TAREA 3 ADMINISTRACION ESTRATEGICA

Análisis FODA con estrategias básicas

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Administración Estratégica

Instituto IACC

lunes, 02 de mayo de 2016

Desarrollo

        Tal como lo mencionó la prensa en esos días, el caso del Cartel de los Pollos ha sido uno de los casos más complejos en la industria alimentaria en Chile. Sin duda que los consumidores por mucho tiempo pagaron precios muy por sobre el valor normal que podría haber determinado el mercado.

Pues bien, ahora realizaremos un análisis con las estrategias que podría haber generado uno de los participantes en esta colusión, Agrosuper.

Las estrategias con posibilidades de haber sido usadas por Agrosuper, son “estrategia de costos bajos”, “estrategia de diferenciación” y la “estrategia de bajos costos”.

• Comenzaremos con la estrategia de Costos Bajos:

Considerando que el proceso de producción de carne de pollo por parte de Agrosuper, depende completamente de ellos, desde la producción de huevos hasta la distribución del producto final, pasando por la incubación, crianza y faenamiento de las aves, es fácilmente detectable en los procesos, donde se podrían generar bajas en los costos, ya que ellos cuentan con platas productoras altamente tecnológicas, lo que ayuda a aumentar la producción de carne de aves y como ya cuentan con un mercado amplio, un recorte  en los costos, significa también una disminución del precio de venta y por consiguiente, aumentaría mucho más la penetración en el mercado.  Eso provocaría un aumento importante en las ventas y por supuesto también, un aumento en la rentabilidad para la empresa.

• Estrategia de diferenciación:

-Amplia: En este punto Agrosuper tiene un amplio espectro donde explorar, ya que en el caso del pollo entero o fraccionado, existen diversos gustos; desde tamaño, porcentaje de marinado, con o sin menudencias en los pollos enteros, productos congelados, frescos, etc. Suscribiendo las necesidades y preferencias de los consumidores, la empresa en cuestión, puede definir sus estrategias de tal forma que le van a permitir diferenciarse de su competencia por ofrecer una diversidad de alternativas para su producto básico “pollo” a sus consumidores, que a las otras empresas quizás por no contar con los medios tecnológicos no han podido entregar esa variedad. Lo que se transforma en cobrar un mayor precio, obtener fidelidad de parte de sus clientes, aumentar sus ventas, etc. Esto nos lleva sin duda a una rentabilidad importante para la compañía.

• Estrategia de bajos costos: Cuando nos referimos a esta estrategia, decimos que queremos asegurar una ventaja competitiva al ofrecer un menor costo y un menor precio de un producto que nuestra competencia. Al desarrollar productos, los cuales llegan a cubrir una necesidad de inmediatez y rapidez para el consumidor y por el cual está dispuesto a pagar un valor mayor, pero que encuentran en productos Agrosuper, un valor menor que el esperado, producto de los análisis de costos realizados por la empresa; filetitos de pollo congelados, pechugas de pollo deshuesadas, nugget de pollos, tutos de alas aderezados, productos sin marinar, son productos que no son masivos y llegan a satisfacer una necesidad de un segmento del mercado, Por ejemplo, al ofrecer productos sin marinar, le estamos entregando al consumidor un productos reducido sodio, contenido por la carne de pollo tradicional y que se enfoca a consumidores más exigentes que buscan formas más sanas de alimentación.

Al realizar el análisis FODA, no solo determinamos una revisión a la empresa y su ambiente, sino que también, nos servirá para definir las estrategias claves para lograr una ventaja competitiva.

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