroso seco; en algunas partes, la orografía está conformada por lomeríos suaves, como lo es en la parte de la región de los Valles Centrales, y en otras, lo conforman cadenas montañosas con pendientes fuertes, como es el caso de la región de la Sierra Sur, por ende, con características poco propicias o con ciertas limitantes para la siembra y cultivo del maíz y el frijol, base de la alimentación de los pueblos asentados en esta región.

Dadas estas características, estamos hablando de zonas rurales, con perfiles de marginación, pobreza y pobreza extrema, donde el campesino intercala la siembra y cultivo del maguey con maíz, frijol y garbanzo, principalmente, supeditando estos cultivos a las lluvias temporales, por lo que la producción es de subsistencia cuando mucho, de ahí que tengamos identificada una población rural mayoritaria, que en casos extremos es necesario contemplar anualmente el apoyo, a través de programas institucionales, para abastecerlos de dichos granos, base de la dieta alimentaria.

El momento de la maduración de la planta inicia cuando empieza su floración o brota el llamado “quiote” o escapo floral, por lo que los campesinos deben de proceder a cortar este último, proceso que comúnmente se le denomina “capar” los magueyes, con la finalidad de que su desarrollo no afecte el proceso de maduración, ya que dejarlo que crezca significa restarle azúcares a la planta, es entonces cuando, de hecho, se da paso a la maduración.

Se reproduce de manera silvestre, por pequeñez, escasez y sabor, el mezcal que se obtiene de él, tiene un precio más elevado que el común.

La maduración de la planta, varía de 8 a 10 años para la región de los Valles Centrales, en el caso de la Sierra Sur el tiempo de maduración de la planta, es menor, es decir 6 a 7 años, considerándose que son en estos distritos donde se cultivan las mejores plantaciones, por el tipo de clima, que

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