TRANSPORTE Y MANEJO DE ALIMENTOS PERECEDEROS PRODUCCIIÓN DE PÉRA MUNDIAL, ESTATAL Y MUNICIPAL

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN[pic 1][pic 2]

FACULTAD DE AGRONOMIA 

TRANSPORTE Y MANEJO DE ALIMENTOS PERECEDEROS

PRODUCCIIÓN DE PÉRA MUNDIAL, ESTATAL Y MUNICIPAL

EQUIPO # 7

INTEGRANES DEL EQUIPO:                                      

MARÍA GUADALUPE QUIÑONES AYALA                      

LUIS ALBERTO OBREGÓN DÁVALOS  

LUIS ÁNGEL GARCÍA PALOMINO

ALEJANDRA MARTINEZ ESTRADA                

17 DE AGOSTO DE 2017, ESCOBEDO NUEVO LEÓN

Contenido

introducción        3

Producción de pera mundial        4

Producción estatal        5

Produccion municipal        6

Concluciónes        7

bibliografia        8

Introducción

En el siguiente documente se hablará sobre el fruto pera , abordamos las producciones internacional, estatal y municipal para así mismo analizar en que posición se encuentra México como productor, y si nuevo león produce pera ya que este fruto se produce a temperaturas bajas como en china les ayuda su temperatura por tal motivo son los principales productores. Se analizaron los costos de producción, así como también cuanto vende el agricultor el kilogramo de la pera y cuanto finalmente no lo venden a nosotros tomando en cuenta el transporte y quien lo importe.

La pera es un fruto delicado en cuestiones de temperatura ya que tiene que estar a bajas temperaturas desde -1 hasta 0 °C siendo así que es una temperatura de congelación, sin embargo es su temperatura optima para la conservación adecuada ya sean pera de verano o invierno solo que cambia su tiempo de conservación.

Producción de pera mundial del año 2014[pic 3]

  Fuentes: FAOSTAT,2014[pic 4]

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Producción de pera mundial del año 2013[pic 7]

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Comparando los años de producción de 2012 y 2013 podemos ver que china se ubica en el primer lugar de producción solo que ahora en este año estados unidos bajo al tercer lugar pero sigue estando dentro de los primeros tres productores y ahora en el segundo lugar se ubica argentina.

México se ubica en la posición 43 de producción. (Cuadro 3)

Cuadro 3. Primeros cinco países productores de Peras en el año 2012.

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Figura 3. Valor en porcentajes de la producción internacional de Peras en el 2012.

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Producción estatal de pera en México en el año 2016[pic 19]

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