Trabajo auditoria papelería santa maría

Propuesta papelería santa maría

Ponente:

Natalia Andrea Álvarez González

Olmer Andrés Carrillo Ospina

Universidad autónoma de occidente

Tecnología en logística

Tuluá – valle del cauca

2017

Propuesta papelería santa maría

Ponente:

Natalia Andrea Álvarez González

Olmer Andrés Carrillo Ospina

Trabajo presentado como requisito para optar al título de tecnología en logística

Director:

Universidad autónoma de occidente

Tecnología en logística

Tuluá – valle del cauca

2017

Nota de aceptación:
Aprobado por el Comité de Grado en
cumplimiento de los requisitos
exigidos por la Universidad
Autónoma de Occidente para optar
al título de tecnólogo en gestión Logística

Dr. PEDRO PABLO MESA
_______________________________
Jurado
Dra. MARITZA CORREA VALENCIA
_______________________________
Jurado

AGRADECIMIENTOS

CONTENIDO  

GLOSARIO 12
RESUMEN 13
INTRODUCCIÓN 14

1. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
1.3 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

3. OBJETIVO
3.1 OBJETIVO GENERAL 19
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Justificación

5 MARCO DE REFERENCIA............................................................................ 15
5.1 MARCO TEÓRICO. .........................................................................................
5.2 MARCO CONCEPTUAL.................................................................................. 18
5.3 MARCO CONTEXTUAL

2. JUSTIFICACIÓN

LISTA DE CUADROS

LISTA DE FIGURAS

GLOSARIO

RESUMEN

Introducción

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La papelería santa maría es una empresa fundada hace x años por el señor Camilo Adolfo Beltrán, ciudadano del municipio de Tuluá ubicado en la región central del departamento del Valle del Cauca.

La papelería santa maría es una empresa reconocida a nivel municipal y en zonas aledañas cuya actividad principal es  la venta de productos de oficina y papelería en general; está atiende a sus clientes en un almacén ubicado en la zona del centro en el municipio de Tuluá, y entrega los productos a los clientes que requieren de un servicio a domicilio (en su mayoría pequeñas empresas) por medio de un mensajero en moto y uno en una moto tipo carguero, estos vehículos salen de una bodega ubicada a 5 cuadras del almacén de la papelería.

En la bodega de la papelería se almacena la gran mayoría del inventario de esta, se recibe alrededor del 90% de la mercancía que la papelería vende, y se despacha la totalidad de los pedidos.

En los últimos dos años y medio la papelería ha incrementado la cantidad de ventas que se realizan por teléfono y se entregan por medio de domicilios; debido a esto  hace casi dos años se decidió que era necesaria una bodega más amplia , la cual es la que la que ha sido mencionada anteriormente , debido al incremento del volumen de los pedidos que salen de la bodega se ha afectado directamente el desempeño de esta y por ende la calidad del servicio, de seguir así es posible que la papelería se estanque en su crecimiento debido a que posiblemente no puede acceder a otra porción del mercado porque se dificulta la satisfacción de la demanda.

Las actividades de la bodega se ven afectadas negativamente por la falta de unas adecuadas prácticas al almacenar y a la carencia de un sistema de almacenamiento, esto dificulta la ubicación de la mercancía, se deteriora y además afecta la fiabilidad del inventario; esto hace necesario la implantación de un sistema de almacenamiento que permita optimizar los procesos y prácticas que se dan en la bodega.

El propietario de la papelería se encuentra interesado en dar solución al problema que se presenta con la fiabilidad del inventario, el estado y ubicación de la mercancía.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

por lo mencionado anteriormente, se busca proponer un sistema de almacenamiento que de llevarse a cabo, represente una mejora en el área de almacenamiento que permita a la papelería santa maria mejorar los procesos que se ejecutan en el almacén y cumplir con las expectativas de sus clientes; este documento da respuesta a la pregunta:

¿cuales son las deficiencias que afectan la localización del producto y la fiabilidad del inventario en sistema de almacenamiento actual ?

 
SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA

Para dar respuesta a esta pregunta, fue necesario tener en cuenta otros
interrogantes complementarios, tales como:

• el sistema de información que se utiliza en el almacén ¿es el adecuado?
• ¿como es el proceso de recepción?
• ¿cómo funciona el sistema de almacenamiento actual?
  

OBJETIVO GENERAL

Proponer un sistema de almacenamiento   viable operacionalmente, económicamente y que represente una mejora perceptible en cuanto a los procesos que se dan en el centro de almacenamiento y distribución de la papelería santa maría.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Identificar las condiciones actuales de almacenamiento.
• Analizar la rotación de los productos.
• Identificar los equipos y espacios de almacenamiento
• Desarrollar un método de conteo y control en el que el inventario se cuente a intervalos regulares.(inventario cíclico) 

JUSTIFICACIÓN

La papelería santa maría es una pequeña empresa reconocida a nivel municipal por la venta de productos de oficina y papelería en general, ha venido presentando problemas ya que a la hora de buscar los productos a vender no se encuentran fácilmente y genera retrasos a la hora de la entrega.

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