Taller caso de “Crepes & Waffles”

1. ¿Cuáles de las características de los 4 modelos presentados por Darío Rodríguez Mansilla, evidencia usted en el caso de “Crepes & Waffles”?

Rta: el caso empresarial de Crepes & Waffles es uno más de los casos que han logrado obtener el éxito en el mundo empresarial de manera empírica, solo con el amor,  ilusión y pasión de creer en ellos mismos, el modelo que evidencio en este caso presentado se asemeja mas al del MINTZBERG Y LA ESTRUCTURA EN CINCO, este modelo y la empresa ejemplo tienen como particularidad de posicionar la  empresa en el futuro de forma admirable, cuyo sistema permite que en toda actividad humana organizada se realice en conjunto donde exista la división y coordinación de la misma, lo que logro a que  Crepes & Waffles iniciaran con sus sueños aportando cada su fortaleza.

Por otra parte el modelo de CONTIGENCIA jugó un papel muy importante dentro de la creación empresarial de Crepes & Waffles, al no contar con conocimientos tecnológicos y profesionales estos dos grande empresarios la única herramienta con la que contaba en esos momentos era la opinión de satisfacción de cada uno de los cliente para poder corregir y lograr ofrecer productos de alta calidad y a gusto del consumidor con su valor agregado con lo que lograría alcanzar una meta fijada en el tiempo.

2 ¿Cómo el proceso que vivenció “Crepes & Waffles ha permitido alcanzar el éxito y extenderse en varios países del mundo?  

Rta: Crepes & Waffles nace de una ilusión de servir con amor y pasión, al iniciar empíricamente su objetivo siempre fue ofrecer  un producto innovador de alta calidad que permitiera satisfacer al cliente, partiendo por adaptarse a los diferentes circunstancias que la misma empresa exigía a lo largo del tiempo, su consecución del personal idóneo para el cargo fue fundamental ya que fueron sus mejores aliados a la hora de consolidarse como una de las empresa exitosas de Colombia.

1. Explique brevemente la importancia de realizar un diagnóstico en la organización.

Rta: El diagnostico organizacional es una herramienta de análisis que permite conocer la situación real de la organización en un momento dado. Su importancia radica en descubrir las fallas que aquejan a la organización con el fin de corregirlas y aprovechar cada una de las  oportunidades que se tienen y se pueden obtener.

1. ¿Qué le aporta a usted como líder del Área de Talento Humano, la realización de un diagnóstico organizacional?

Rta: importante que me aporta el diagnostico organizacional como líder del área de talento humano es conocer la situación real que está viviendo la organización en ese momento tanto en el entorno interno como externo, para a partir de allí tomar correcciones que permitan perfeccionar el funcionamiento comunicacional de la organización.

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