UNIDAD I. FILOSOFÍAS DE LA CALIDAD

UNIDAD I. FILOSOFÍAS DE LA CALIDAD

La calidad

Es el conjunto de características de un producto o servicio, que le confieren la aptitud de satisfacer una necesidad implícita y explícita. Esto significa que la calidad de un producto o servicio, es equivalente al nivel de satisfacción que le ofrece a su consumidor.

PRINCIPALES CORRIENTES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD

La Filosofía de la Calidad de Kaoru Ishikawa

Comenzó a utilizar el concepto de calidad total. Para él la calidad era muy importante, y decía que a medida que la población crece las exigencias son aún más grandes. Por ello estableció herramientas de calidad para que el trabajador pueda utilizarlas en sus actividades como son:

1. Los diagramas de Pareto.

2. Los diagramas de causa-efecto.

3. Los histogramas

4. Las hojas de control

5. Los diagramas de dispersión

6. Los fluxogramas

7. Los cuadros de control

Se enfoca a las necesidades del consumidor y el diseño del producto. Enfatiza también sobre la capacitación constante entre los trabajadores, la comunicación, la responsabilidad que cada uno debe de adquirir en las funciones que tienen para que el producto final tenga calidad.

La Filosofía de la Calidad de William E. Deming

Fundador de la calidad total. Se enfoca más a la mejora del producto y al servicio ya que menciona que constantemente se tiene que buscar innovaciones en cuanto al producto, también la implantación de la investigación para conocer acerca de lo que los consumidores prefieren.

Para reducir los defectos el producto debe de ser inspeccionado en cada una de las fases del proceso y no al final del producto, ya que a los trabajadores se les debe de pagar por crear productos de calidad y no defectuosos. Para conseguir la plena calidad todos los miembros de la empresa deben de ponerse la camiseta y trabajar de manera conjunta hacia el mismo objetivo para obtener resultados positivos. Por ello también es importante instituir la capacitación, el liderazgo, eliminar las exhortaciones y las barreras entre las diferentes áreas que sin duda alguna no dejan que el subordinado pueda desempeñarse como tal. Por otra parte, la materia prima o maquinaria que utilice una empresa debe de estar orientada a la calidad y no al precio, por lo que Deming establece que es necesario tener un solo proveedor para un artículo determinado.

La Filosofía de la Calidad de Joseph M. Juran.

Él define la calidad como el rendimiento del producto que da como resultado la satisfacción del cliente.

La filosofía de Juran se enfoca a los empleados ya que ellos son el motor del funcionamiento de la empresa, en cada uno se debe de crear la necesidad de trabajar con calidad, de hacer las cosas de la mejor manera posible en cada una de las funciones que desempeñan, de facilitarles las herramientas necesarias para el desarrollo de su trabajo, crear grupos de trabajo.

Para poder obtener todo esto se necesita que los trabajadores estén altamente preparados, por ello es necesaria la capacitación para que se tenga una mayor productividad y calidad en los productos. Para esto también es necesario reconocer el trabajo que realizan los subordinados para que se sientan satisfechos con lo que han hecho y premiarlos de alguna manera para que sigan desempeñándose de la misma manera.

La Filosofía de la Calidad de Philip Crosby.

La filosofía de calidad se orienta más a la calidad a través de la ayuda de los empleados o los elementos que integran a la empresa para que todo funcione correctamente y se pueda ofrecer un producto que cumpla con las expectativas de los consumidores. Nos dice que para que exista calidad dentro de una organización es necesario que los primeros en implantarlos sea la alta directiva para que todos los demás puedan seguirlos, para ello también es necesario difundir información acerca de calidad para que todos se encuentren en la misma sintonía y tengan una misma visión hacia el trabajo con calidad.

Se debe de instituir también una comisión para el programa “cero defectos” e incentivar a los empleados a que realicen su trabajo de la mejor manera para qué no existan errores, perdida de material o productos defectuosos que puedan costarle a la empresa y a la insatisfacción del cliente.

La Filosofía de la Calidad de Genichi Taguchi.

Enfoca más sus aportaciones al producto. Menciona que un aspecto importante de la calidad de un producto manufacturado es la pérdida total generada por ese producto a la sociedad; es decir, que la calidad de un producto se encuentra en función a la percepción de los consumidores en el mercado. Porque si un consumidor no encuentra atractiva un producto o no sea de buena calidad se tienen perdidas y el producto tiende a bajar su posición dentro del mercado. Por ello se tiene que trabajar arduamente en el diseño del producto ya que para Taguchi esto es fundamental para que el producto tenga una buena aceptación del cliente.

La Filosofía de la Calidad de Armand Feigenbaum

Este pionero implementa 19 pautas para el mejoramiento de la calidad. Aplica el Control de la Calidad Total en todos los departamentos que componen a una empresa y menciona que ninguna de ellas está exenta de poder ofrecer productos o servicios de calidad al consumidor, por lo tanto tienen que trabajar constantemente con este aspecto tan importante. De igual manera al estar al margen de los programas del control de calidad se incrementan las ganancias para la empresa, por lo consiguiente se reducen los costos en cuanto a la materia prima o maquinaria, ya que se puede utilizar al máximo los recursos que tiene la empresa y disminuir los índices de desperdicio.

Ya que si a un cliente no le gusta el producto jamás volverá a consumirlo nuevamente. Por ende es necesario que todas las empresas se enfoquen al mejoramiento del producto, el proceso de fabricación, el marketing, el servicio al cliente, el consumidor y los trabajadores para que se logren los objetivos establecidos y deseados.

1.2 CONCEPTOS Y TERMINOLOGÍA SEGÚN LA ASQ (SOCIEDAD ANÓNIMA PARA LA CALIDAD)

Es una comunidad global basada en el conocimiento de control de calidad expertos, con casi 85.000 miembros dedicados a la promoción y al adelanto de las herramientas de la calidad, de los principios, y de las prácticas en sus lugares de trabajo y en sus comunidades.

Sociedad Americana de Control de Calidad (American Society of Quality Control, A.S.Q.C.) considera los siguientes conceptos:

Calidad: “Conjunto de características de un producto, proceso o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del usuario”

Auditoria

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