Trabajo colaborativo

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN

TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD DOS (2)

MIGUEL EDUARDO ROJAS DÍAZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

CEAD POPAYÁN

INGENIERIA DE SISTEMAS

PUERTO TEJADA, CAUCA

2015

INTRODUCCIÓN

        La administración es el proceso de trabajar con las personas y los recursos necesarios para  cumplir con un objetivo establecido, a través de la organización, planeación, dirección y control y de la manera más eficiente posible, este concepto está presente hasta en lo más cotidiano de nuestro día a día.

      Se implemente de manera empírica desde el inicio gracias a la necesidad del ser humano de organización y cooperación, mediante el trabajo en equipo que era guiado por uno o varios líderes ahora llamados gerentes o administradores y quienes son los encargados de lograr que se cumplan los objetivos individuales y comunes a través de una planeación previamente establecida.

      Además de la planeación es necesario tener una estructura organizacional definida ya que a ser un trabajo en equipo puede haber cruce o choque de funciones, de esta manera se garantiza que cada miembro de la organización tenga una labor definida y clara. En el presente trabajo hablaremos de la importancia de esta estructura organizacional y del ciclo PHVA.

     En el presente trabajo ponemos en práctica lo aprendido en la unidad dos a través de la creación de una empresa, en      donde vemos la dimensión y la responsabilidad de crear una empresa y todos los pasos que debemos seguir para que esta función de manera óptima y organizada.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Determinar la función e importancia de la estructura organizacional y el ciclo PHVA a través de la creación de una empresa como FRISBY.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Desarrollar las funciones gerenciales para la empresa Frisby

• Aplicar la administration por objetivos segun la estructura organizacional de la empresa FRISBY

• Realizar el ciclo PHVA para la empresa Frisby

A.  FUNCIONES GERENCIALES

1.   PLANEACIÓN: FRISBY

MISIÓN:

Ser una cadena de restaurantes especializada en pollo, que provoque y deleite a sus clientes y a la vez los alimente con amor, sabor, servicio y calidad.

VISIÓN:

Ser elegidos por nuestros clientes como una marca provocativa que los deleite, alimentándolos con sabor, servicio y calidad, marcando la diferencia al  realizar nuestro trabajo con amor y pasión

PRINCIPIOS Y VALORES

Compromiso: El talento humano estará dispuesto a cumplir  con todo lo que requiera nuestro cliente y aumentar su satisfacción

Honestidad: Ser una empresa transparente ofreciendo un producto de calidad apto para el consumo humano cumpliendo con las requerimientos exigidos por los entes de control

Competitividad: Ofrecemos variedad de productos de alta calidad y nos apoyamos del desarrollo tecnológico para ofrecer cada día mejores productos.

Objetivo

Ser una empresa líder en Colombia comprometida con sus clientes ofreciendo productos de calidad y excelente servicio.

Metas

• Para el año 2016 ser el restaurante más visitado y reconocido a nivel nacional por su sabor y servicio

• Aumentar las ventas mensuales en un diez%, en un año duplicaríamos ventas y colocar más puntos de venta a nivel nacional

Actividades

• Utilizar todas las herramientas tecnológicas como redes sociales para dar a conocer nuestros puntos de venta

• Mejorar cada día el sabor del pollo ofreciendo al consumidor diferentes tipos de platos

• Capacitar permanentemente a nuestros empleados en atención al cliente

• Buscar puntos estratégicos para montar otros puntos de venta en diferentes ciudades

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Asignación de Presupuesto a seis meses

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