Trabajo final control de calidad 2

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Universidad Latina de Costa Rica

Sede Grecia

Control de Calidad

Trabajo de Investigación

Control de calidad 2

Estudiante:

II Cuatrimestre, 2015

Tabla de Contenidos

CAPÍTULO I. Marco Introductorio        5

1. Informe gerencial        5

1.1.        Antecedentes del problema        5

1.2.        Formulación o planteamiento del problema        6

1.2.1 Objeto de la Investigación        7

1.3. Objetivos        8

1.3.1. Objetivo General        8

1.3.2. Objetivos Específicos        8

1.4. Justificación e importancia del problema        8

1.5. Delimitación de la Investigación        9

CAPÍTULO II. Marco Teórico        10

2.1. Ingeniería Industrial        10

2.1.2. Conceptos        10

2.1.3. Campos de aplicación de la Ingeniería Industrial        10

2.1.4. Fundamentos Científicos de la Ingeniería Industrial        11

2.2. La Ingeniería Industrial y la Tecnología        13

2.3. Tecnologías de Información e Informática        13

2.3.1 Concepto        13

2.3.2. Ingeniería en Sistemas Informáticos        14

2.4. Techuso SRL        15

2.4.1. Reseña Histórica        15

2.5. Proceso de Control de Calidad en Sistemas Informáticos        16

2.5.1. Costos de Calidad        17

2.5.2. Parámetros Físicos        18

2.5.3. Funcionalidad        18

2.5.4. Métodos de Control de Calidad        19

Capitulo III. Marco Metodológico        20

3.1. Tipo de Investigación        20

3.2. Sujetos y fuentes de Investigación        20

3.2.1. Sujetos de Información        20

3.2.1.1 Productos        20

3.2.2. Fuentes de Información        21

3.3. Descripción de Instrumentos        21

3.4. Tratamiento de la Información        21

CAPÍTULO IV. Análisis e Interpretación de Resultados        22

4.1 Descripción de proceso        22

4.2 Evaluación de normas        23

4.2.1 Evaluación de capítulo 4 de la norma ISO 9001: Sistema de Gestión de Calidad        23

4.2.2 Evaluación de capítulo 5 de la norma ISO 9001: Responsabilidad de dirección        25

4.2.3 Evaluación de capítulo 6 de la norma ISO 9001: Gestión de recursos        27

4.2.4 Evaluación de capítulo 7 de la norma ISO 9001: Realización del producto        29

4.2.5 Evaluación de capítulo 8 de la norma ISO 9001: Medición, análisis y mejora        30

4.2.6 Criticidad de áreas y resultado de evaluación        32

4.3 Proceso estándar de control de calidad        32

CAPÍTULO V. Conclusiones        35

5.1. Conclusiones        35

BIBLIOGRAFÍA        36

CAPÍTULO I. Marco Introductorio

1. Informe gerencial

        Los principios de gestión de la calidad deberían ser la herramienta de trabajo de directivos para llevar a su organización hacia la mejora en el desempeño.

La evaluación objetiva sobre si los principios se están usando en una entidad y la medición de los resultados de su aplicación son dos variables imprescindibles en el correcto funcionamiento de un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001.

        Los principios básicos de la Norma ISO 9001 para la gestión de la calidad se evidencian en cuatro áreas que son:

• Sistema de Gestión de Calidad
• Responsabilidad de dirección
• Gestión de recursos
• Realización del producto
• Medición, análisis y mejora

1. Antecedentes del problema

En el mercado laboral actual, se necesitan ingenieros industriales versátiles con conocimientos en varias áreas de la ingeniería. Para nadie es un secreto que la tecnología forma parte importante de éste mercado por lo que el uso adecuado de ésta en la industria se vuelve cada vez más relevante.

La demanda de tecnologías de información, aplicaciones y sitios web es cada vez mayor; sin embargo, los lanzamientos de todos estos productos/servicios son frecuentemente débiles en cuanto a calidad. Es común que al trabajar con sistemas de información, aplicaciones o al tener un sitio web se encuentren “pulgas” o “bugs” que constantemente deben ser revisados y re-analizados por ingenieros para sus respectivas correcciones y reparaciones. Se dan muchos retornos del producto y las entregas son por lo general retrasadas.

La pregunta principal sería entonces: ¿cómo se puede mejorar la calidad del producto manteniendo un ciclo de Denim?

Por el otro lado, muchas empresas se esfuerzan constantemente por mejorar sus ventas, su base de clientes y su competencia en el mercado. En especial las empresas manufactureras, se encuentran en una dura competencia. Muchas empresas se han visto obligadas a re-analizar sus procesos de manufactura constantemente y a revisar minuciosamente la manera en que éstos operan. Todo esto implica uso del tiempo para analizar los procesos de manufactura, tomar decisiones sobre la mejor utilización de los recursos (obreros, tiempo, maquinaria, etc.) y asegurar la calidad durante todo el proceso. Con todas éstas necesidades que se encuentran en la industria, se hace evidente la necesidad de ingenieros industriales que optimicen procesos y que generen más ganancias a través de la eliminación de desperdicios, diseños y análisis, por lo que, muchas herramientas digitales han salido para hacer del trabajo del ingeniero industrial una labor más cómoda, sencilla y exacta.

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