Tema 1.- Relación de la gestión empresarial con el sector productivo

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Asistencia: 20%
Examen 50%
Portafolio digital 30%

UNIDAD 1: Planificación y requerimiento de materiales.

21/ 08/17. Tema 1.- Relación de la gestión  empresarial con el sector productivo

Gestión empresarial → empresa → Sistema de producción:

• Planeación de la producción (MPS, cantidades a producir y en qué)
• Control de calidad (SIX sigma, 7 herramientas Est. Cal, más tiempo)
• Tiempos, movimientos (diagrama de procesos)
• Optimación de costos (método simplex, asignación y transporte)
• Reingeniería (plantear y optimizar un proceso especifico)
• Ergonomía
• Análisis de remplazo de maquinaria y equipo

Ensayo:

22/08/17 Tema 2.- Plan de requerimiento de materiales (MRP)

• Concepto: La planificación de los materiales o MRP es un sistema de planificación y administración, normalmente asociado con un software que planifica la producción y un sistema de control de inventarios. Tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos en el momento oportuno para cumplir con las demandas de los clientes. El MRP, en función de la producción programada, sugiere una lista de órdenes de compra a proveedores
• Tipos de demanda: Dependiente e independiente.
• Elementos que conforman un MRP:

El MRP es una metodología que permite administrar el inventario y planificar pedidos de partes y piezas con demanda dependiente.  Ej. 1. Las plantillas, cuero, cordones, etc., son parte de demanda dependiente, basadas en la demanda de zapatos  (demanda independiente).
Ej. 2. Si una empresa vende 1,000 triciclos, se necesitaran 1,000 ruedas delanteras y 2,000 ruedas traseras, este tipo de demanda interna no necesita un pronóstico, sino una tabulación (demanda dependiente). Por otra parte la cantidad de triciclos que la empresa podrá vender, es la demanda independiente.

Para llevar a cabo un plan de requerimiento de materiales se necesitan 3 elementos:
1.- Plan maestro de producción. (Cantidades y tiempo del producto que se va necesitar).
2.- Estructura del producto o lista de materiales.
3.- Registro del inventario

PLANEACIÓN DE REQUERIMIENTOS DE MATERIALES - MRP (MATERIAL REQUIREMENTS PLANNING)

La planificación de los materiales o MRP es un sistema de planificación y administración, normalmente asociado con un software que planifica la producción y un sistema de control de inventarios.

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