TP - Dirección De Operaciones

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA NACIONAL

FACULTAD REGIONAL CÓRDOBA

DIRECCIÓN DE POSGRADO

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

TRABAJO FINAL

DIRECCIÓN DE OPERACIONES

APLICACIÓN A UN CASO REAL

EMPRESA BICUPIRO S.A.C.I.F.I.

AÑO 2011

Índice

1. Breve reseña de la empresa 3

1.1. Actividad

1.2. Antigüedad

1.3. Principales productos / servicios

1.4. Tamaño de la Organización

2. Contexto 4

2.1. Problemática actual

2.2. Principales competidores

2.3. Amenazas futuras

3. Estrategia 5

3.1. Estrategia Corporativa

3.2. Estrategia de Operaciones

3.3. Ventaja Competitiva sustentada en la Estrategia de Operaciones

3.4. Principales decisiones de operaciones sobre las que se sustenta la Estrategia de Operaciones

4. Identificación de los inconvenientes

4.1. Selección de un problema en el área de operaciones que tenga alto impacto en la Organización

4.2. Determinar las causas que provocan el problema

5. Plan de Mejora

5.1. Determinar un objetivo de mejora

5.2. Elaborar un Plan de Acción

5.3. Definir los Indicadores mediante los cuales se controlará el avance del Plan

5.4. Conclusiones finales

1. Breve reseña de la empresa

1.1. Actividad

Bicupiro es una empresa metalmecánica que se dedicada a la fabricación de equipos destinados a la higiene urbana.

1.2. Antigüedad

La empresa nace en el año 1940 fabricando maquinaria e implementos utilizados en el sector agrícola. En 1969 se lanza el primer recolector-compactador de residuos domiciliarios, que comienza a comercializarse de inmediato, iniciando así la producción de equipos para la higiene urbana hasta la actualidad.

1.3. Principales productos y servicios

Entre los principales productos, podemos destacar: equipos recolectores de carga posterior, equipos recolectores carga lateral, barredoras aspiradoras de calles, levanta contenedores, desobstructores, trituradores, compactadores, cajas volcadoras y contenedores.

A nivel de servicios, la empresa cuenta con un equipo de posventa y otro de restauración y mejoras de unidades tanto de las producidas por la empresa como de la competencia.

1.4. Tamaño de la Organización

La empresa está encuadrada en el sector PYME como pequeña empresa, contando actualmente con 46 empleados en relación directa y diversos proveedores a nivel local y nacional. Cuenta con una planta de producción de 8.000 mts2 en la ciudad de Oncativo, provincia de Córdoba.

2. Contexto

2.1. Problemática actual

A comienzos del año 2010 la empresa se encuentra en estado de cesación de pagos, en análisis de solicitud de quiebra y con cambios en su composición societaria.

2.2. Principales competidores

Sus principales competidores se hallan a nivel local, siendo Luis Scorza e Hijos, Pluscarga y Econovo los de mayor participación en el mercado a nivel nacional y regional. Los competidores extranjeros no son tenidos en cuenta debido a su escasa o nula participación en el mercado.

2.3. Amenazas futuras

En el actual contexto socio-económico encontramos un proceso de aceleración de la inflación, un aumento de la conflictividad gremial, continuas solicitudes de aumentos salariales y un proceso forzado por el gobierno de nacionalización de piezas y freno a las importaciones, lo que repercutirá negativamente en el normal suministro de insumos y materias primas. Todo este proceso podría desembocar a futuro en pérdidas del mercado regional (exportaciones) y nacional ante demandas insatisfechas, incremento de los productos y merma en el nivel de ganancias de la empresa.

3. Estrategia

3.1. Estrategia Corporativa

Para definir esta estrategia hemos utilizado en primer lugar la herramienta matriz FODA

Condiciones Externas

• Oportunidades

o Mercado de la basura en crecimiento constante.

o Vida útil muy limitada del equipamiento de las empresas de higiene urbana.

o Principal empresa competidora (Scorza) con problemas económicos.

o Buen concepto de los productos en la cabeza del cliente.

o Continente sudamericano con pocas empresas del rubro.

• Amenazas

o Empresa competidora (Econovo) planea construcción de fábrica propia, lo indica un aumento de producción y venta por parte de la misma.

o Mejor posicionamiento de la competencia en departamento ventas y posventa.

o Aumento constante del índice de Inflación.

o Falta de políticas económicas claras por parte del gobierno nacional.

o Estrategia impulsada por el gobierno de nacionalización de piezas.

o Freno a las importaciones por parte del gobierno, lo que provoca falta de materia prima e insumos.

Condiciones Internas

• Fortalezas

o Personal altamente capacitado.

o Maquinaria de producción simple y en buen estado para la producción.

o Gran parte del equipo es producción propia.

o Muy alto know how del negocio.

o Producción de muy alta calidad.

o Gran capacidad para desarrollar productos innovadores.

• Debilidades

o Falta de motivación del personal.

o Falta de una estrategia interna para abastecerse de materia prima debido a las restricciones de importación impulsadas por el gobierno nacional.

o Falta de recursos económicos para hacer frente a los continuos aumentos de salarios.

o Departamento ventas y posventas desarticulado.

o Mala imagen de la empresa (Bicupiro) en el mercado

o Imposibilidad de lograr créditos por la mala reputación de la empresa.

o Deudas previsionales, AFIP y Obras Sociales.

Definición de la Visión Corporativa: “Nuestra visión es ser la empresa líder en Latinoamérica en productos y servicios para el cuidado de la higiene urbana”

Definición de la Misión Corporativa: “Nuestra misión es brindar productos y servicios para la higiene urbana apoyándonos en nuestros recursos humanos altamente calificados y haciendo uso de la más alta tecnología y materiales disponibles”

Definición de la Estrategia Corporativa: “Para cumplir con nuestra visión y misión emplearemos una amplia gama de productos y servicios para la higiene urbana acordes a la necesidad y calidad

...