Dirección De Operaciones

DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

* Administración de Operaciones.- trata de la forma en que las organizaciones producen bienes y servicios.

*El ser humano todos los días está en contacto con bienes y servicios, producidos bajo la supervisión de gerentes de operaciones.

* Los administradores de operaciones son miembros del personal que tiene la responsabilidad de administrar parte/todos los recursos.

* Administración de Operaciones.- son las actividades, decisiones y responsabilidades de los administradores.

*Las operaciones de servicio pueden considerarse como proceso de transformación.

MANUFACTURA.- Las entradas (inputs) de materia prima, energía, mano de obra y capital se transforman en bienes terminados.

SERVICIOS.- Los inputs se modifican para convertirse en servicios.

DECISIONES EN OPERACIONES

1.- Proceso.- Determina proceso o instalación física. Encontramos el tipo de equipo, tecnología, flujos de proceso, disposición física del local, diseño de los puestos, políticas de la fuerza laboral. Los procesos requieren mejorarse continuamente.

2.- Calidad.- Calidad de los bienes y servicios. La calidad es una responsabilidad importante de la función de operaciones y necesita apoyo de la organización.

Las decisiones garantizan que la calidad se diseñe e incorpore, se establecen estándares, se capacita a los empleados, se inspecciona el producto.

*Operaciones tiene la responsabilidad de cumplir con las especificaciones y estándares definidos.

3.- Capacidad.- Las decisiones buscan proporcionar la cantidad correcta en el momento y lugar adecuado.

A largo plazo depende del tamaño de las instalaciones físicas y sus proveedores.

A corto plazo se puede aumentar si se subcontrata, se dan turnos extras o alquila espacio.

*También abarca la cantidad adecuada de personas, establece niveles y puestos para cubrir necesidades.

4.- Inventario.- Determina qué, cuánto y cuándo ordenar.

El sistema de control de inventarios administra los materiales, dentro de la compañía y a lo largo de la cadena de suministros.

División de la Organización en 3 Funciones Principales

Todas las funciones deben ocuparse no solamente de sus propias responsabilidades, sino de la integración de las decisiones con otras funciones.

• Mercadotecnia

• Contabilidad y Finanzas

• Desarrollo de productos / servicios

División de la Organización en 3 Funciones de Apoyo

• Recursos Humanos

• Compras

• Ingeniería / Técnica

* Los nombres, fronteras, responsabilidad, varían entre organizaciones.

Actividades de las Funciones

Actividades Iglesia Restaurant Universidad

Mercadotecnia Proselitismo Comerciales de T.V.

Promocionales Folletos

Exhibiciones

Contabilidad y Finanzas Contar contribuciones

Pagar renta / facturas Pagar suministros

Recolectar insumos

Pagar personal Pagar profesores

Personal

Colegiaturas

Desarrollo de producto / servicio Traducir escrituras

Buscar significado a la vida Diseñar comida

Diseño de restaurantes Desarrollar nuevos cursos y programas

Operaciones Bodas

Funerales

Servicios

Salvar almas Hacer comida

Servicio al cliente

Limpiar

Mantenimiento Conocimientos

Investigación

Administración de los recursos

Personal Capacitar / Evaluar a los Sacerdotes Capacitar / Idear esquema de remuneración Capacitar personal

Contratos

Compras Consumibles

Vestimenta Ingredientes

Platos, servilletas, etc. Equipo

Material de consumo

Ingeniería / Técnica Iglesia Desarrollar / Comprar equipos Equipo audiovisual

Instalaciones

MODELOS DEL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

Todas las operaciones producen bienes o servicios o los dos y lo hacen por un proceso de transformación

*Los sistemas interactúan con sus ambientes internos y externos.

La interacción con el ambiente externo se da a través del medio económico, físico, social y político.

Esta relación debe ser vigilada a fin de efectuar los cambios necesarios en las operaciones.

Operaciones Insumo – Transformación – Producto

Operación Recursos de Insumos Proceso de Transformación Producto

Línea aérea Aviones, Pilotos, Tripulación, Personal, Pasajeros Mover pasajeros y cargar alrededor Pasajeros y carga transportados

Tienda de departamental Artículos para vente, personal, clientes y registros Artículos exhibidos, ayuda a clientes y venta de artículos Clientes y artículos unidos

Zoológico Personal, animales, visitantes, entornos simulados Exhibir / Criar animales, educar a los visitantes Visitas, entretenimiento, información y conservación

Consultorio dental Dentistas, equipo, enfermeras, pacientes Revisar / tratar, dar consejos preventivos Pacientes con dientes y encías sanas

Insumos al Proceso de Transformación

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