Estudio de caso Crepes & Waffles
Enviado por PepitaChonpa • 31 de Agosto de 2016 • Tarea • 1.028 Palabras (5 Páginas) • 3.044 Visitas
ACTIVIDAD GRUPAL – ESTUDIO DE CASO CREPES & WAFFLES
A. Qué impulsó al empresario, “Estudio de Caso”, a emprender y proyectarse con su negocio? Indique tres razones, justifíquelas.
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• Un sueño o ilusión una pareja de universitarios, Eduardo y Beatriz, llenos de pasión y amor deciden empezar , sin saber que depare el futuro
• Las ganas y entusiasmo del salir adelante y aunque sus recursos eran limitados y no tenían un Bussines Plan o un estudio de mercado, pero las Ilusiones, pasiones y amor eran grandes así que tomaron la decisión más difícil que era hacer su idea de negocio realidad
• La innovación, es creer que puedes hacer algo nuevo, la introducción de nuevos productos al mercado teniendo la convicción que se marcara la diferencia, en hacer siempre las cosas lo mejor posible y cada día en constante mejoría con amor, pasión y sacrificio.
B. Qué obstáculos o necesidades tuvo el emprendedor, Estudio de Caso, al inicio del emprendimiento?
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• Su mayor obstáculo era el iniciar un negocio sin un estudio de mercado ni proyección .en el cual se estaban arriesgando, sin saber si funcionaria o no.
• El no tener claras las estrategias para poder publicitar un nuevo producto, por la escasa información que se poseía del producto.
• No tenían experiencia en la preparación de alimentos, tampoco en la administración de restaurantes.
• Iniciaron con recetas caseras.
• Como pareja tuvieron libertad de expresión, de acción.
• Querían crecer pero no sabían que querían de la empresa, llegaron a la conclusión de querer una empresa admirada por la sociedad.
• Nació sin estudio de mercado
C. Cuáles fueron las características innovadoras y creativas que llevo al empresario a tener éxito con su negocio?
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• La estrategia que impulso a la empresa crepes y waffles al éxito es el enfoque que le dieron a sus gustosos platos, alimentos y helados convirtiéndolos en unas verdaderas obras de arte, precios que estén al alcance de cualquier persona con un buen gusto al comer.
• El marcar la diferencia tener nombre propio, por el cual no se genere competencia directa.
• La innovación y presentación de sus platos ya que más que simple alimentos se consideren una verdadera obra de arte que mezcla sabores y aromas únicas.
• Uso de tecnologías de punta, logística avanzada verificando máxima y detallada eficiencia en estos procesos aumentando la productividad de la empresa
D. Describa las principales características de un emprendedor exitoso, nombre 7 como mínimo y explique cada una de ellas, relaciónelas con el estudio de caso seleccionado.
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1. Si tiene una buena idea, creen en ella y la sueñan, tiene un gran motivo para emprender.
2. Un emprendedor puede cometer mil errores, lo que no puede es ahogarse en planear, planear y planear y no arrancar.
3. No se obsesione con los resultados y el dinero porque va a ser fatal, rompa paradigmas y no se enfrasque en cantidades y cifras.
4. Cuando uno va a emprender y le pone mucha planeación, se complica con gráficos y datos, se va a demorar en arrancar o tal vez nunca arranque.
5. Sea claro con su estrategia, debe tener clara su segmentación, no puede abarcar todo el mercado.
6. Debe tener equilibrio entre las cifras y las emociones, deje al lado los números y
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